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冻顶乌龙茶属于什么茶 冻顶乌龙茶属于啥茶

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-08 03:44   点击:98  编辑:admin   手机版

一、冻顶乌龙茶属于什么茶 冻顶乌龙茶属于啥茶

1、冻顶乌龙茶属于乌龙茶,主要生长在海拔600-1000米的地区,其茶叶呈现灰绿色,冲泡后的茶汤为金黄带浅绿色,被誉为茶中圣品。

2、而且冻顶乌龙茶是以青心乌龙为原料制作而成的茶叶,要经过晒青、晾青、浪青等多个工艺流程。

二、冻顶乌龙茶做法 冻顶乌龙茶的三种泡法

1、冻顶乌龙茶的传统泡法

冻顶乌龙茶平时泡制时可以把茶具提前用热水淋洗一遍,然后再把冻顶乌龙茶放到茶壶中,再冲入开水,开水要沿着壶壁慢慢注入,让茶叶在水中翻滚。当水的数量没过茶叶时要马上倒掉,这一步为洗茶,倒掉后再次冲水,二十分钟以后取出茶汤,慢慢品饮就可以。

2、冻顶乌龙茶的冷泡法

冻顶乌龙茶还能泠泡,具体做法是把三克茶叶放在五百克的冷开水中,放在室温下泡制四个小时,然后取出茶汤就能饮用,也可以把冻丁乌龙茶放水以后直接放到的冰箱中,冷藏六小时以后取出,茶汤的味道也会特别好。

3、冻顶乌龙茶的家常泡法

平时在家中冲泡冻顶乌龙茶时,可以取一克茶叶,五百克清水,放在一个杯子中,直接冲泡,水的温度最好在九十五度左右,冲水以后泡制一分钟,可以饮用,茶汤余下三分之一时,要及时续入新水。

三、乌龙茶的名贵品种有哪些?

乌龙茶又名青茶,是世界名茶。闽南、闽北都有出产。乌龙茶介干红茶、绿茶之间,既有红茶之甘醇,又有绿茶之清香,喝上一碗,便觉喉下润滑,齿颊留芳,精神为之一爽。“安溪铁观音”、“武夷岩茶”为乌龙中的珍品。清朝梁茞林在《归田记》中,把乌龙茶总括为“活、甘、清、香”四个字,颇为实际。 “活”,是指制茶过程中摇青做青时要使叶子活起来,使茶品“活色生香”。“甘”,指品饮时甘香可口,舌根回甜,正如陆游《喜得建茶》诗中“舌本常留甘尽日”的境界。“清”,是指制茶时自始至终保持清洁,泡饮时色清不浊。“香”,是指做青时能发出鲜花之香,品饮时有鲜花和蕉糖香味,冲饮数次,尚能余芳犹存。 ?乌龙茶的品种有铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙茶、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等。

以下是乌龙茶的名贵品种: 1、武夷岩茶:产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。

2、凤凰单枞茶:产于广东。茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

3、台湾乌龙茶:条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、铁观音茶:闽南安溪产。“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名。此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似晴蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

5、东方美仁:产自厦门。 通过以上的介绍后,大家都对都已了解了吧,乌龙茶不仅种类多,其功效也很丰富,其中减肥效果甚佳,因此当食物太油腻时,您可以喝一杯乌龙茶,不但有饱腹感还可以去除油腻。随着大家对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多,大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择。

四、台湾特产有哪些

1、冻顶乌龙茶。冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000公尺,依以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。

2、文山包种茶。文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。

3、东方美人茶。东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。

五、剑网三茶馆十大名茶

西湖龙井、冻顶乌龙茶、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍

六、台北机场有啥值得买的?

你要是女的话建议你在机场买化妆品,比我们这里的专柜便宜多了,而且比大多数的机场都便宜。至于特产吗,台北的猪肉纸不可错过,那可是很有名的。

乌龙茶和凤梨酥最好不要在机场买,市区内会便宜很多啊。

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