1. 欧盟茶叶农残标准
就是我国出口到欧盟的农产品必须要符合欧盟的农药残留标准。
2. 欧盟茶叶农残标准更新记录
杀虫剂:辛硫磷、马拉硫磷、杀螟硫磷、敌敌畏、亚胺硫磷、乐果、毒死蜱、硫丹(赛丹)、万灵、溴氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯、功夫菊酯、巴丹、吡虫啉;
昆虫生长调节剂类:除虫脲、优乐得;
植物源农药:苦参碱(虫杀净)、鱼藤酮;
微生物源农药:苏云金杆菌、白僵菌。
杀螨剂:克螨特、四螨嗪、灭螨灵(速螨酮)
杀菌剂:百菌清、甲基托布津、多菌灵除草剂:草甘磷、百草枯、茅草枯其中乐果和优乐得因欧盟临时MRL标准制订得很严(0.02毫克/千克),在正式标准未颁布前应限制使用。有些农药虽然适用于茶园中,但由于当前欧盟新的茶叶中最大残留限量标准规定得很严,因此对供出口茶叶的生产基地中应尽量避免使用。这些农药包括:扑虱灵、灭螨灵(速螨酮)、甲氰菊酯、优乐得。
3. 中国茶叶农残标准
茶叶中有大量农药残留有点夸张了。从之前的数据来看,可能会有些残留,但谈不上大量,也谈不上超标。
茶叶中的农残有明确的限量,按道理只要有正规厂家来生产的茶叶,质量都是有保证的。
再者,我们现在也有“洗茶”的习惯,会有比较好的效果。安心喝茶,平时也可以关系当地食药部门对市场抽检结果的公告。
对茉莉花茶国家质量监督抽查结果,农药残留量超过国家标准规定限值的占4 2 9%。我国产茶区域辽阔,品种繁多,多数茶园地处高山,水土纯净,污染小。但处于丘 陵地区的茶园,夏秋茶季病虫害多,茶农忽视农药正确使用,致使茶叶中农药残留超标。
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定,也叫审评,第一形状,属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项:一是条索,条的种类不同,条索的要求与呈现各异,如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽,是枯燥还是光润,还应与该品种要求相符,如红茶是红褐色,绿茶是崭新绿色,花茶为褐绿色。三是净度,应洁净无梗,块、片、末不超过限度,不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度,同一品种茶叶以芽尖白毫多者 为佳,条索虽稍粗壮,但嫩润半透明。
鉴别茶的内质,可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气,鼻嗅新鲜,浓厚纯正为好,淡薄 不纯为次,闷焦粗涩者更次,有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气,如茉莉花茶应具茉莉香气,玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味,用舌部味蕾感觉,甘 醇浓郁,鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。三是汤色,在茶汤热时,观察明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,紧压茶汤色要暗 。四是叶底,品尝沏过的湿茶叶,用手按,柔软有弹性属于细嫩,板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变,伪劣茶叶也就往往是在这种 感官鉴别中发现。
4. 欧盟茶叶农残标准列表
小麦,棉籽,黄瓜——————————————0.2mg/kg
玉米,大豆—————————————————0.05mg/kg
叶菜类蔬菜,梨果类水果,柑橘类水果—————2mg/kg
果菜类蔬菜,豆类蔬菜————————————0.5mg/kg
茶叶————————————————————20mg/kg
欧盟最新农残标准
茶叶中最大残留量(MRL)——————————0.5mg/kg
5. 欧盟茶叶农残限量标准
我看过一些地方法规,蔬菜农残超标,抑制率超60%的要就地销毁,在我国这个标准一般就定在50%到60%,在欧盟那边的标准更严格,我认为低于50%比较保险一点,
6. 茶叶农残检测国家标准
1 茶叶欧标的核心主要是茶叶安全方面法规,类似于我国的QC,欧盟茶叶农药最高残留限量主要涉及到除草剂、杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂以及生长调节剂等残留物质。欧盟进口茶叶标准的核心也就是对茶叶用药后产生的存在于茶叶表面或内部的残留物的种类及最高残留限量要求相关的内容。
2 欧盟茶叶农残限量是固定的吗?
欧盟进口茶叶安全法则中对茶叶农药残留的种类及限量要求非常严格,是世界上农药MRL标准制定最严格的地区之一。欧盟茶叶农残限量并不是一成不变的,随着检测技术的进步,农药种类的增多,同时由于一些物质在无菌条件下的代谢产物的产生,欧盟茶叶农药残留物的种类和限量要求也会不断调整。欧盟几乎每年都会增加或调整几类茶叶农残项目。
7. 欧盟对茶叶农残检测新规定
具体检测项目:
1.理化成分:
粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。
2.农药残留:
六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、顺式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、乐果、敌敌畏、三唑磷、毒死蜱、三氯杀螨砜、哒螨灵、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟虫腈、异稻瘟净、溴螨酯、扑草净、五氯硝基苯、仲丁威、溴虫腈、杀螟丹、吡虫啉、啶虫脒、GB2763农残50项、400余项扫描项目等。
3.微生物:霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群、冠突散囊菌等。
4.营养元素:铁、钾、钙、钠、镁、锰、硒、锌、磷、硫、铝等。
5.污染物:铅、铜、铬、镉、锡、镍、氟、总砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸盐等。
6.色素:柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红等。
7.毒素:黄曲霉毒素。
8.香气成分:茶叶中的香气物质。
9.感官品质:主要包括外形(形状、嫩度、色泽、匀整度、净度),汤色,香气,滋味,叶底等几个要素,我们可根据客户要求依据相关标准对茶叶及相关制品进行符合性评定、等级判定、评语描述等。
10.标签和净含量:标签包括食品名称,配料表,配料的定量标示,净含量和规格,生产者、经销者的名称、地址和联系方式,生产日期,保质期,贮存条件,食品生产许可证编号,产品标准代号等
8. 欧盟茶叶农残标准是多少
我看过一些地方法规,蔬菜农残超标,抑制率超60%的要就地销毁,在我国这个标准一般就定在50%到60%,在欧盟那边的标准更严格,我认为低于50%比较保险一点,