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关于花草茶的问题

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-10-09 03:39   点击:94  编辑:乔炎   手机版

一、关于花草茶的问题

最好不要一起泡着喝,因为这样的味道会很混的.

二、花茶的种类是按照什麽命名的?

花茶多以鲜花命名,主要有茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、栀子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠兰大方等。还有把窨花的次数加在名称之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。

花茶,又称香花茶、熏花茶、香片等。它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯),配以香花窨制而成,是我国特有的一种茶叶品类。

窨制花茶的原料,一是茶坯,二是香花。茶叶疏松多细孔,具有毛细管的作用,容易吸收空气中的水气和气体;它含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,也具有吸收异味的特点。花茶窨制就是利用茶叶吸香和鲜花吐香两个特性,一吸一吐,使茶味花香合二而一,这就是窨制花茶的基本原理。花茶经窨花后,要进行提花,就是将已经失去花香的花干,通过筛分剔除,尤其是高级花茶更是如此,只有少数香花的片、末偶尔残留于花茶之中。只有在一些低级花茶中,有时为了增色,才人为地夹杂少量花干,但它无助于提高花茶的香气。所以,对成品花茶而言,它并非是由香花和茶叶两部分构成的,只是茶叶吸收了鲜花中的香气而已。与香花茶相应的是拌花茶,就是在未经窨花和提花的低级茶叶中,拌上一些已经过窨制、筛分出来的花干,充作花茶。这种茶,由于香花已经失去香味,茶叶已五香味可吸,拌上些花干,只是造成人们的一种错觉而已。所以,从科学角度而言,只有窨花茶才能称作花茶,拌花茶实则是一种假冒花茶。

要区分香花茶与拌花茶,通常用感官审评的办法进行。审评时,只要用双手捧上一把茶,用力吸一下茶叶的气味,凡有浓郁花香者,为香花茶;茶叶中虽有花干,但只有茶味,却无花香者,乃是拌花茶。倘若将茶叶用开水冲泡,只要一闻一饮,判断有无花香存在,更易作出判断。但也有少数假花茶,将茉莉花香型的一类香精喷于茶叶表面,再放上一些窨制过的花干,这就增加了识别的困难。不过,这种花茶的香气只能维持1~2个月,以后就消失殆尽。即使在香气有效期内,一般凡有一定饮花茶习惯的人,也可凭对香气的感觉将其区别出来。用天然鲜花窨制的花茶,香气纯清,而喷香精的花茶,则有闷浊之感。

花茶质量的高低,固然与茶叶质量高低密切相关,但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。审评花茶香气时,通常多用温嗅,重复2~3次进行。花茶经冲泡后,每嗅一次,为使花茶香气得到透发,都得加盖用力抖动一下审评杯。凡花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者,就属正宗上品。如茉莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玳玳花茶的浓厚净爽。玉兰花茶的浓烈甘美等,都是正宗上等花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感,自然称不上上等花茶了。一般说来,上等窨花茶,头泡香气扑鼻,二泡香气纯正,三泡仍留余香;而所有这些,在拌花茶中是无法达到的,最多在头泡时尚能闻到一些低沉的香气,或者是根本闻不到香气。

三、女人茶什么时候喝好

女人茶什么时候喝好

女人茶什么时候喝好,茶不能代替水,许多人认为喝茶就像喝水一样,每天多喝茶就相当于多喝水,茶的功效是有很多,但是要在合适的时间段才能发挥最大的作用,以下女人茶什么时候喝好。

女人茶什么时候喝好1 1、早上

女人对大多对自己的外貌特别注重,茶叶里面富含维生素C和抗养护剂,可以清除自由基,让皮肤更加年轻,在这方面,绿茶因为没有发酵,抗氧化能力更强。所以,女人可以喝点绿茶,最好在早上喝,可以对抗衰老,还能够促进荷尔蒙的分泌,舒缓压力。

2、午后

女人也可以选择在午后喝茶,中午吃过午饭之后,泡一杯菊花茶,慢悠悠地喝茶玩手机、或者和同事聊天,可以让大脑放松一下,菊花茶有明目清肝的功效,还可以解除烦躁,消除疲劳,让下午的工作更加有精力。也可以在菊花茶里面加入一些蜂蜜。

3、黄昏

在傍晚快下班的时候,也是适合女人喝茶的好时间,忙碌了一天,身体的能量消耗过大,这时候,喝一杯枸杞茶,可以明目、益肾,因为枸杞里面含有大量的胡萝卜素、为黄色能够使和钙、铁等物质。在黄昏时候边喝枸杞茶,边看电脑,可以让自己放松一下。

4、晚上加班

女人有时候也是要加班的,加班的时候,可以喝决明子茶,能够补脑、镇肝气。也可以选择喝一些红茶,这个时候喝红茶,不仅可以提神醒脑,也可以对抗衰老,让肌肤更加紧致光滑。

女人茶什么时候喝好2 6种女人茶

1、 红景天茶

红景天具有补虚益气的作用,能够有效缓解疲劳、抵抗力差等问题。而且现代研究发现,红景天具有增强记忆、改善心脑血管系统功能、增强免疫、抗疲劳等多方面功能,从而具有良好的抗衰老作用。

做法:红景天3 克,加入500ml 沸水冲泡后饮用。

2、 石斛茶

铁皮石斛具有抗衰老的作用,一方面是通过增强血液中的抗氧化酶活性、促进脾淋巴细胞增殖,另一方面抑制促炎症因子的释放,从而抗氧化、促进免疫、抑制炎症。

做法:铁皮石斛6 克,加入500ml 沸水冲泡后饮用。

3、 黑芝麻茶

黑芝麻具有养血润肠、养胃生津的作用。现代研究发现,黑芝麻具有抗氧化、降血压等作用。

做法:黑芝麻1000 克。将芝麻淘洗干净后晾干,放入锅中小火翻炒,直至有噼里啪啦的响声,同时香气四溢为止。取出,用粉碎机粉碎后,装在密封罐里保存。每天食用30 克。

4、 绞股蓝茶

绞股蓝具有补虚益气的作用,现代研究也发现,绞股蓝中的绞股蓝皂甙有显着延长细胞寿命的作用,从而延缓细胞的衰老。

做法:绞股蓝10 克,放入杯中,加入500ml沸水,加盖焖10 分钟后即可饮用。

6、 扁豆炒山药茶

扁豆有健脾益气的作用,山药有补脾益肾的作用,经常食用能够有效地防止衰老。现代研究也发现山药多糖能够提高超氧化物岐化酶的活性,从而有利于消除自由基,延缓衰老。

做法:扁豆100克,山药300克。将山药去皮、切片,扁豆洗净切丝。炒锅烧热后,放入适量花生油,加入蒜末、姜丝炒香后,放入扁豆丝、山药片同炒,快熟时加入适量调料即可。

女人茶什么时候喝好3 美丽女人从茶饮开始

认识花草,美丽一生

花草茶来源于草本植物。因草本植物的香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用,例如花、根、茎、皮、枝、果实、种籽、叶等,都可以称为花草、药草。它的成长期较木本植物短,且方便取用,用途可以说是千变万化,大部分用在医疗、美容护肤、美体瘦身、保健养生等方面。

花草茶起源于公元前的欧洲,浪漫的法国人发扬了它的'休闲价值,其天然成分又恰好契合现代人对自然与健康的追求,于是便成为巨商富贾与平民小资的休憩饮品。

其实在茶叶出现以前,花卉就已被古代的女子广泛应用。当时,妇女们习惯在身上佩带装有花卉的布袋,以防细菌感染,并达到芳香的效果。当时也已经出现把花卉药材用于烹饪食品上的做法。

将花草、药草单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡,别具自然芳香,是天然、绿色的保健饮品。复合式花草茶是由几种不同口味的花草调配而成,通常依据每一种花草的保健特性,或是口味互补来选择。这样的茶饮也能达到养生、保健的功效。

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