武夷春暖月初圆,采摘香茶献地仙。飞鹊印成香腊片,啼猿溪走木兰船。金槽和碾沉香末,冰木宛轻涵翠缕烟。分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。——唐末 徐夤《谢尚书惠腊面茶》
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。——宋 范仲淹《和章岷从事斗茶歌》
武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶。——宋 苏轼
君臣第取一时快,讵知山农摘不毛。——元 朱尊《御茶园歌》
先春次春遍采摘,一火二火长温馨。缄题岁额五千饼,鸡狗鼠尽山边村。——清 查慎行《御茶园歌》
绝献参差翠色连,白云一迳入壶天。
客来不屑求丹井,惟爱新茶煮石泉。——明代陈观
乳花香泛清虚味,旗枪浮绿压醍醐。——清 李卷
桑宁经传熟见闻,弹琴喜访武夷君。轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。醒睡功资宵判牒,清神雅助书论文。——清 陆廷灿《武夷茶》
得品茶香渴已减,重吟诗好兴犹增。——清 邱华岳《重游复古洞》
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