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茶合是什么意思?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-02 05:25   点击:268  编辑:admin   手机版

一、茶合是什么意思?

茶合文化分别指的是:合是指合作、融合的意思;文化指茶文化的同时,更涵盖中国传统历史文化在内包括家风文化、礼仪礼貌之类。希望以茶合文化时刻提醒自己,秉承学习传统的文化精神发展公司。

二、功夫茶具茶杯怎么这么小?

工夫茶这一饮茶习惯流行于闽南粤东一带,工夫,顾名思义,就是很磨工夫的意思,程序比较多,喝工夫茶突出的是“品”,不单单要求要好茶好水好茶器,更重要的是一个好心态,心平如水,才能“品”出茶的意境,洗涤心灵。

“品”是有讲究的,既不能豪饮如牛,也不能细嚼如鼠。一杯香茗,应该三口而尽。第一口,品茗杯在唇舌之间,舌尖轻沾茶水,让舌尖蓓蕾接触茶的味道,鼻孔吸气,通过嗅觉充分吸收茶带着热气所发出的香气;第二口,喝半杯茶,让茶水在舌间蓓蕾充分展示,苦甘味顺着喉咙而下,尽留余甘;第三口,一饮而尽,喉咙余甘重来。这样的饮法讲究的是先苦后甜,寓意人生。

因为是三口而尽,所以茶杯不能太大,要小,突出“品”,如果杯太大刚冲出的茶水散热慢,品的就不是“香”,是“烫”了。

三、功夫茶具茶杯怎么这么小?

工夫茶这一饮茶习惯流行于闽南粤东一带,工夫,顾名思义,就是很磨工夫的意思,程序比较多,喝工夫茶突出的是“品”,不单单要求要好茶好水好茶器,更重要的是一个好心态,心平如水,才能“品”出茶的意境,洗涤心灵。

“品”是有讲究的,既不能豪饮如牛,也不能细嚼如鼠。一杯香茗,应该三口而尽。第一口,品茗杯在唇舌之间,舌尖轻沾茶水,让舌尖蓓蕾接触茶的味道,鼻孔吸气,通过嗅觉充分吸收茶带着热气所发出的香气;第二口,喝半杯茶,让茶水在舌间蓓蕾充分展示,苦甘味顺着喉咙而下,尽留余甘;第三口,一饮而尽,喉咙余甘重来。这样的饮法讲究的是先苦后甜,寓意人生。

因为是三口而尽,所以茶杯不能太大,要小,突出“品”,如果杯太大刚冲出的茶水散热慢,品的就不是“香”,是“烫”了。

四、我们国家的茶道和茶艺有什么区别呢?

肯定不一样,茶是物品,是我们常用饮品之一,茶艺是文化,是为了把茶味道更好发挥出来而创意的文化。

茶文化发源于中国,唐朝时传入日本,明朝传入朝鲜。但是中国自己一直没有给我们的茶文化起个名字。但日本将自己的茶文化叫做“茶道”,韩国叫做“茶礼”。台湾相对大陆,将传统文化保存的更好,近代与大陆茶人共同商讨,将中华茶文化定位为“茶艺”。这就是茶艺的由来。不过,大道无界,殊途同归。无论叫什么,都是一个“道”字,也以为广大茶人不要以为茶道就是如何泡茶。无论茶道,花道,香道,还是书法绘画等等,都只是问道的不同途径罢了。最终还是归于一个“道”字。“道”,是让你有一颗平静之心,不为外界干扰,不被表象迷惑。先悟本源,再求技艺。

我作为一名潮汕人也是一个不可一日无茶的喝茶爱好者读完以后,我尝试着来谈谈自己对“茶道”的理解,所谓道,《道德经》里面已经给我们指明道,是规则、自然法则,那么从字面理解茶道应该是从茶、泡茶、喝茶这过程理解。首先茶之道应该是指茶的种植-采摘-加工成茶这过程必须遵循自然规律,这个自然规律我理解为应该是比较原生态有机的、采摘和加工过程我理解为应该遵循古法的传统的。当然,现在的科学技术水平和食品添加剂轻轻松松都能让茶量产,更离谱的曾经还出现过二手茶的报道。泡茶之道我理解为确到好处不管是投茶水温到出汤都要掌握一个度,是长期积累的经验,简单自然不造作。喝茶之道我更多理解为家风-敬、清、谦、和的表达。身为潮汕人,小时候父母在冲茶时会叫我端茶给爷爷奶奶或客人喝意为敬重尊敬、喝茶中会借茶汤教育我做人要清白正气淡薄不能浑走歪路、待人要谦逊谦虚不要骄傲逛自尊大、潮汕人嘴上常说的一句话有闲来食茶就能体现招朋呼友的一种团结、和为贵的内涵,试想如此情景是多么轻松自然!所以我个人理解中国茶道更多的是体现传统的、醇朴的民风家风!

大学时上茶席设计课,老师总是要求我们每一个茶席都必须有一个主题。于是我们3、5人的小组先讨论好主题,再根据主题布置茶具、茶垫、插画、音乐…几次课之后,老师总是对我们的设计不满意,我们也觉得委屈,明明很努力在做了却得不到认可。离开校园工作后,才渐渐明白茶艺里最重要的不是器具,而是泡茶的人。中国当然有茶道。只是自从明朝变成冲泡的方式之后,大大降低了喝茶的难度。喝茶也是自上而下的发展,从最开始的贵族士大夫到平民百姓,现如今茶成为健康的饮品。而你常常看到的那些茶艺,或者表演,大多是年轻的女性穿着旗袍,翘着兰花指拨盖碗,再配上高山流水的古筝曲。非常雅致吧,但是均可快速复制。所以要学茶艺并不难。如果要说道,美是不够的。有人说日本的茶道才算是茶道,我认为并不是因为日本沿袭了中国茶道的泡茶方式,而是在漫长的研习过程中积累了茶道的精神。这种精神是从泡茶人的手势、眼神、状态中流露出来的。不是多高深,而是对茶的极度认真。客人的感动正来源于泡茶者的这种极度认真。

茶道是茶之本,茶艺是茶之末。茶道是茶的内容或内涵,而茶艺,只是茶道的表现形式或载体。得茶道很难。茶,源于中华,岁月悠长。茶之道,内涵丰富深远,非常人可得其中真昧。试问,真正悟得茶之道者,古今能有几人?!得茶艺则相对容易。茶艺,茶之技艺也。虽然也是伴茶而生,日臻雅致,终究只具茶之形,而失茶之质。茶艺虽也形成有完整的套路,但稍微有点儿心思的人,认真学习模仿,总还是可以得茶艺二三的。君不见,现如今,满大街茶坊和满大街的“茶艺师”,满天飞舞。它们和她们,或者素雅,或者奢华;或者清纯美丽,或者成熟漂亮,茶之技,不可谓不高超了。可是,“茶艺师”,她(他)们真的懂“茶道”么。茶道与茶艺,本末之别,一个在天,一个在地。

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