1. 什么茶适合用铁壶煮
铁壶生锈怎么办 1.淘米水除锈：铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，把它们浸入比较浓的淘 米水中，既能防锈，又可除去锈迹。 2.明矾除锈：铁壶可用以下方法除锈，往铁壶内倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明矾，煮沸10分钟，然后用刷子或抹布反复擦拭即可。 3. 醋除水垢：醋是人们最常用的去锈物品，铁壶生锈了，只用倒些醋在壶里，加水煮开， 边烧边刷，就能很快去除铁锈。 4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐，用力地磨生锈的地方，能轻易去 除铁壶上的铁锈。 其实铁壶生锈不必太过担心。因为铁壶生锈不会对人的身体健康有危害，它只是会影响茶或水的口感而已。如果觉得锈渍很难看，我们在去除铁锈后，再次使用铁壶时，可以用切开的生姜涂抹铁壶，或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁壶，将洗干净的铁壶浸入浓浓的淘米水中晾干，从而有效的防止铁壶生锈。
2. 什么茶适合用铁壶煮喝
铁壶煮水的好处：
1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，有助激发和提升茶的香气。尤其对于老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。
2、山泉水效应：山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。
3、补铁：铁是造血元素，实验证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。
4、铁壶已成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
正品的铁壶只有好处，没有坏处。
希望我的回答能帮到你，谢谢！
3. 什么茶叶适合用铁壶煮
铁壶煮茶水发黑色，是因为茶与铁壶的内壁发生了化学反应。形成了一种叫铁鞣酸的物质。
咱们平常所用的墨水黑色的，其实就是铁鞣酸。铁壶内壁如果没有进行氧化。或者处理的不完全，就会发生这种情况。
一般从前日本的手工铁壶内壁都不处理，也没有涂层，如果是新铁壶，或者是刚刚清理完毕的铁壶，用来煮茶就会发生你这种情况。
现在国产的铁壶有一部分也是，内壁不做处理，也会是这样的。
一般情况下，铁壶是用来烧水的煮水的。不是直接用来煮茶。
如果想用铁壶来煮茶，那么内壁有涂层或者事进行氧化处理过的铁壶。
如果是新铁壶内壁没有处理过的。就要多用一段时间，让内壁形成一层氧化层，或者铁壶的内壁形成一层白色的水垢层。这样用来煮茶，就不会发黑了。
现在你把铁壶的内壁，用抹布抹干净。在内壁应该有一层黑色的铁鞣酸。
4. 用铁壶煮茶有什么好处
用铁壶烧水好。铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。
使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。
铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。
不锈钢水壶含铬 铁 镍 合金， 六价铬是剧毒， 有人说了，不锈钢里面是单质的铬，但不锈钢最怕氯离子，自来水里的漂白粉就含有氯离子，漂白粉还有强氧化性，即便氧化成三价铬也有很大毒性。
镍能导致肺癌，体内的重金属蓄积是导致肺癌的一大原因。
5. 什么茶适合用铁壶煮茶
铁壶煮茶的坏处主要是铁若融入茶汤里，对茶汤的滋味、颜色都是不利的。 铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质，更不可比的是，铁壶壶壁厚实，因此保温效果明显。对冲泡大叶种的普洱茶，调出茶韵，更显优势。铸铁壶煮水后，能去除水中的氯，释放出有利于健康的二价铁为人体所吸收，因此可预防贫血，又能软化水质，因此铸铁壶煮出的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出的茶叶别有风味，能给茶汤起到加分作用。 【适合铁壶煮的茶】
1、发酵重的茶叶,如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。
2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。
3、铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶，沸水冲泡为佳，不宜烹煮。此类茶叶，煮后茶叶变黑，茶汤变紫，且有异味，难于入口。
6. 铁壶适合煮什么茶叶
使用日本铁壶煮茶之前，首先要对日本铁壶进行开壶，这样可以让日本铁壶养成稳定的防锈保护层，便于日后的使用和保养。
需要使用日本铁壶煮茶的茶叶类型，建议大家还是需要选择重发酵的茶叶，例如普洱熟茶，老茶头，或者是大黄片，红茶，陈年的铁观音或者是陈年的岩茶等，都是属于适合使用日本铁壶煮饮的茶叶类型。
使用日本铁壶煮茶的时候，需要配合茶夹，在日本铁壶内加入7-8分满的清水，等到清水差不多要沸腾的时候，就可以置入放有茶叶的茶包袋，等到水沸腾了1分钟之后，就可以倒出茶汤饮用了，大家也可以根据喜欢的口感，控制日本铁壶的煮茶时间，不适宜太久，否则会影响口感。
7. 铁壶可以用来煮茶吗
煮茶使用的铁壶是可以放在电磁炉上烧煮的。电磁炉是根据电流流通电磁导体条，产生磁振波加热锅体食物原理制成。电磁炉炉面通常都是平面设计，光洁容易清洗，充分与锅体贴合能快速加热使用锅的食物，电磁炉配套用锅范围广泛，常见的平底锅类基本上都可以适用。
8. 什么茶适合用铁壶煮着喝
好。 铸铁壶泡茶的好处主要表现在以下几方面 1、用铸铁壶煮水泡茶更芳香，铁壶烧水沸点温度较高，比一般不銹钢或陶制煮水器等高出约2—3度。
2、保温时间更长，利用铸铁壶煮水冲泡茶叶可激发和提升茶叶的香气，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必须水温较高才能完美的把茶叶内含物质释放出来。
3、铸铁壶烧水能使水质更软、更甘甜，铁壶烧水既能释放微量铁离子和极少的氯化物，使水质变甘甜，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之处。
4、铁壶能提升水的沸点，一泡好茶若沸水来回煮太多次，水质就容易变“老”了，茶叶的鲜美老韵不容易被激发。铁壶煮水导热更均匀，沸点容易一次到位，茶香汤韵俱佳。 5、成人每天需要1——1.5毫克的铁(铁是造血元素)，铁壶烧水泡茶会释放出丰富的二价铁离子，平常人们从食物摄取的叁价铁，人体只能吸收4%—5%，二价铁离子人体可以吸收15%左右，可以有效预防贫血症状。 6、观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学，茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素。一把(或一套)优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义。 ·铸铁壶的特点：
1、铸铁壶可以使用炭炉、煤火炉、电陶炉加热。铸铁壶不可使用电磁炉、微波炉加热。
2、铸铁壶很重，装水后重量加倍，建议只装2/3满，同时小心执壶。
3、喝铸铁壶烧的水，能有效补充人体每日所需的铁质，对贫血者更有效。
4、铸铁易生锈，每次用过之后，一定将壶内的剩水倒完，揭开壶盖，利用铁壶余温蒸干剩余水分，用干布擦拭壶外面使其保持干燥。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净。壶内有水不能过夜。 5、铸铁壶还热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶。 6、铁壶与古董一样，老壶兼具实用和收藏价值。 7、以木炭炉养铸铁壶最佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果。 8、切忌空烧铸铁壶，空烧会缩短铁壶的使用寿命甚至导致铁壶破裂。 9、铸铁壶的保存，如果长期不使用，请在壶内放入防潮剂，然后置于阴凉干燥处。 ·铁壶泡茶的好处： 铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高至96——97度左右。 用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味。
9. 铁壶煮茶好还是陶壶煮茶好
不锈钢电热水壶：高效、便捷。
铁壶：适合冲泡需要高温激发的茶，如熟普、老普洱、岩茶、老铁观音等，因为铁的导热更直接，铁也让茶汤口感更鲜活。
银壶：其特点是使水更加绵柔，如丝绸般细腻，银离子对人体健康也有助益。特别适合冲泡绿茶、黄茶、新白茶等讲究「细致鲜爽」的茶。
陶壶：气孔大，透气性良好，使煮出来的水较为鲜活温润。适合单丛、铁观音等乌龙茶；后者容量较大，煮水温润，适合老普洱、老白茶、黑茶或煮茶。