才油味苦是什么东西?

请勿听那些无知者胡扯！苦茶油当然可以用来炒、煎、榨正确观念：只有苦茶油是全世界最耐高温的油沸点约250度！一般的黄豆油、菜籽油、蔴油......沸点都只有一百多度。只因为纯正台湾本地苦茶油太高贵了所以大家捨不得煎、炸、炒。纯正台湾本地苦茶油太高贵大都拿来直接喝或做凉拌、拌面、拌饭广义苦茶油包括『苦茶油』〈油茶籽也叫苦茶籽〉、『茶油』〈一般茶树的茶籽〉。纯正苦茶油依其压榨使用之茶籽分等合理如下：1.台湾本产『小种』油茶籽600CC一瓶1200~1500元2.台湾本产『大种』油茶籽600CC一瓶1000~1200元3.〈中国〉进口『小种』油茶籽600CC一瓶800~1000元4.〈中国〉进口『大种』油茶籽600CC一瓶500~800元市面卖的都是混棉籽油的调合油很便宜200~500元都有像富味香的就是混棉籽油的调合油 查看原帖>>