黄金叶茶饼属于什么茶？

一、黄金叶茶饼属于什么茶？

黄金叶茶叶属于绿茶，是安吉白茶的新种，茶叶颜色金黄，嫩香是黄金叶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，甘甜美味，滋味鲜爽。一般用95左右的开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后就可饮用。添水时待茶汤饮到茶杯的三分之一时，再添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。

黄金芽虽芽叶金黄，但不属于黄茶，是绿茶的一种，并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成，其干茶基酸含量高达9%，鲜爽度较高，成品黄金芽茶呈三黄的特点，干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄。

二、什么是黄金饼

面粉500克，泡打粉5克，酵母5克，鸡蛋2个，芝麻150克，椒盐、油少许。

1.把面粉加水、泡打粉、酵母和匀，擀成薄片后，刷上一层油，撒上少许椒盐卷成卷，揪成剂子后制成圆形面饼待用。

2.把鸡蛋打开后刷在面饼上，面饼蘸上芝麻后稍醒，上屉蒸熟，取出待用。

3.在锅内加入油烧至4-5成热，将蒸好的面饼炸至金黄色即可。

三、黄金饼的家常做法，黄金饼怎么发面，黄金饼的做

黄金饼的家常做法，黄金饼怎么发面

主料

牛肉

300g

土豆

200g

洋葱

200g

辅料

料酒

适量

盐

适量

五香粉

适量

鸡蛋

2个

鸡精

适量

淀粉

适量

面粉

适量

面包糠

适量

姜蓉

适量

步骤

1.牛肉用绞肉机搅成肉馅

2.洋葱切小粒

3.土豆切小粒

4.牛肉粒放料酒

5.加适量姜蓉

6.加盐

7.加五香粉

8.加鸡精

9.一起搅拌

10.再加一点淀粉，顺一个方向搅拌

11.把肉馅做成圆饼形状，两面沾面粉

12.两面沾上蛋液

13.再沾上面包糠

14.做好后，放到盘里

15.锅中放油，把做好型的饼放到电饼铛里

16.待两面都煎的金黄的，就可以了