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猴魁茶是什么茶,猴魁茶的起源?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-31 04:06   点击:176  编辑:admin   手机版

猴魁茶在清朝咸丰年间,才由北京著名茶庄汪大正茶号采办人员至徽州办货时无意中发现的。

一到京师便被帝都的名公大臣所赏识,从此身价百倍,成为富贵人家高价购求的珍品。 猴魁茶用热水一泡,便散发出阵阵沁人心脾的清香。那股清香似乎和一般的茶香不同,有点像兰花的香味,但似乎又不像,品尝的人间到这股香味,便觉心情舒畅,精神愉快。这种与众不同的茶,之所以有这么回异凡俗的香味,可能是由于茶树高处于悬崖峭壁之间,长期受日月精华,天地灵气之故吧。 猴魁茶的起源 猴魁茶的茶树生长在安徽九华山附近的太平县内,那地方层峦叠嶂,忽晴忽雨,朝晖晚霞,温湿得宜。关于猴魁茶这一名茶问世的经过,当地有这么一段传说:太平县原有一个叫猴坑的村子,村里有一位老茶农名叫王魁。这个人不仅擅于炒茶,而且善能识茶,更兼博物多知,头脑灵活,他早就看中山颠上的野茶树,很想拿它制成好茶。无奈那地方山陡路险,难以攀缘,以致这一心愿一直无法实现。一日,他见群猴在山颠的茶树间追逐嬉戏,不觉大喜,心想,何不驯练猴子采茶呢。于是他在采茶、炒茶之余暇,便选定几只猴子驯练它们上山采茶的本领。经过一段时期的驯练,到了采茶季节,王魁便带着受驯猴子到悬崖之下,让它们背上布袋,攀缘悬崖去采茶了。王魁将猴子采得的茶叶,仔细挑选、精心炒制,所以茶香独特,不同凡响。

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