夏日炎炎,解暑饮料必不可少,下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。
1.西瓜养乐多
西瓜切块放杯底,捣出汁,依次加入冰块,雪碧或者气泡水,养乐多。
2.超多肉葡萄
葡萄剥皮,放入杯底,捣碎,冷冻葡萄加冰块打成冰沙,倒入冰沙,适量葡萄汁,最后加入酸奶即可。
3.绿豆沙牛乳
绿豆浸泡一晚,电饭锅煮开花,一半绿豆加适量炼乳和牛奶,打成绿豆沙,杯底舀入绿豆,加入牛奶,最后倒入绿豆沙。
4.霸气橙子
杯中放入几片橙子,青柠黄柠各1片,捣出汁,加入橙汁冰块和绿茶。
5.话梅柠檬茶
柠檬小青桔用盐搓洗干净,切片去核,加话梅和蜂蜜,倒入冰块和泡好的茉莉绿茶。
6.青提茉莉茶
青提去皮放杯底捣出汁,加入冰块和柠檬,加入雪碧或者气泡水,对半切的青提,倒入茉莉绿茶。
7.桃子果酱气泡酒
■桃子果酱食材:
桃子果肉500g|细砂糖100g|半颗柠檬汁
■桃子气泡酒食材:
和乐怡预调酒白桃味|桃子果酱|桃子|冰块|迷迭香
■步骤:
1.先来制作桃子果酱:桃子用盐洗净,削去外皮,果肉切成丁,用细砂糖拌匀,冰箱冷藏腌制1h;
2.锅里加水,倒入桃子皮,待水煮出粉色捞出桃子皮,倒入桃子果肉,小火不停搅拌,至浓稠关火。
3接下来制作桃子气泡酒:杯子里先铺上桃子果酱,加入冰块,倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶,用桃子片和迷迭香装饰即可。
夏天太适合这样清爽的小甜酒了,搭配小蛋糕和水果,清爽又解腻,简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品,清凉一夏,美味送达。
今年的夏天格外炎热,清凉解暑的饮料必不可少。作为一个烘焙爱好者,我就推荐几款简单又健康的夏日饮品吧^~^
芋圆烧仙草
材料:仙草粉50g、芋圆成品、西米适量、阿萨姆奶茶或椰汁等以及其他家里有的各种小料。
做法:
1、将50g仙草粉兑入少量凉水搅拌均匀,倒入350g左右的开水,小火不断搅拌煮至沸腾,起锅放凉后放进冰箱。
2、芋圆水开放入煮5分钟左右,看到芋圆飘起体积变大,捞出过凉水。西米水煮开后放入5分钟左右,在锅中焖15分钟左右,捞出过凉水。(根据自己的口味还可以准备一些水果、蜜红豆等)
3、将这些食材放入碗中摆好,倒入冰好的阿萨姆奶茶或者椰汁,一碗不输奶茶店的芋圆烧仙草便做好啦~
芋圆烧仙草
杨枝甘露
材料:芒果果肉(推荐凯特芒、澳芒、大金煌芒)、西米、椰浆、牛奶、西柚
做法:
1、西米煮好放入盛有凉水的碗中备用。
2、配制椰汁,椰浆和牛奶1:2的比例,因为椰浆是不甜的所以根据自己的口味添加白糖或者炼乳。如果家里没有椰浆,可以直接使用椰汁,味道都是一样的美。
3、将冷水中的西米捞出放入椰汁中,这样直接吃就是市面上的椰浆西米露了。
4、芒果大部分切块,放入料理机打成芒果泥(不要把芒果的牛奶一起打,会起很多泡泡)。小部分芒果切成丁。
5、将芒果泥和椰浆西米露以及西柚混合均匀,在表面摆上些许芒果和西柚,一碗美味的杨枝甘露就做好啦。
杨枝甘露
可以在制作杨枝甘露之前,提前将所有的食材放入冰箱中冷藏一段时间,做完的杨枝甘露就是冰冰凉凉的。如果觉得不够冰凉,可以提前准备一些小冰块,在组装食材时,取一个好看的杯子,在杯子底部倒入芒果泥,接着放入西米,在倒入椰汁,最后放入冰块在表面放上少量芒果块和西柚。一杯颜值与美味并存的杨枝甘露就完成了。
杨枝甘露
夏天美味的饮品很多,希望大家都可以喝到自己心水的饮料~
在炎热的夏天,人们容易发生中暑,应适当地补充水分,做好避暑措施。今天教你两款自制解暑的饮品,清凉解渴,酸甜可口!
一、酸梅汤
首先准备食材,在一般药房都能买到,乌梅、山楂、冰糖、豆蔻、桂花、乌枣适量,矿泉水2升;准备一个砂锅,倒入矿泉水,除了冰糖和桂花,其他的食材,全部清洗一遍,然后放进砂锅中浸泡4个小时;等时间到了,大火烧开,转成中小火,慢熬40分钟左右,让汤汁保持沸腾即可,盖子可以盖一半,时间到了即可关火;准备一个碗,把冰糖放进去,关火稍微冷却一下,即可控出汤汁,将煮好的酸梅汤,倒入碗中,最后过滤一下杂质,只保留清澈的汤汁,冰糖预热会融化,撒上桂花,搅拌一会儿,酸梅汤熬制完成,就是这么简单!~
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