1. 红茶茶叶很粗
一般来说，沏茶时茶与水的比例是随茶叶的种类及嗜茶者的情况而变化的。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶可多放一点。沏一般的红茶，对嗜茶者而言，红茶与水的比例应在1：50～1：80之间，即红茶若放3克，可冲沸水150～240毫升；对于普通饮茶者，红茶与水的比例应在1：80～1：100之间。家庭常用的白瓷杯可投入红茶3克，冲开水250毫升；一般的玻璃杯可投茶2克，冲开水150毫升。
2. 红茶茶叶粗的好还是细的好
1、红茶与绿茶的外形： 红茶与绿茶茶叶的外形包括色泽在内，为决定红茶与绿茶茶叶品质的重要因素。评审红茶与绿茶外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。
2、红茶与绿茶嫩度： 红茶与绿茶茶叶的老嫩与茶叶品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。
3、红茶与绿茶净度： 即红茶与绿茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
4、红茶与绿茶匀度： 是指红茶与绿茶茶叶是否整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。
5、红茶与绿茶色泽： 凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的红茶与绿茶，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。
6、红茶与绿茶香气： 红茶与绿茶茶叶经开水冲泡3-5分钟后，倾出茶汁于评审碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
7、红茶与绿茶滋味： 北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
8、红茶与绿茶汤色： 评审汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
9、红茶与绿茶叶底： 评审叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好。
3. 茶叶细长的红茶
祁门红茶。
世界四大红茶之一、红茶中极品、简称祁红。来自于安徽省祁门东至贵池等地。有红茶皇后、红茶王子、群芳最等美誉。
❶祁门红茶品质特征。外形：条索紧细苗秀、色泽乌润满披金毫。香气：似花似果似蜜、薯香、乳香、等都被称为“祁门香”，清鲜持久悠长。汤色：金黄红艳明亮泛金圈、经久耐泡。滋味：入口第一感觉是纯正无杂层次感强，鲜甜醇爽回甘、蜜香花香果香三味融合。叶底：呈紫铜色、匀嫩柔软鲜活。
❷祁门红茶分类。祁门红茶分为三大类，有：传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰。
❸祁门红茶核心品质。祁门种：制作祁门红茶的茶树是“祁门槠叶种”也称为祁门种。祁门种为：灌木型植株、叶质厚实柔软、适应性抗逆性抗低温性强、适合制作绿茶红茶。祁门种内含物质丰富，有天然的玫瑰、蜂蜜、花果等香气物质成分。祁门香：首先体现的是：纯正红茶的味道，中规中矩无杂无异。还有以下几点：苗秀紧细、色泽乌润金毫显。汤色红艳明亮。香气似蜜似花似果、清鲜悠长。滋味鲜醇甘爽。叶底紫铜色匀嫩鲜活。16道工序：祁门红茶的制作一共有16道工序，精细复杂繁琐。
4. 红茶茶叶很粗怎么回事
3到4分钟左右。茶叶泡制时间与茶叶品种有很大关系。粗老的茶叶要泡时间久一点，如绿茶、红茶、花茶，它们冲泡的时间最好控制在3到4分钟之间，这样泡出来的茶味道纯正醇香。细嫩的茶叶泡的时间短一些。
乌龙茶，它泡制的时间必须控制在两分钟之内，时间久了会苦涩，失去了最佳口感。当然，这只是泡第一次的时间，泡制第二次、第三次等要加长泡制时间。但是，也不能因为心疼茶叶而反复泡，不然不但没有好处，反而产生坏的影响。
绿茶的泡制次数最多是三次，红茶则可冲泡至5到6次，普洱茶泡制次数更是高达十几次。平时喝茶要根据自身情况正确泡制饮用。
5. 红茶茶叶很粗糙吗
足银保健杯可以泡红茶、黑茶和乌龙茶。普洱茶。红茶是一种经过完全发酵的茶叶，它用银杯子来冲泡能更好地激发它的茶香，而且会让泡好以后的茶汤色泽红润，滋味醇正，能防止红茶在冲泡过程中出现茶香和营养流失，会让泡好的茶汤更好喝。
黑茶它是一种经过完全发酵而且比较粗糙的茶叶，适合用银杯子来冲泡，在冲泡时最好使用刚烧开的沸水，它能更好的激发黑茶的茶香，而且能让黑茶中含有的活性成分很快释放到茶汤，用银杯子泡出的黑茶茶汤滋味特别好，茶香比较浓。
6. 红茶是细的好还是粗的好
红茶嫩叶比老叶好。
因为产地、气候、品种等各有不同。但同一类的红茶可通过品相来甄别，第一是它的紧直程度，松散的红茶就会差一点。第二个就是看它的粗细程度，一般嫩的茶叶会细一些，老的会粗一些。所以在同一类红茶中，纤细、笔直的要比粗老、松散的要好。不同类的红茶进行挑选的时候，第一看它的色泽，色泽鲜活的要好于暗淡无光的，色泽暗的可能在加工或者存放过程中受到了影响。第二看它的外形，有碎的、有梗的，说明茶叶的档次跟层次就差一点了。第三就是闻它的味道，看有没有异味或者陈味。
7. 红茶很细的是什么
好小好细的茶叶是碧螺春，它是一款绿茶。要比一根牙签还要细。还有就是金骏眉，现在我们市面上流行的，包括售卖的金骏眉，品质参差不齐，种类也很繁多，但真正的金骏眉是用菜茶为主要原料炒制的，我现在说的这款红茶金骏眉就是用菜茶炒制出来的金骏眉比较细，比较小。它也是比牙签要细大概一公分长。
8. 茶叶很长的红茶
要看你放了多少年，还要看你储存条件，茶叶如果放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方，比较有利于保存。
有些茶，比如说普洱、大红袍反而是要放的时间比较久，其滋味才变得更醇和好喝。
不过红茶本身就属于全发酵茶，跟普洱和大红袍都有所不同，红茶喝的就是新鲜、喝的就是其浓强鲜爽度。所以说你的红茶即使还能喝，其口感滋味都肯定不如以前。建议还是扔了、或做其它用途。
9. 很粗的茶叶
具体还要看茶的成色和口感。绿茶等级，是根据制作茶叶时采摘的茶叶的老嫩程度来划分的。
通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶，原料越粗老，茶叶等级越低。特级是最好的，然后依次降低。有的茶叶同级别又可分为2--3个等级，等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低。
如炒青和烘青毛茶常分6级12等（每级含2个等，也有分7级14等），一级二等品质比二级三等好；精茶中的眉茶也分级，如特珍一级、二级；珍眉一级、二级……
购买茶叶时，外观细小而整齐的往往是高级茶，粗大而毛糙的往往是低级茶。从营养的角度而言，高级茶营养成分含量高，低级茶相对含量较低。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
10. 很粗的红茶
红茶制作方法步骤
1.采摘
为了保持鲜叶的有效成分，采用了本系统。
2.萎调
将采摘的新鲜叶子晒在新鲜的垫子上，在阳光下冷却，直到它们变成深绿色。
3.揉捻
用手将萎凋的绿叶揉成条状，并适当揉捏茶汁。
4.发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5.烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶室、下身室和尾室，整个过程分为三个地理区域，用十多种不同类，分出各号头茶
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。