一、一斤茶籽能榨多少油?
一斤茶仔能出275―300克油,茶仔的含油量是55%-60%\x0d\x0a茶仔油:茶油取自油茶籽,是我国特产油脂之一。\x0d\x0a一、油茶属山茶科,多年生常绿灌木或小乔木。我国南方各省都有生长,以湖南为最多。茶油呈浅黄色,澄清透明,气味清香。\x0d\x0a二、精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近,油酸的含量在80%以上,亚油酸,饱和脂肪酸的含量较少。\x0d\x0a\x0d\x0a除食用外,茶油可作制造发油及皂类的原料。\x0d\x0a三、茶油的单不饱和脂肪酸接近橄榄油,能有效降低胆固醇(血脂),对心血管很有好处,可以治疗和预防心血管方面的疾病。\x0d\x0a\x0d\x0a四、茶树种子榨出的茶籽油具有极高的营养价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a五、茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。茶籽油含有大量不饱和脂肪酸,其性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。
一斤茶籽能榨2~3两油。一般来说,都是在寒露茶籽就要在寒露节日前后几天采摘,这个时候的茶籽也够成熟了,出油率也是最高的。但是出油率也是受到品种、晒干程度、压榨方式、采收时间等综合来定。很多人就是用最古老的方式榨油,一般出油率在20%~30%左右,正常的来说一斤晒干的茶籽果压榨可以出油2~3两茶籽油,出油量确实使很低的,所以茶油也卖得很贵。
茶油的特点:
1.山茶油提炼于野生木本油科植物果实中,是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
2.茶油原汁的高贵品质,又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求,为当今食用油中的精品。
3.茶油具有良好的稳定性,保质期长,烟点高耐高温,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
以上内容参考:百度百科-茶油
二、茶籽一斤可以榨多少油
一斤茶仔能出275―300克油,茶仔的含油量是55%-60%\x0d\x0a茶仔油:茶油取自油茶籽,是我国特产油脂之一。\x0d\x0a一、油茶属山茶科,多年生常绿灌木或小乔木。我国南方各省都有生长,以湖南为最多。茶油呈浅黄色,澄清透明,气味清香。\x0d\x0a二、精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近,油酸的含量在80%以上,亚油酸,饱和脂肪酸的含量较少。\x0d\x0a\x0d\x0a除食用外,茶油可作制造发油及皂类的原料。\x0d\x0a三、茶油的单不饱和脂肪酸接近橄榄油,能有效降低胆固醇(血脂),对心血管很有好处,可以治疗和预防心血管方面的疾病。\x0d\x0a\x0d\x0a四、茶树种子榨出的茶籽油具有极高的营养价值。茶籽油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的,能够预防动脉硬化。茶籽油中的不饱和脂肪酸超过85%,碘值为112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等,其中维生素E的含量高于其他食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a五、茶籽油具有抗氧化能力,能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美,是高级食用油。茶籽油含有大量不饱和脂肪酸,其性质稳定,密封储藏一年后理化性质变化很小。茶籽油比其他植物油容易储存。茶籽油可以和其他食用植物油一样炒菜、凉拌菜等,具有独特的茶香。
油茶籽是茶子树(茶油树)的种子;油茶主要种植在我国的南方。油茶籽带壳,含仁率50%-72%,油茶籽含油30%-40%,油茶籽出油率:根据各地品质不同14%-27%
实际压榨中还与油料作物使用的设备工艺,压榨工艺(热榨或者冷榨)有关系,一般来说,以花生为例子,压榨的压力越,含渣量越低,干饼残油率越低,出油率越高
采用热榨工艺和合理炒料有助于提高出油率
茶籽一斤的话,最多只能榨二两油而已,因为它的出油率不是很高
不同种类的茶籽榨油率是不一样的,有的高的能达到27%,大部分都只有10%几的样子,一斤茶籽最多只能炸到二两油
茶籽一斤的话可以这样,大约也要在500升,再由要看具体能炸出多少人。
三、茶树籽多少可炸一斤油?
两百斤茶籽可以榨三四十斤油
四、哪里有收购茶油籽的?
淘宝有的卖的 茶籽是在3-6元一斤
五、大果红花茶油多少钱一?
售价每公斤50元以上,供不应求,你参考下,祝你马年大吉大利!