武夷岩茶三次焙火相隔的时间？

一、武夷岩茶三次焙火相隔的时间？

一般好的武夷岩茶要经历三次焙火而成，每两次焙火需间隔两个月左右，如此才能最终做出一款最完美好喝的岩茶。

三次焙火，让茶充分吃透火，茶客才能品出顶级滋味 顶级岩茶想要有足够完美的表达，能经得住老茶客挑剔的嘴，工艺必须做到最好。

二、细品慢谈武夷岩茶

细品慢谈武夷岩茶

导语：武夷岩茶产于闽北秀甲东南的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。

武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以历史悠久、变化多端著称。本期《茶周刊》茗家讲坛栏目，邀请福建知名茶商、北京大学现代中国研究中心茶文化课题组成员、武夷山系茶文化研究者孙康荣先生为海都茶友说说武夷岩茶。

健康饮岩茶

武夷岩茶性温和，具有消食提神、下气健胃的作用。岩茶奇异的天然花果香不仅令人精神振奋、心旷神怡(闻香过程中引起深呼吸现象)，以达到心理镇静的效果。

喝茶提神不伤身，关键看你怎么喝。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%～80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的`提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时可视具体情况，提神或安神。简单的理解方法就是前三泡提神后三泡可安神。

现代人的生活节奏快、压力大，致使气血偏虚，胃病普遍。武夷岩茶制作工艺介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，兼收红茶绿茶的优点，且有解表发汗去浊气的养身功效，所以脾胃虚寒者更乐于接受茶性温和经过发酵制成的武夷岩茶。

由此可见，武夷岩茶所含的化学成分，是具有药理功能和营养价值的，说喝岩茶是“健康之饮”实不为过。

品鉴武夷茶要领

细品岩茶滋味，茶汤入口时，很自然地吸入，速度不能快，舌头的姿势要正确，品滋味时，把茶汤吸入嘴内后，舌尖顶住上齿根，嘴唇微开，舌稍上抬，将茶汤含在舌的中间部分，再以腹式呼吸用口慢慢吸入空气，使茶汤在舌上微微滚动，连吸二次气之后，辨别出滋味来，即闭唇出气，咽汤入喉，以喉咙来感觉的甘滑、回韵，即喉韵。品味茶汤时，每一口茶汤以小口为最适宜，过多时感觉满口是汤，在口中难以辨味，过少时也觉得嘴里空荡，不利于辨别。我们说品茶，一杯茶要小口小口地喝，才叫“品”。

岩茶怎么喝

闻岩茶有四种方法：1：干香：(热杯)先从鼻腔轻轻呼气，然后深吸，其气味可直冲百会穴，可以嗅出干茶的瑕疵。

2：盖杯香：深入地、长时间地吸气，可以强烈地感受到初期的气味。

3：短暂地、和缓地闻气，是很舒服的一种方法。

4：长时间地、和缓地吸气，这是感受微妙气息的最佳方式。(孙康荣)

(应该注意的是，嗅觉有高峰期，在嗅觉敏锐度逐渐消失时，应休息片刻，使嗅觉恢复它的敏感度。)

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三、武夷岩茶两大护法？

奇兰

武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。

水仙

岩茶之精品，虽未有大红袍盛名，但也是乌龙茶中的精品，目前成为闽北乌龙茶的主要品种，远销东南亚，曾在1915年的巴拿马国际博览会获得金质奖。

四、武夷的岩茶现在是很贵吗？是真的好，还是有炒作的成分？

武夷岩茶的确很贵，既是真的好也确实也存在很大的炒作成分。

一、什么是武夷岩茶

武夷岩茶这四个字对于很多人来说都是陌生的，但是它的另一个名字想必没有人不知道，那就是武夷大红袍。

武夷大红袍也就是武夷岩茶无论是在中国还是在国外都很有名气，它是一种只存在于武夷山的高山茶，真正的武夷大红袍泡出来的茶水颜色很深，茶香浓郁，它的名字也是因此而来的。

二、武夷岩茶的价格有多高

每个人都知道武夷大红袍很贵，但是它的贵有多吓人还是很值得一说。

武夷大红袍的计重单位是两，稍微好点的武夷岩茶随便就要上万，如果是特级武夷岩茶则能够炒到几十万甚至是上百万。

武夷岩茶价格昂贵不仅是与自身比较如此，更是与其他岩茶比较而言的。一般的岩茶虽然价格也不便宜，但是很多几千甚至是几百就能买到，而这个价格连大红袍的尾数都比不上。

三、武夷岩茶价格为何如此高

武夷岩茶价格之所以如此高，主要以下几个原因。

首先是量少，需求大，供需决定价格这是亘古不变的定律。武夷岩茶对于生长环境的要求比较高，因此每年的产量十分有限，这是导致它价格昂贵的一大原因。

再者就是因为炒作。武夷岩茶的价格其实以前并没有这么昂贵，至少在过去还有很多人喝得起，然而因为炒茶热，武夷岩茶的价格被炒得天高，正宗的武夷岩茶如今只有富人才能买得起，俨然成为了身份的一种代名词。

最后就是茶市本身就是高端消费市场，尤其是武夷岩茶的消费者的购买力都比较高。毕竟真正忙于生计的人没有时间品茶摆弄茶道，只有那些大老板级别的人才会花重金买武夷岩茶。

你觉得武夷岩茶价格这么贵正常吗，欢迎在下方评论区留言探讨。

武夷的岩茶现在是真的非常贵，因为这种茶叶的产量是非常低的，所以现在价格才会这么贵。这种茶叶虽然非常的好，但是市面上的价格还是有一些炒作的成分。

是的，因为这个茶的产量不是特别的高，制作工艺比较复杂。是真的好，因为这个茶的营养是比较好的，在市面上的量不是特别的多。

的确是挺贵的，我认为还是有一定炒作的成分，因为我觉得成本肯定没有那么贵。