脆炸孜然茶树菇的家常做法？

下面是脆炸孜然茶树菇的家常做法1.将茶树菇洗净，切成薄片，放入碗中加入盐，料酒和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。

2.起锅烧油至六成热，下入腌制好的茶树菇片炸至变色捞出控油备用。

3.热锅凉油，加入适量孜然，待孜然有香味后倒入炸好的茶树菇，翻炒均匀即可。

这是脆炸孜然茶树菇的家常做法。

原因：这里介绍了制作脆炸孜然茶树菇的详细过程，以及主要的食材和调料。

此家常做法非常简单，能够满足我们对美食的需求。

建议用新鲜的茶树菇做，口感更加美味。

此做法热量较低，营养丰富且容易消化，适合中老年人、孕妇等人群食用。

用料：茶树菇250g、鸡蛋一个、芡粉50g、盐适量、味精适量、花椒面适量、孜然适量、海椒面适量、小葱适量

步骤：1.把茶树菇或海鲜菇洗干净，然后裹上蛋液

2、接着把裹上蛋液的菇裹上芡粉

3、接着下锅炸，建议先用小火，把菇类炸熟，然后在用大火炸一下，这样才会更酥脆4.最后炸好，捞上，加上调料。（少许盐，味精，花椒面。海椒面，孜然，葱花）就可以了