一、在冲泡黄茶和白茶时通常在冲泡
50-75s。50-75s是冲液在态冲冲泡黄茶和白茶时通常冲泡的最佳时间，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶散闭物，只是在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
二、红茶发酵黄茶闷黄黑茶渥堆有什么联系和区别？
很多“发酵”并不能称之为发酵，发酵是指复杂有机化合物在微生物作用下分解成比较简模侍锋单的物质，是人类最早接触的生物旦晌化学反应。
所以有微生物参与才能叫发酵，红茶和黄茶的“发酵”其实叫做谈段酶促氧化。
三、黄茶的特点是什么？
黄茶是中国特有茶类之一，自唐代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代均有生产。
①原料：带有茸毛的芽头、芽或芽叶制成。
②外观配贺颜色：具有叶黄、汤黄、叶底黄三黄色之称。
③主要加工工艺：鲜叶→杀青→揉捻→焖黄→干燥。
④香气：清香纯正。
⑤汤色：微黄。
⑥滋味：醇厚鲜爽。
⑦黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
⑧黄茶的营养成培渗派分：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天喊核然物质保留85%以上，这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有效果，黄茶适合免疫力低下者、长期使用电脑工作的人饮用。
黄茶的最大特点是黄叶黄汤，即干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄，黄茶属于六大茶类之一，微发酵茶，茶性属寒性，相比绿茶，黄茶多了一道闷黄工序，其具体的制作工艺为杀青、焖黄、干燥，黄茶的主要品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。
黄茶的品质特点是黄汤黄答祥渣叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用清悄引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。
黄茶类属轻微发酵茶，是一种发酵不高的茶类，具有黄汤黄叶的特点，其制茶工艺类似绿茶，在过程中加以焖黄。焖黄是黄茶制作工艺中的重要环节，黄茶的黄叶、黄汤、黄叶底的特征就是在这个工艺环节中形成的，其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。
②干茶:金黄光亮,银毫披露。
③汤色:杳黄明亮。
④香气:毫香鲜嫩。 ⑤滋味:滋味醇厚、鲜爽。
黄茶类宴毁中君山银针最具代表性。君山银针为单芽制作，茶叶外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽，可以说君山银针是一种以赏景为主的特种茶。
黄茶的制作工艺：杀青-焖黄-干燥