1. 茶叶口感发腥
茶，尤其是轻发酵茶和不发酵（其实就是包括绿茶，白茶，黄茶，青茶），里面有很多物质是光敏的。
吾人做过实验，四个天目斗笠茶碗（口大），注入相同的75°C左右的，地下水冲泡3min左右后的碧螺春茶（属于绿茶），分别至于阳台（有阳光），卧室1老式台灯下（拉上窗帘，台灯是节能灯），卧室2LED大灯下（同拉窗帘），茶台（以盖覆之，简而言之避光），放置5min后。阳光下以及节能灯下茶汤已经腥不可尝，led灯下腥味较淡些，避光的那盏则没有任何变化。再换80°C铁观音（属于青茶），重复实验一遍，结果同。再换金骏眉（属于红茶），无腥味。再换格雷伯爵茶（属于红茶），无腥味。再换生普洱茶（属于黑茶），无腥味。
结论一，茶汤变腥，跟光照和光照强度（或者也可能跟紫外线）有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶，不怕光。
再分别以带盖紫砂壶，釉瓷壶，铁壶储碧螺春茶汤（皆能避光），放置于茶室（有较充足自然光，天黑后有led灯光），分别于1h，3h，6h，10h后品尝，紫砂，釉瓷皆无腥味，惟铁壶中茶味有异，但于光照实验中茶腥不同，略酸苦。
结论二，只要保证避光，就可使茶不腥，但是铁器不宜长储茶汤。
顺带一提，今人很多推荐以玻璃器冲泡绿茶，以为观叶之用，殊不知玻璃器透光，根据环境不同，少则1min，多则5min，茶汤就毁了。所以吾人向来是不推荐用玻璃器冲泡轻发酵茶的。倒是花茶和造型茶，这个非玻璃器不可观赏，这是另外一说。
2. 茶叶口感发腥正常吗
估计是你喝的那饼的问题吧，合格的普洱熟茶是没有腥味的，只有令人愉悦的味道。
你这饼有腥味的茶要么是储存的问题，要么是加工过程产生的问题，不知道你喝之前洗茶了没，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗几次后再喝（你这种茶最少洗2次以上），或许会味道好些。
3. 茶叶口感发腥怎么回事
杀青温度低，没杀透有腥味
4. 茶叶怎么有鱼腥味
茶叶在制作的过程中是需要很严格的操作的，因为若是茶叶在制作过程中出现失误就会造成茶叶品质的下降还会出现异味。
异味
茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸湿、吸味的功能强，如果存放不当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸收导致品质发生变异，令人难以接受。
酸味
部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。
如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。
火味
茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。所以。干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶，茶梗水分叫多，组织较厚，水分不易散失，叶部组织则比较薄，水份较少。
因此，干燥时，不宜一次进行，温度宜从低至高，缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。
5. 茶叶为什么腥
可能买到劣质茶啦
出现腥味不是茶叶原料本身的问题，应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。买到腥味的茶叶，茶友们也别急，一般正常情况下，这种腥味会随着转化而消失的。
一般是水质的问题。干毛茶含水率过高，很容易沤出腥味
6. 茶叶口感发腥怎么办
因为茶叶里面的物质泡出来了，时间一长就有味道
7. 茶叶喝了有腥气味
那是因为你 喝的茶是生茶吧茶分为生茶和熟茶
生茶就会有淡淡的土腥味道
您可以在泡茶的时候，第一泡倒掉，从第二泡喝起，味道就会小一点
8. 茶叶有土腥味
这就是绿茶特有的“鲜”味，富含氨基酸，特别是蒸青绿茶那股浓浓的海藻味像紫菜一般，最近喝的春茶西山碧螺春就十分鲜爽，冷却后还有点腥味，有点大闸蟹的味道，比如安吉白茶会有浓浓的鸡汤味也是“鲜”的表现。
跟品种和地质生态环境有关，还喝过山东的崂山绿茶还会有点咸味，因为它的茶山靠近海边，受到环境影响。
9. 茶叶喝着有腥味是什么原因
，茶汤变腥，跟光照和光照强度（或者也可能跟紫外线）有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶，不怕光。
再分别以带盖紫砂壶，釉瓷壶，铁壶储碧螺春茶汤（皆能避光），放置于茶室（有较充足自然光，天黑后有led灯光），分别于1h，3h，6h，10h后品尝，紫砂，釉瓷皆无腥味，惟铁壶中茶味有异，但于光照实验中茶腥不同，略酸苦。
结论二，只要保证避光，就可使茶不腥，但是铁器不宜长储茶汤。