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黄茶怎么冲泡黄茶泡茶方法

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-13 18:05   点击:201  编辑:admin   手机版

一、黄茶怎么冲泡黄茶泡茶方法

1、清洁茶具;

2、选择好1:50的黄茶与水的分量;

3、将茶叶放进高温杯中;

4、在杯中倒进二分一的水,浸泡黄茶叶;

5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;

6、注意在冲泡的时候,要提高水壶,让水由高出向下冲,并将水壶由上往下反复提举三四次。即可品饮。

二、黄茶怎么冲泡正确方法

1、准备茶具,冲泡黄茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用。

2、根据1:50的比例,量取适量的黄茶,放到茶杯里。

3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下黄茶叶。

4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。

三、冲泡白茶和黄茶,什么水温最合适

一般茶叶可以分六种:

1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。

冲泡水温:

1.铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好;其次品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱满醇厚,顿觉齿颊生香,生津不断;

因其100度的沸水泡茶最佳

2.水入茶壶之际约为95℃,这是最适合红茶的温度。

3.高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。

4.冲泡白毫银针,水温不宜过高,90度左右即可

5.冲泡黑茶,水温100度

6.冲泡黄茶,水温在70度-90度

80度就可以,因为70度稍微有点低,90度,或以上。温度过高容易破坏茶叶里的维C…

白茶适合用85℃~95℃的沸水冲泡,它的茶汁不容易浸泡出来,所以冲泡时间比绿茶要长。

黄茶要95℃以上的沸水来冲泡,这样它的滋味才能更好地出来。

黄茶的最佳水温:85-90° 推荐茶具:透明玻璃杯,盖碗,盖杯

白茶的最佳水温:75-80° 推荐茶具:白瓷,有盖茶碗

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