一、我国产量最大的第一大茶种?
我国绿茶品种与产量均居世界首位,绿茶,不发酵茶,六大茶类之一,绿茶也是六大茶类中受众人群较广,产量较高的茶品,在我国茶叶总产量中,绿茶占比超过六成,其次是红茶、黑茶、乌龙茶、白茶,同时绿茶的产量亦位居世界首位。
绿茶亦称“不发酵茶”。制作时不经发酵,干叶、汤色、茶底均为绿色的茶,是中国历史上最早出现的茶类,如周代的“巴蜀贡茶”经杀青、揉捻或不揉捻、干燥而成。
我国是茶叶的故乡,绿茶是最古老的品种,是我国品种最多,产量最大的第一大茶种。
绿茶,是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
二、我国什么茶产量世界第一?
我国绿茶品种与产量均居世界首位,绿茶,不发酵茶,六大茶类之一,绿茶也是六大茶类中受众人群较广,产量较高的茶品,在我国茶叶总产量中,绿茶占比超过六成,其次是红茶、黑茶、乌龙茶、白茶,同时绿茶的产量亦位居世界首位。
2020年中国茶叶总产量全球第一、在世界茶叶出口量排名中位列第二,当前数字化、智能化已经成为中国茶产业的发展方向。
全球种茶国家和地区有60多个、茶园面积约480万公顷、年产茶叶近600万吨、有饮茶习惯的国家和地区达160多个,中国是世界第一大产茶国,茶园面积占全球60%以上、茶叶产量约占全球50%,茶产业总规模超过7000亿元人民币。
2020年全球茶叶总产量排名前五的国家是中国、印度、肯尼亚、土耳其和斯里兰卡,总产量分别为298.6万吨、125.6万吨、56.9万吨、28万吨、27.8万吨。
中国主要产茶省(市、区)茶园总面积为4747.69万亩,茶园面积最多的前5位地区依次是贵州、云南、四川、湖北、福建。当年中国的茶叶总产量中,绿茶占比超过六成,其次是红茶、黑茶、乌龙茶和白茶。
中国目前在全球茶叶国际贸易中的占比为20%左右,出口品种以绿茶为主,占比超过八成。浙江、安徽和湖南是2020年中国茶叶出口量排名前三位的省份。
2020年全球茶叶出口量最大的国家是肯尼亚、中国、斯里兰卡、印度和越南,出口量分别为52万吨、35万吨、26万吨、21万吨、13万吨。
三、怎样看待中国茶行业未来的发展趋势?
茶行业未来发展趋势非常蓬勃,并且拥有非常广阔的发展前景。无论从文化还是生活习惯出发,饮茶已经成为一种必备的休闲模式,并且茶行业也得到了蓬勃的发展与跃进。茶行业无论是对外销售还是对内生产的数量都非常庞大,并且每年都以跃进式增长。如今茶叶市场存在着以下几种情况,茶叶消费量居高不下,以铁观音为主的茶叶产品,市场份额比例高。同时茶商非常多,行业准入门槛低,茶叶产品种类丰富,侧重方向非常不同。并且能得到多个行业与领域的支持,无论是散装还是精装产品的销售都非常好。
多元发展势头猛烈为何茶行业未来发展势头非常猛烈?因为茶行业逐渐呈现出多元化发展趋势,拥有强劲的发展动力。饮茶不仅是一种生活习惯,还是历史文化的展现,所以在茶叶资源发展过程中,其包含着饮茶方法、茶文化、采茶表演等等。在继承传统推陈出新的基础上,茶叶不仅是一种饮品资源还能变成药品、食品,逐渐形成价值高、特点鲜明的资源价值链条,并且其后续发展拥有无限潜力。同时这种发展方式还能解决茶行业现存的产能过剩、储存挤压等问题,为其提供正确的发展方向。
互联网发展提供机遇互联网发展势不可挡,其能对茶行业起到颠覆性的作用,并且还能变革茶行业发展模式、销售模式以及经营模式。例如如今开发新型的饮茶方式,在一定程度上提高了饮茶的知名度。并且通过互联网大数据分析与研究,还能在掌握消费者要求的基础上,动态调控茶行业的发展策略以及方针,形成亲密的互动。如今互联网加快了信息传播速度,让生产、销售和运输更加方便,能够提高茶行业的市场竞争力,打破传统的销售方式和组织环节,为人们提供更加有趣、丰富的销售方式。
成熟的销售模式茶行业的传统销售模式不仅集中处理茶叶产品,也不能保证企业的效益。如今从以立顿为主的超市模式到天福茗茶的连锁模式都能说明,如今销售模式的成熟与高效。所以可知,未来茶行业的发展非常蓬勃,并且还能逐渐改善其生产、销售和传输方式,能为消费者提供更加成熟且高质量的茶叶产品。
中国茶叶产量第一
茶是世界三大饮品之一,全球产茶国和地区达60多个,饮茶人口超过20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分,具备提神醒脑、助消化、抗氧化等功能,受到世界各地消费者的喜爱。2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。
根据GB/T30766-2014《茶叶分类》,茶叶可以分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基本茶类和再加工茶。目前,中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。
根据国际茶叶委员会统计,2009年以来,全球茶叶产量增速放缓,但整体仍保持增长态势。2018年全球茶叶总产量589.7万吨,较2017年同比增长3.49%,其中:茶叶产量前三的国家为中国、印度、肯尼亚,其产量分别为261.6万吨、133.9万吨和49.3万吨,占世界产量比例分别为44.36%、22.71%和8.36%。
2018年全球茶叶产量前十的国家生产情况如下:
中国和印度为茶叶消费大国
根据国际茶叶委员会统计,2018年,茶叶消费总量最大的国家为中国,消费量达211.9万吨。前十大茶叶消费国还包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚、埃及。在主要产茶国中,中国和印度是主要的茶叶消费大国,茶叶主要生产国亦为茶叶主要消费国;在非传统产茶国中,巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、埃及等国具有较高的消费潜力。
我国茶叶生产平稳发展
我国茶区辽阔,主要茶叶产区分布在北纬18°~37°、东经95°~122°范围内,覆盖上千个县、市。从区域划分来看,我国共有华南、西南、江南、江北等四个国家一级茶叶产区。由于在土壤、海拔、水热、植被等方面存在差异,因此四大茶区所产出的茶树、茶叶品质、类型也不同。
近年来,我国茶叶生产平稳发展,茶类结构持续优化。根据中国茶叶流通协会等机构发布的2019年统计数据:当年全国茶园总面积同比增加近202.3万亩,增长率为4.6%。
随着茶园面积的增长,我国茶叶产量也不断上升。2019年全国干毛茶产量为279.34万吨,比2018年增加17.74万吨,增幅为6.78%。
在产量增长的同时,我国茶类结构变化较小。根据中国茶叶流通协会统计,2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为177.29万吨、37.81万吨、30.72万吨、27.58万吨、4.97万吨和0.97万吨,占比分别为63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中,绿茶、乌龙茶产量占比较2018年有所下降,白茶、黄茶产量增长较快,较2018年分别增加47.41%、22.56%。
茶叶消费量持续增长
近年来,我国茶叶消费量持续增长。根据中国茶叶流通协会统计,2019年国内茶叶年消费量达到202.56万吨,较2018年增长11.50万吨,增幅为6.02%;国内市场销售额达到2,739.50亿元,销售均价为135.25元/公斤。
2019年各茶类国内市场销售量中,绿茶销售量为121.42万吨,占比60.0%;黑茶销售量为31.86万吨,占比15.6%;红茶销售量为22.60万吨,占比11.2%;乌龙茶销售量为21.63万吨,占比10.7%;白茶销售量为4.22万吨,占比2.1%;黄茶销售量为0.83万吨,占比0.4%。
未来,我国茶叶行业的发展趋势如下:
1、发展空间广阔
我国茶叶产业已经形成横贯一、二、三产业的产业链,随着消费升级、健康理念提升,我国茶叶消费持续增长。根据茶叶流通协会统计,2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费总量呈持续上升趋势,2019年国内茶叶市场销售额已达到2,739.50亿元。同时,根据《中国茶叶产业“十三五”发展规划(2016年―2020年)》,到2020年底,我国茶叶农业产值达到2000-2200亿元,经济总量争取突破5000亿元大关。
2、消费需求多元化
随着人们生活水平的提高和茶文化的不断推广,茶叶因其天然、健康的特点为越来越多的消费者所接受,茶叶消费人群呈现年轻化趋势;越来越多的消费者亦不再单纯地购买一种茶类,而是倾向于多样化的尝试,茶叶消费呈现品类多元化的趋势。同时,茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化,衍生出多元化的新需求、新模式。近年来,随着茶叶收藏价值等的兴起,高端收藏类消费需求、定制类需求显著增长。随着消费者需求的多元化,全品类或多品类且具有多样化产品定位的茶叶企业将受到更多消费者的青睐。
3、更加注重产品质量与品牌
随着人们对食品安全与健康的日益关注,消费者对茶叶产品的要求也不断提升;除关注茶叶产品的口感外,越来越多的消费者更加注重茶叶产品的品质。而品牌则是产品内在品质的集成和外在体现,在一定程度上代表着优良的品质和优质的服务,因此,拥有良好口碑的品牌茶企更容易受到消费者的信赖。随着人们越来越注重品牌化商品的选择,“品牌”成为消费者选购茶叶时的关键因素,品牌茶叶企业竞争力将不断增强,市场份额将不断扩大。
4、电商成为茶叶重要销售渠道
随着互联网电商渠道的兴起,传统销售渠道面对房租、人工成本的增长,成本压力日趋加大。近些年,传统茶企逐步意识到渠道多元化的重要性,纷纷加大多元化布局力度,不断增加电商渠道投入,通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店、制定优惠力度较大的电商促销政策、利用电商直播销售等方式增加与消费者的接触点,提升电商渠道销售金额。
―― 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》
中国有四大产茶区,即江北产茶区、江南产茶区、西南产茶区及中国南部产茶区。2020年,中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。包括进口茶叶在内,2020年中国茶叶销量为217.16万吨,2015-2020年的复合增长率为5%。
茶是世界上最受欢迎的饮料之一。茶也是芳香的无酒精饮料,通常用热水冲泡从茶树采摘的叶子制成。现代茶叶按照发酵程度可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、后发酵茶(亦称黑茶)。
福建为中国茶叶最大产区
茶叶产地遍及中国广大地区。基于茶叶种植及生产的地理位置和特点,中国有四大产茶区,即江北产茶区、江南产茶区、西南产茶区及中国南部产茶区。
中国南部产茶区包括中国南部的省份,包括广东、福建、台湾、海南及广西壮族自治区。该区域主要以白茶、红茶及青茶闻名。该区域覆盖深红色土壤,年度平均气温为19至22℃,并拥有最适宜茶树生长的年度降雨量。此外,该区域每年适宜种植茶树的时期长达十个月。这些有利自然因素让中国南部成为最佳茶叶种植区域。
福建作为茶文化的发源地,拥有超过1000年的茶叶种植历史。福建位于中国南部产茶区。2020年,福建茶叶产量超过420千吨,在中国各省中位居榜首。福建种植和生产的茶叶中,以白茶、红茶及青茶最为知名。
中国茶叶产量稳居世界第一位
2006年以来,中国茶叶产量稳居世界第一位。2020年,中国茶叶产量占全球茶叶产量的40%以上。茶园面积及每公顷平均产量均有所增加,带动中国茶叶产量由2015年的227.66万吨增至2020年的291.77万吨,复合年增长率为5.1%。
2020年,绿茶、黑茶、红茶、青茶、白茶及黄茶的产量分别占中国茶叶总产量约62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。绿茶(作为主要茶叶品种)多年稳踞中国茶叶市场主导地位。然而,茶叶消费结构正朝着更加多元化的消费模式转变。过去五年,红茶、白茶及黄茶的消费比例不断上升。
包括进口茶叶在内,2020年中国茶叶销量为217.16万吨,2015-2020年的复合增长率为5%。
中国茶行业未来的发展趋势还是很不错的,现在人们都比较注重养生,而且有一些茶还能够起到下火的效果,所以肯定能够大卖。
我非常看好这个行业,现在很多人都非常喜欢喝茶,而且基本上人手都会配备一些茶叶,一定会有非常好的发展前景的。