1. 什么茶叶泡了后颜色非常的绿
雀舌
属扁形炒青绿茶,是用早春嫩芽为原料所焙制的上等茶,茶叶外形肥壮,扁平挺直,光滑显毫,形似鸟雀之舌,因此得名。雀舌的茶形十分好看,冲泡时更会上下游动而舞,非常悦目。
竹叶青
竹叶青凭借着姣好的外形和独特的口感深受茶友喜爱。竹叶青原产地是四川省的峨眉山,经过鲜叶采摘,筛选,杀青,揉捻,烘焙等工序制作出来,干茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶而得名。冲泡后,茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色。
太平猴魁
太平猴魁外形呈现两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。
太平猴魁冲泡后,有点特别。那种美是粗狂中透露着灵气的美,用茶人的话形容就是生长在南方的北方姑娘,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。一簇簇,也婉像在海底自由伸展的珊瑚,摇曳多姿。
九曲红梅
九曲红梅的外形可以用独一无二来形容。条索细如发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,相当有趣。这种独特的茶叶外形使得整个泡茶的过程很具观赏性。泡在水里的九曲红梅,曲曲伸伸,就像在水中上下浮动的鱼儿;待茶叶完全舒展开,茶叶朵朵红艳,又如水中红梅,绚丽悦目,见过一次便很难让人忘记。
2. 绿茶叶泡出来什么颜色
您好:
1 新绿茶刚泡时色淡绿,随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。水色清纯无混浊、无泡沫。
2 密封好,放在冰箱里冷藏的绿茶,基本上可保持新茶的的状态,或新泡时就色略带嫩黄色。
3 保管不好,在常温下保管的绿茶,极易被氧化使颜色变深,用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色,到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。 以上是以约五克茶叶泡一玻璃杯水的状态,如茶叶过少则色为略淡,但色调基本无变化。 有的所谓绿茶是经过染色的,不仅茶叶本身看上去特别绿,泡出来的茶水亦异常的绿。
3. 茶叶很绿是上颜色了吗
不正常,可能是“上色茶”
茶叶中的绿茶本身呈现绿色,品种不同绿色的程度不同。
不正常的现象是经过上色的,不管是什么茶,现在的茶都要“洗茶”,如果洗一次水是绿色儿的,那一准是上了色的,如果不是,也可以洗去农药残留。
所谓洗茶也就是头次沏2分钟,然后倒掉,喝第二次的。
因为鲜茶叶里有绿叶素,刚炒好的茶叶里的绿叶素还没氧化完全,但热度经过慢慢冷却过程中,挥发后的茶叶就变黄了。
4. 茶叶刚泡时是绿色的
变红的原因是茶叶久泡发酵了,一般不会影响健康的。
泡出来的铁观音放置一阵后,颜色会慢慢变红,这是由于茶叶内的茶多酚等物质与空气中的氧发生了氧化反应,颜色变深发红,这相当于俗称的发酵,一般只要不是放置太久,正常体质的人都是可以喝的,只要注意不过量,是不会影响健康的。
5. 什么茶叶泡出来颜色比较绿
青茶主要品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。青茶一般指乌龙茶(茶叶品种)
1、安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
主要特点:汤浓韵明不很香,其香气浓郁,入口甘甜,汤水色泽相对清淡,尤其头泡、二泡茶更是如此,三泡之后,其汤色呈黄绿色,汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中带香,水香长流。
2、凤凰水仙:产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
3、东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
5、台湾乌龙茶:产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
6、乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
7、武夷岩茶:产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”。
8、本山:本山原产于安溪西坪镇,生长势与适应性强,成茶品质好。 外形条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点的特点。
青茶,亦称乌龙茶(oolong tea)、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
6. 茶叶一开始泡的是绿色后来变色了
今天喝茶也遇到了这个问题,查了一下:菊花(特别是贡菊)在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象菊花变绿可能有如下原因1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。 2.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。 3.茶汤短时间变绿可能是制作时上色或漂白了
整理加搬运...据说加上一点绿茶就不会出现这个现象了,还没试过,一会去试试。
7. 什么茶叶泡了后颜色非常的绿呢
应该是毛尖类的。
介绍几个名茶名茶的选购方法。
看于你的茶相似否。
西湖龙井:芽叶节间短,扁体宽,糙米色,无毫球,汤色浅绿明亮,回味醇厚,兰香持久。
浙江龙井:芽叶节间较长,扁体较窄,色绿油润,芽锋显毫,汤色较混,香气比较清淡。
黄山毛峰产于安徽黄山。
外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄明亮,味醇厚,回甘,味底芽叶成朵,厚实鲜艳。
信阳毛尖产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶, 都匀毛尖,产于贵州都匀县。
茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2一2.5厘米,外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。
8. 什么茶叶泡了后颜色非常的绿色
泡出来又嫩又绿的茶叶叫绿茶。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
9. 什么茶叶泡完是绿色的
绿茶是不发酵茶,是保持茶叶本身味道最完整,营养元素破坏最少的茶叶,不是发酵或半发酵茶叶能做比较的,根本不在一个级次上,极品绿茶全是芽头,独芽最佳,一芽一叶次之,一芽一叶以下的绿茶就是中等绿茶了(龙井除外),绿茶芽头是不耐泡的,品的就是那种清香和甘醇,还有那种高贵的意境,一般芽头都是三开左右后没味,如口味偏重,可以试试便宜些的绿茶,或每次冲泡的时候多抓点茶叶。
绿茶的成本是最高的,四万个芽头制成一斤上等绿茶,大家可以想象下成本,芽头全是人工采摘,产量只有那么一点,和发酵大叶茶完全不在同一档次。品茗时,多用无色透明的玻璃杯,最好用山泉水或者纯净水,因为现在水质问题,自来水会达不到泉水泡出来的品质的哦!用85℃左右的开水进行冲泡,冲水时最好应让茶叶随水而转动。先将干茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待1分钟,等干茶吸水舒展后再冲至满杯,此时可以进行湿看欣赏,茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,等茶汤尚余1/3时,继续加开水,二开茶汤正浓,饮后舌根回甘,余味无穷,饮至三、四开,一般茶味已淡。冲泡后叶型舒展,簇立杯中,交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生,宛如青兰初绽,翠竹色艳。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑,品味个中幽雅韵味。
10. 茶叶刚泡是绿色为什么要变色
茶叶喝完后,在没有清洗的情况下,隔一段时间或者隔夜后,茶杯里会有一层茶渍,一般来说茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的颜色。
如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这茶可能含有香精等添加剂。
茶渍别称茶垢、茶山,指因长期接触茶水淤积而成的化合物。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌,所以应定期清洗或保持干燥。