普洱茶历史悠久,从古到今都没有誰敢称“高手”。
我们做茶人都是一辈子学习不完的茶知识,从普洱茶的历史、茶树的种植、土壤的改良、茶地的管理、茶树品种的分类、茶叶的采摘、茶叶初加工、茶叶精加工、茶的储存等等!
就拿市场来说,以前市场信息不流通,很多名山头的包装纸满天飞!
只有静下心来喝茶,茶和人是会有交流的,用心去爱茶、一边品茶一边学习,你是会找到你要的答案的!
喝普洱茶的好处?以及挑选茶的方法?
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,所以受到饮茶人的青睐。
喝普洱茶的好处:普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。最重要的是,普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肥的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用。
如何挑选优质的茶叶:1、人工种植型称为“台地茶”,台地茶由于养分不足,内质较差,只能依靠拼配提升滋味,所以普遍价格低廉。
2、原生态乔木大树型原料又称“古树茶”,一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”,
且都生长在深山老林中,经过时间的沉淀,古树茶获取土壤深层的矿物质成分,其内质的表现力不同,为“饮茶发烧友”追捧,古树茶原料有限,市面上价格较高。但其独特内质更能体现普洱茶的“茶文化”。
3、普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。
4、新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。