普洱生茶和熟茶的功效区别 普洱生茶和熟茶的功效有什么区别

一、普洱生茶和熟茶的功效区别 普洱生茶和熟茶的功效有什么区别

1、普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。

2、普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制汪掘盯渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普困和洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。

3、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发散伏酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

二、关于普洱茶生与熟的问题

渥堆技术是在73年才掌握的，75年开始量产，所以我们看到那些知名的编号7572，就是75年定下来的。但是，在渥堆技术之前，还是有人工发酵的普洱茶的，但是生产地不在云南，而在广东。

当时云南只生产生茶，对外销售由香港负责。香港商人发现，将普洱发酵以后别有风味、更受外国客人欢迎，于是就用云南送来的生茶自行发酵。

到了1973年，中茶云南公司知滚缓卜道了这种人工发酵的茶，也品尝了，觉得可行，就派了当时昆明茶厂副厂长安增荣、审检室负责人吴启英、工人李桂英及勐海、下关两茶厂各二人（含邹柄良）去学习，回来后试制成功。

所以说，73年以前是有熟茶的，但是如果包装上直接写熟茶那肯定是假货。

如你朋友所说的73年以前自然发酵的，那不叫熟茶，那叫老生茶、老茶。人工发酵就是为了让茶叶快速淳化，使其接近20年的老生茶的口感，说白了就叫催熟。如果是73年以前的生茶，放到今天已经近40年了，那口感和熟茶没有差别。

不过，另外说一句，新茶友别去追求年份。要想想，以前是没有存普哪圆洱的习惯的，怎么可能在市场上有这么多的老茶？不要说朋友可靠，介绍的肯定是正品，商品经济，什大穗么都难说的。

1973以前的茶是生茶兄颂。所以生茶是最原始的普洱茶，之后才有熟茶的。1973年以前的是生茶，自然发酵；肆消1973有云南大益普洱羡雹郑茶长研制人工用渥堆技术发酵的,熟茶是指人工渥堆发酵过的

这是一桩公说公有理婆说婆有理的公案。

1973年以前的茶都是生茶自然发酵了，但仍然不可称之为熟茶，熟茶是发明了渥堆技术后的名字，其实只是个称谓。

但专业人士都不会管1973年以铅梁前的普洱茶叫熟茶的，虽然口感相对好些燃激派。但还是属于生茶。

就像说微波炉皮贺做菜快，菜能叫微波...，

用其他火也能做熟菜，但不能叫微波...一样。

那么1973以前的茶是生茶。所以生茶是最原始的普埋族洱茶，之后才岩宴有熟茶的。1973年以前的是生茶，自然发酵；之后产生的就是熟茶，是人工用渥堆技术发酵的弯枣弊。

1973年的茶在严格意义上讲：都是生茶 不论发酵多久 都是生茶

三、中茶牌普洱茶历史

中茶牌普洱茶是由云南中茶进出口公司研制的一种普洱市场品牌。1994年，中茶牌普洱茶首次推出，以其高品质和稳定的质量赢得了消费者的青睐。

中茶牌普洱茶的历史可以追溯到20世纪80年代初期，那时云南中茶进出口公司开始从事普洱茶的研制和生产。举链经过多年的努力，中茶公司成功地培育出一批优质的普洱茶品种，其中包括了以“大益”为代表的名优茶品。

中茶牌普洱茶以自然成熟的温和口感和独特的香气而著称。其制作工艺包括采摘、晒青、杀青、紧堆、返堆、熟化等过程，通过多次精密调配，得到了均匀稳定的产品品质。

中茶牌普洱茶产品包括了熟茶和生茶两大系列，其中生茶以正铅孙“圆子味甘激世、昆仑香高”而著称，熟茶则因其“色美、香醇、味甘”而广受好评。在国内外普洱茶市场上，中茶牌普洱茶已经成为了一个备受欢迎和信任的品牌。

四、中茶普洱茶经典产品

中茶普洱茶经典产品包括：

1.普洱生茶：选用优质生茶制作而成，口感醇厚，回甜生津，是普洱茶中的经典之作。

2.普洱行橘扮熟茶：采用优质熟茶制作，经过长时间的陈化，口感醇厚，具有独特的陈香和滋味。

3.精品生茶：选用特级毛茶制作，制作精细，汤伍卜色金黄清澈，滋味醇厚，回甜生津。

4.养生茶饼：采用经过长时间陈化的顶级生茶，经过精心调配，制成具有养生功效的茶饼。

5.普洱散茶：精选毛茶，制作成颗粒状散茶，方便饮用，口感醇厚。

这些产品口感独特，品质优异，深受茶档灶友们的喜爱。