云南大叶白茶是红茶还是绿茶？

云南大叶白茶是红茶还是绿茶？

是白茶，白茶属于茶叶六大类中的一种，茶叶由于加工工艺不同分为绿茶，红茶，黄茶，青茶，黑茶和普洱茶，其中还有再加工茶，花草茶那些。

云南大叶白茶，既不是红茶，也不是绿茶，它就是白茶。

大叶白茶是红茶，要经过发酵而成。

大小叶绿茶有什么区别，哪种好呢？

茶树根据叶型的大小分大叶种与小叶种

大叶种茶叶多酚含量高,做的茶苦涩味相对重,

小叶种茶叶口感清淡.中国大面积种植的茶树以小叶种为主,也叫中国种

云南以大叶种茶树为主,也叫阿萨姆种,或者普洱种.

茶树没有绝对的好坏,具体还要看你做什么茶.要是做普洱茶,当然是大叶种为好.

但是要做龙井,碧螺春等,当然是小叶种为佳