茶包发霉怎么办？

一、茶包发霉怎么办？

1、如果发霉严重不能喝了，茶叶还可以用作其他用途。比如用茶袋包装好，放在开水里泡，放凉一会用来泡脚，可以去除脚气汗臭味等。

2、发霉的茶叶泡水后用来浇花，花长得枝繁叶茂。

3、用茶袋包装好茶叶，放在鞋子里或者鞋柜里面，可以去除臭味。

二、茶叶发霉可以喝吗？

茶叶发霉是不能喝的。

茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味，霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。不过霉变也是有区分的，比如碧螺春、毛峰、云雾茶等名贵品种的茶在茶叶上也有白毛现象，这并不是霉变的原因而是茶叶细嫩的表现。

茶叶作为养生饮品也是有保质期的。一般来说，茶叶的保质期在18个月左右，茶叶放置的时间超过保质期也是会变质的。茶叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。茶叶霉变还是不喝为好，喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时会引发肾脏功能的病变，更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶，一旦发霉就不能喝了。

三、茶叶发霉能喝吗？

茶叶无论是轻度发霉，还是严重发霉，都是不要喝的。发霉的茶叶对身体有害，而轻度发霉和重发霉的危害是一样的，所以没有具体区分，不要存在侥幸心理去品尝。

茶叶发霉，说明茶叶品质已经发生变化。霉变的茶叶会产生黄曲霉菌等毒素，饮用茶水会影响身体健康，产生不良反应。所以这种茶叶千万不要去喝，以免因小失大，最后赔了身体，赔了钱。

如何分辨茶叶是否发霉，可以用眼睛去看，茶叶发霉颜色会发生变化，茶叶表面会有一层白色的东西，当然跟白毫不同的。还可以放到鼻子下嗅一嗅，发霉的茶叶会有一股刺鼻的味道，与正常茶叶不同。当然使用冲泡的方式最准确，因为发霉的茶叶茶汤颜色比较混浊，而且冲泡出来，霉味更好辨认。

无论如何，即使是轻度发霉的茶叶，也是不要去喝的。毕竟茶叶是入口的，要对个人的健康负责任，不要心疼一点茶叶扔掉，觉得这样很可惜，很浪费。其实把发霉茶叶处理掉，才是明智的选择，才能保证健康，以免让自己花更多的冤枉钱。

茶叶发霉不能喝。 茶叶经过采收，加工，包袋后势必会携带一些霉菌，若存放环境含水量超过12%，温度在26°C-28°C之间，这些霉菌就会生长繁殖，发霉，同时产生一些对人体有害的毒素，霉变茶叶中最常见的细菌为青霉菌，其次为青霉菌，这些细菌中含有青霉酸，环氯素，黄天精等多种不同结构的霉菌毒素，这些毒素对人体危害很大。

茶叶发霉是不能再喝的，茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香，而且人体喝了还对身体有一定的损害，如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

不能喝，会有致癌毒素，隔夜茶都不能喝，何况已经发霉了，赶快倒掉吧，以身体为重

每次少放点茶叶，然后每天换新鲜茶叶喝

发霉就不要喝了，有些霉菌会致癌。茶叶坏了可以再买，身体最重要。

四、发霉茶叶能喝吗

荼叶在日常生活中十分普遍，许多钟爱饮茶的群体会在家里备上一些好茶叶来直到空闲时来品味，常常饮茶不但能够修养身心，另外还可以品出荼叶之中不一样的口味，而荼叶是归属于一种干躁的物件，平常储放需要密封性好，假如返潮便会非常容易造成长霉的状况，而茶叶发霉也是能够喝的，可是长霉比较严重就不可以在喝过。

茶叶发霉还能喝吗?

实际上返潮了的荼叶也是能够再喝的，但是前提条件得看荼叶返潮的水平，假如仅仅轻度的返潮千万不要将荼叶就是这样轻率的丢掉，荼叶轻度的返潮实质上并没有产生哪些转变仅仅荼叶的水分含量提升了罢了，那样情况下我们能够考虑到将荼叶风干或是用太阳光晾干，晾干后的荼叶一样也是能够喝的仅仅相对性于没有返潮的荼叶味儿要差一点，最少返潮水平大或早已发霉了的荼叶就不必采用以上方式了，早已长霉的荼叶能够考虑到热水泡脚或是洁面的用处实际上也是一个很非常好的挑选。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗?残茶的用途，说白了“残茶”就是指泡饮过的荼叶或由于诸多原因不可以食用的荼叶。

(1)湿荼叶能够除掉器皿里的腥味儿和葱味。

(2)能够煮荼叶生鸡蛋，其味儿芳香，十分爽口。之前有“搞巡航导弹的比不上卖茶鸡蛋的”之说，大致便是这类说白了的茶鸡蛋，它比巡航导弹都有效，看来是好东西。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

(3)用残荼叶清洗有油腻感的锅碗，木、竹桌椅板凳，可让该物件更加光滑、清理。

(4)把残荼叶晾干，铺撒在湿冷处，可以去潮。由于荼叶具备较强的吸咐功效。

(5)残荼叶干后，还能够装进枕头套当做枕头芯，枕之十分绵软。可是这类荼叶非常容易返潮，自己经历实践活动，因此需要常常晾干。

(6)把荼叶撒在毛毯或路毯上，再用扫把扫去，荼叶能带去所有灰尘。荼叶的吸咐功效不仅能够消化吸收水分还能够吸咐尘土。

(7)将残荼叶渗入水里数日后，浇在绿色植物根处，能够推动植物的生长。可是最好是不必把荼叶倒在花盆，由于麻烦清扫，会烂掉、异味重、长虫。

(8)把残荼叶晾干，放进洗手间或水渠里燃熏，可清除恶臭味，具备祛除蚊绳的作用。制做蚊香片的人是不是在蚊香片中参如了荼叶。

(9)吃生葱、蒜后，弄一些残荼叶在嘴里嚼一会儿，葱、蒜味便能渐渐地清除。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

荼叶返潮发霉了还能够喝吗?荼叶储放标准：

1、环境湿度：环境湿度是荼叶熟化的最关键要素。

荼叶非常容易吸潮的原因：

(1)荼叶中具备亲水的化学成份，如茶氨酸、蛋白、糖原、类酯物质等;

(2)荼叶自身又具备吸湿的物理学特性，如条索松空、材质消防疏散等。那样就使荼叶具备极强的吸湿还潮的特性。

荼叶吸湿还潮的结果：加快荼叶中的茶氨酸、类酯物质、维他命C等的空气氧化;叶绿素、碳水化合物及其各种各样香味成份转换;荼叶味道变浅，香味消退，颜色丧失神秘感。

2、温度

温度上升会加速荼叶中多种多样成份的全自动空气氧化。温度每提升1零摄氏度，绿茶叶汤色有颜色的褐变的速率可加速3-5倍。而冷冻则可减少褐变的速率。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

温度上升对荼叶质量的欠佳影响：

(1)原本有非常一部分能够融解于汤色的味道物质，变成了不溶或难溶解汤色的物质;

(2)也有一部分主要表现在荼叶颜色和香味的构成物质，也产生不一样水平的转变，叶绿素将产生全自动空气氧化，使绿茶叶的颜色由翠绿变为发黄;茶氨酸全自动空气氧化的结果，会使绿茶的茶汤颜色由白里透红变为黯淡。

超低温存茶的好处：

(1)在摄氏度零度以下储藏，可使空气氧化霉变速率十分迟缓，储藏2年之内，与新式茶相差无异;

(2)在零下5摄氏下列，可储藏2-3年;

(3)若在零下2零摄氏度下列，可久藏而不霉变。

干躁、超低温是避免荼叶霉变的基本方式

发霉的茶叶，一般情况下来说，最好建议就不要再进食了。

食物要新鲜，没有变质的情况下食用，才更具有营养价值，这样也能够更符合科学卫生。

茶叶大致分为红茶、绿茶、青茶、白茶及黑茶等，由于茶的产地不同和炮制方法迥异，各种茶具有不同的特点。

但是其营养特点基本上相同的，茶叶里含有多种对人体健康有益的成分，

茶中叶含有400多种成分，主要是茶多酚、茶碱、咖啡碱、可可碱、鞣酸、儿茶素和多种素生素等。

茶叶中含量较多的茶多酚具有抑菌、杀菌、功毒的功能，还可生津；茶叶中所含的茶碱、咖啡碱、可可碱不但能使人提神、消除疲劳，而且还能起到醒酒、利尿、去喘的功效。

茶叶中有的鞣酸虽有苦涩的味道，但是其杀菌、止血、收敛和解毒的作用较强；特别是值得一提的是茶叶中的儿茶素成分，具有抗入射物质的作用，

一些经常接触放射线物质的人员经常饮常，可增强身体对放射线的抵抗能力，有助于消化，起到解油腻的作用，

人们也将茶叶称为“刮油茶”，具有一定的减肥作用。茶叶还具有一种特殊的清香味道。

茶具有阻断人体内亚硝胺合成的作用，每天饮茶还可以降低癌症的发病率。

另外，老年人经常饮茶，不但有利于身体健康，而且还可以起到修心养性的作用。

荼叶在日常生活中十分普遍，许多钟爱饮茶的群体会在家里备上一些好茶叶来直到空闲时来品味，常常饮茶不但能够修养身心，另外还可以品出荼叶之中不一样的口味，而荼叶是归属于一种干躁的物件，平常储放需要密封性好，假如返潮便会非常容易造成长霉的状况，而茶叶发霉也是能够喝的，可是长霉比较严重就不可以在喝过。

茶叶发霉还能喝吗?

实际上返潮了的荼叶也是能够再喝的，但是前提条件得看荼叶返潮的水平，假如仅仅轻度的返潮千万不要将荼叶就是这样轻率的丢掉，荼叶轻度的返潮实质上并没有产生哪些转变仅仅荼叶的水分含量提升了罢了，那样情况下我们能够考虑到将荼叶风干或是用太阳光晾干，晾干后的荼叶一样也是能够喝的仅仅相对性于没有返潮的荼叶味儿要差一点，最少返潮水平大或早已发霉了的荼叶就不必采用以上方式 了，早已长霉的荼叶能够考虑到热水泡脚或是洁面的用处实际上也是一个很非常好的挑选。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗?残茶的用途，说白了“残茶”就是指泡饮过的荼叶或由于诸多原因不可以食用的荼叶。

(1)湿荼叶能够除掉器皿里的腥味儿和葱味。

(2)能够煮荼叶生鸡蛋，其味儿芳香，十分爽口。之前有“搞巡航导弹的比不上卖茶鸡蛋的”之说，大致便是这类说白了的茶鸡蛋，它比巡航导弹都有效，看来是好东西。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

(3)用残荼叶清洗有油腻感的锅碗，木、竹桌椅板凳，可让该物件更加光滑、清理。

(4)把残荼叶晾干，铺撒在湿冷处，可以去潮。由于荼叶具备较强的吸咐功效。

(5)残荼叶干后，还能够装进枕头套当做枕头芯，枕之十分绵软。可是这类荼叶非常容易返潮，自己经历实践活动，因此需要常常晾干。

(6)把荼叶撒在毛毯或路毯上，再用扫把扫去，荼叶能带去所有灰尘。荼叶的吸咐功效不仅能够消化吸收水分还能够吸咐尘土。

(7)将残荼叶渗入水里数日后，浇在绿色植物根处，能够推动植物的生长。可是最好是不必把荼叶倒在花盆，由于麻烦清扫，会烂掉、异味重、长虫。

(8)把残荼叶晾干，放进洗手间或水渠里燃熏，可清除恶臭味，具备祛除蚊绳的作用。制做蚊香片的人是不是在蚊香片中参如了荼叶。

(9)吃生葱、蒜后，弄一些残荼叶在嘴里嚼一会儿，葱、蒜味便能渐渐地清除。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

荼叶返潮发霉了还能够喝吗?荼叶储放标准：

1、环境湿度：环境湿度是荼叶熟化的最关键要素。

荼叶非常容易吸潮的原因：

(1)荼叶中具备亲水的化学成份，如茶氨酸、蛋白、糖原、类酯物质等;

(2)荼叶自身又具备吸湿的物理学特性，如条索松空、材质消防疏散等。那样就使荼叶具备极强的吸湿还潮的特性。

荼叶吸湿还潮的结果：加快荼叶中的茶氨酸、类酯物质、维他命C等的空气氧化;叶绿素、碳水化合物及其各种各样香味成份转换;荼叶味道变浅，香味消退，颜色丧失神秘感。

2、温度

温度上升会加速荼叶中多种多样成份的全自动空气氧化。温度每提升1零摄氏度，绿茶叶汤色有颜色的褐变的速率可加速3-5倍。而冷冻则可减少褐变的速率。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

温度上升对荼叶质量的欠佳影响：

(1)原本有非常一部分能够融解于汤色的味道物质，变成了不溶或难溶解汤色的物质;

(2)也有一部分主要表现在荼叶颜色和香味的构成物质，也产生不一样水平的转变，叶绿素将产生全自动空气氧化，使绿茶叶的颜色由翠绿变为发黄;茶氨酸全自动空气氧化的结果，会使绿茶的茶汤颜色由白里透红变为黯淡。

超低温存茶的好处：

(1)在摄氏度零度以下储藏，可使空气氧化霉变速率十分迟缓，储藏2年之内，与新式茶相差无异;

(2)在零下5摄氏下列，可储藏2-3年;

(3)若在零下2零摄氏度下列，可久藏而不霉变。

干躁、超低温是避免荼叶霉变的基本方式

很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝？黑茶的“金花”又是怎么一回事？

发霉茶 危害大

茶叶和其他食品一样，有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。

不过应该区别的是，有些名贵品种如碧螺春、毛峰、云雾茶、滇红、沱茶、普洱等，茶叶上有白色茸毛，这是因为茶叶细嫩的缘故，并不是茶叶发霉后长的白毛。

中国工程院院士中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋表示，茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉毒素（世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质）。黄曲霉毒素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致癌！不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶，一旦发霉就不能喝了。

不过，虽然茶叶都有相对的保质期。但是，即使过了保质期，不发霉茶叶有些还可以饮用，只不过茶叶本身的味道会受到影响。尤其是不发酵的绿茶，一旦时间放久了，清香之气便会被“陈味”代替。红茶、乌龙茶等全发酵和半发酵茶可以保存的时间会长一些。但是时间一长，茶味也难免被“陈味”替代。

所以，有专家建议，放置过久的茶叶，或者受潮发霉的茶叶，不但影响饮用的口感，更有可能危害您的健康，建议最好还是不要喝。古人说“陈酒新茶”，也就是这个道理。

黑茶内的“金花”

这些“霉” 不是真发霉

在有关茶叶发霉问题上，最让茶友困惑和关心的无疑是包括普洱在内的黑茶类茶，尤其是安化黑茶里的“金花”和陈年普洱茶的“白霜”。事实上，“金花”和“白霜”也是由霉菌引起的，但它们是有益真菌，不同于常人概念中的有害发霉。当然了，一旦出现黑色的霉变，茶喝起来就会有“麻、挂喉、叮喉”感,这些茶就真的是发霉了。

“金花”是茯砖茶(黑茶类)加工过程中形成茯砖茶独特品质的关键工艺，通过控制一定的技术参数，促使益生菌冠突散囊菌的生长繁殖，产生金色的闭囊壳，俗称“金花”。安徽农业大学陈椽教授的书里将金花叫“薛氏曲霉”。现在通过湖南农业大学研究，现代的金花是冠突散囊菌。茯砖茶中“金花”越多，品质越好，有“茶好金花开，花开茶质好”之说。

不同年代茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯砖茶，砖身内生长大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐渐萎缩变白，有些年代久远的茯砖茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。

另外，在有些普洱茶专著里介绍，微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。

如何分辨“金花”和“白霜”

发霉的普洱茶通常经过湿仓作业，为的就是仿真出陈年外貌。令人担忧的是，有些不法的商人和加工者用有毒的黄曲霉冒充“金花”，将白色霉菌说成是“白霜”，以欺骗消费者，牟取暴利。那么，如何分辨什么是发霉，什么是“金花”和“白霜”呢？

黄曲霉外观也呈黄色片状分布，在人为的作用下，也可以造成“金花”的样子，常人难以分辨。最好的办法就是从外形来看，霉菌是丝状成片分布，呈黄色,通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约0.5cm~1cm,茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。霉变过又干燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且色呈褐色。而金花通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚，两种茶冲泡后区别明显，霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊，味道有极强霉变的呛人气味，4~5泡后汤色极淡且依旧浑浊；有金花茶的茶味更适口，并有圆顺爽滑口感，有金花特有甜香，茶色红亮，不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。

茶叶发霉还能喝吗?

实际上返潮了的荼叶也是能够再喝的，但是前提条件得看荼叶返潮的水平，假如仅仅轻度的返潮千万不要将荼叶就是这样轻率的丢掉，荼叶轻度的返潮实质上并没有产生哪些转变仅仅荼叶的水分含量提升了罢了，那样情况下我们能够考虑到将荼叶风干或是用太阳光晾干，晾干后的荼叶一样也是能够喝的仅仅相对性于没有返潮的荼叶味儿要差一点，最少返潮水平大或早已发霉了的荼叶就不必采用以上方式 了，早已长霉的荼叶能够考虑到热水泡脚或是洁面的用处实际上也是一个很非常好的挑选。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗?残茶的用途，说白了“残茶”就是指泡饮过的荼叶或由于诸多原因不可以食用的荼叶。

(1)湿荼叶能够除掉器皿里的腥味儿和葱味。

(2)能够煮荼叶生鸡蛋，其味儿芳香，十分爽口。之前有“搞巡航导弹的比不上卖茶鸡蛋的”之说，大致便是这类说白了的茶鸡蛋，它比巡航导弹都有效，看来是好东西。

荼叶返潮发霉了还能够喝吗

(3)用残荼叶清洗有油腻感的锅碗，木、竹桌椅板凳，可让该物件更加光滑、清理。

(4)把残荼叶晾干，铺撒在湿冷处，可以去潮。由于荼叶具备较强的吸咐功效。

(5)残荼叶干后，还能够装进枕头套当做枕头芯，枕之十分绵软。可是这类荼叶非常容易返潮，自己经历实践活动，因此需要常常晾干。

(6)把荼叶撒在毛毯或路毯上，再用扫把扫去，荼叶能带去所有灰尘。荼叶的吸咐功效不仅能够消化吸收水分还能够吸咐尘土。

(7)将残荼叶渗入水里数日后，浇在绿色植物根处，能够推动植物的生长。可是最好是不必把荼叶倒在花盆，由于麻烦清扫，会烂掉、异味重、长虫。

(8)把残荼叶晾干，放进洗手间或水渠里燃熏，可清除恶臭味，具备祛除蚊绳的作用。制做蚊香片的人是不是在蚊香片中参如了荼叶。

(9)吃生葱、蒜后，弄一些残荼叶在嘴里嚼一会儿，葱、蒜味便能渐渐地清除。