毛尖茶哪里产的最好

一、毛尖茶哪里产的最好

毛尖茶信阳产的最好。

信阳毛尖是河南省著名的绿茶特产，主要产地在信阳市、新县、商城县和国内大别山，信阳毛尖茶树原产于中国西南高原，气候温和，生态环境得天独厚，毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮，虽然需要技巧，但信阳毛尖的品质因本地的环境湿度蚂伍和采收时间而有所不同。总的来说，信阳毛尖是毛尖茶中最好的产地之一。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，由汉族茶农创制，民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

历史发展

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始，信阳种茶历史悠久，茶盯物悄树原产地在我国西南云、贵、川一带，茶沿着河流山川向外传播，沿川陕大道进入陕西，向东顺长江而下，向东南各省发展。

茶的传播与政治、经济、文化、交通、气候密切相关，东周时期，我国的政治经济中心在河南，当时，茶在河南传播，并在具有生态优势的信阳一带生根发展（今浉河区、平桥区一带）凯渣。

唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，列为贡品。1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。

二、哪里的毛尖茶好

河南信阳市、贵州都匀市、湖南古丈县。毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，茅坪毛尖，都匀毛尖，秀山毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大瑰宝。

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16C，年平均降水量在1400多键正毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖迟乱产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生码亮档叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，采晚，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

三、品茶（信阳毛尖茶）

古筝独奏:  云水禅心

        在遍尝铁观音、普洱茶、龙井、碧螺春、正山小品、大红袍、白茶、黑茶、莓茶等各种中国特色茶，以及玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等各式花茶，还有日本的抹茶、韩国的宝胜绿茶等国外茶后，在舌尖、口腔、心头、脑海一直萦绕不去的却唯有河南的名茶信阳毛尖茶；喝咖啡成瘾养成每日必喝之坏习惯后，尝试用各茶取代均不成，最终能取代一日不可无的咖啡的唯有信阳毛尖茶。

        信阳毛岁搏尖茶树生长在叠峦层嶂的的青翠山峰，经年累月云蒸雾绕。茶叶条索细秀锋尖，白毫满披，故称‘毛尖’，因产地信阳而得名‘信阳毛尖’。毛尖茶色是纯净无染、娇软、澄澈的的浅绿或黄绿，色泽、质地之美竟让人找不到一个合适的词来描述，只是想起“淡极始知花更艳”这句诗来，极至的清艳！我想称她为“绿儿”，可一粗糙之“绿”字怎的亵渎了那份清美！我想称她为“清儿”，可那丰盈、澄澈、迷目的浅翠怎容遗漏和疏忽！还有毛尖茶根处那些细密娇柔的白色氤氲，若隐若现着成就今日之绽放的云雾缭绕的悠悠岁月！

        将些许毛尖茶叶放置于一只透明的玻璃杯里，先用少许温开水冲泡，将水倒掉，再用大满杯温开水冲泡。你便可看到毛尖儿轻轻的、慢慢的绽放，满杯的朵朵浅绿慢慢沉至杯底，而细柔的白茸儿在透明的茶汤中轻舞飞扬，正所谓“碧沉霞脚碎，香泛乳花轻”！ 冲泡普通的普洱茶，绿茶，冲泡的汤色会变成和茶叶一致的透绿、澄黄，而冲泡信阳毛尖茶，也许是毛尖儿的颜色太过清浅，茶汤并不变成茶叶的颜色，仍是透明的水色，渲染了一点轻绿、轻黄，只是因为茶色太过纯粹、水色太过透明，杯底的浅绿也映衬得满杯都是了，便如你在湖水中看到的满湖山色。当将温开水倒入茶杯的一刹那，一股微微的清香便从杯中四溢开来，内至身体的每一个器官、每一个毛孔，外至周围环境的每一个物件，以及周遭的空气，无处不是若有若无的清香！啜上一小口茶汤，微苦，但即刻清甜便从舌尖、口腔浸晕至五脏六腑，余味经久缭绕不去。味觉之美、微苦、回甘，你仍找不出一个合适的词来形容。便如清丽脱俗的古筝曲“云水禅心”或班得瑞的“仙境”在耳边缭绕，又如历经寒冬绽放出绝艳的绿萼白梅在身旁炫目、芬芳。此时此刻，你终于明白什么是“人间有味是清欢”。便如唐代诗人卢仝“走笔谢孟谏议寄新茶”中所言：

一碗喉吻润，二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两培雀轿腋习习清风生

      毛尖茶的“淡极始知花更艳”如果用来形容茶汤的力度也毫不为过。清晨一杯毛尖茶，整天精神抖擞，如果是下午或晚上饮茶，则要小心晚上可能辗转难眠了。相对于西方咖啡的提神功效，我更看好信阳毛尖茶。信阳毛尖茶里含有人体需要的几百种矿物质和营养元素，含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。常饮可生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。常喝信阳毛尖茶，悦心，怡情、养性、雅志，关于信阳毛尖茶茶文化，古往今来吸引了多少文人雅士为其写诗填词，官方也有充足的备案。

        完美主义的毛尖茶一生只活在华年，宁可短暂也要绚烂。她从出生便在枝头等待那只采摘的纤纤玉手将她送往知心人的手里，在其冲泡、品尝的那一刻绽放一生的华彩，然后在最美的时刻永远的离开、消失。她不愿意象别的茶叶一样一生配肆终老在枝头，虽然活得长治久安，“化作春泥更护花”，却看着自己绝世的清颜日渐粗糙、苍老、平庸甚至丑陋，那样的一生想想便令她觉得“不要”。在最美的华年在知心人手里美丽的死去，便如烟花的绽放，那般的炫目又如许的凄美，甚至有着几分悲壮，于她却是无悔的选择。