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南平有什么特产?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-12 19:20   点击:172  编辑:admin   手机版

南平市

建泽泻:又名水泻、芒芋、泽芝等。以个大、质坚、色黄白、粉性足者为佳。味甘,性寒。具利水、渗湿、泄热之功效,治小便不利,水肿胀满,汇泻,淋浊等症。主产于建瓯、建阳、浦城等市县。

闽北水仙:属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现主产区建瓯、建阳两地。成品外形壮结匀整,尖端扭结,色泽砂绿油润,中部近叶柄部分叶色暗绿并呈现白色斑点,俗有“晴蜓头,青蛙腹”之称;香气浓郁芬芳,颇似兰花香气;滋味醇厚,入口浓厚之余有甘爽回味;汤色红艳明亮,叶底柔软红边明显。

蛇干、蛇酒、孟中笋、武夷岩茶、油滴釉瓷。

延平区:仿宋珍陶油滴天目、后坪笋干、石城土纸。

延平区茂地镇宝珠村:“宝珠百合花”。

建瓯市

闽北水仙、乌龙茶、吉阳建莲、泽泻、福茅酒。

建瓯板鸭:其原料鸭选用背呈方砖形,肉细嫩、贮脂较少的良种麻鸭加工而成。其外形美观,双翅略展,尾羽微翘;皮面米黄,舒展滑润;鸭肉切面平而紧密,呈玫瑰红色;味道清甜鲜美,质嫩而脆,肥而不腻。食用时,以清水蒸全鸭,不需辅以其他佐料,若于鸭块上加红酒,则风味更佳。

吉阳镇:木漆碗。

东峰镇:“宋北苑御茶”。

邵武市

使君子药材。

水北镇龙湖村:香菇、笋干、茶叶、西瓜。

武夷山市

长角青蛙、武夷岩茶。

武夷大红袍:因春芽萌发时,嫩梢芽叶具呈紫红,远望色艳如火,若红袍披树,故名。产于武夷山区无心岩附近的九龙窠。成品香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次尚不脱原茶的桂花香真味,被誉为“武夷茶王”,历代作为贡品。

武夷肉桂:又称玉桂,产于武夷山大多名岩。成品外形条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,具三节色,入口醇厚回甘,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,有明显的“岩韵”特征。

星村镇:名茶“武夷岩茶”、“正山小种”。

星村镇三港:盛产“正山小种”红茶。

建阳市

白莲、蕲蛇干。

建阳黑瓜子:早在明代即有大面积种植。主要品种有大板、中板和小板。以大板品质最好,肉肥厚香脆,列为一等瓜籽。富含十几种人体必需的营养成分。

福建莲子心:又名莲蕊,主产于建阳一带。以个大、色青绿、未经煮者为佳。味苦,性寒。具清心去热、止血、涩精之功效,治心烦少眠,口舌生疮,止血,遗精,高血压等症。

建窑黑釉瓷:该窑烧制的产品以盏类为主,故又称建盏。由于釉色斑纹的不同,又分为多种品种。于黑釉中呈现黑蓝色或浅棕色流纹,犹如兔毫者称兔毫釉;于黑釉中隐有银灰色小圆点,状若水面油滴者称油滴釉;于黑釉中有大小斑点相串,在阳光下随角度变化而呈现五颜六色光亮闪烁者称曜变釉。该瓷为传统黑釉陶瓷中的名贵品种,宋代为生产鼎盛期,与当时定、钧、哥等名窑产品齐名。造型精巧大方,口大底深,薄边厚底,胎骨凝重,黑而润泽,纹理清晰,富有典型的民族风格。

宋 建窑—曜变天目碗

漳墩镇:“白牡丹”名茶。

松溪县

百年甘蔗、大理石仿古家具。

光泽县

蕲蛇干、蛇酒、连史纸。

寨里镇大洲村:蕲蛇干。

浦城县

香料油、水煮笋。

浦城薏苡仁:具颗粒纯大、饱满、色白、药效强等特点。

浦城厚朴:产于富岭及东南的水北、濠林、石陂等地。

仙阳镇九里村:蚌珠。

政和县

银杏、木珠帘、熊山蛇药、银针白毫、白牡丹。

政和工夫:为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

熊山镇:熊山蛇药、政和工夫茶。

顺昌县

质优毛边纸、孟中笋干。

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