泡几次都死红的琥珀色,可以这个颜色不好理解。反正是红色就对了。
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好的茉莉花茶干茶闻起来应该是清香的,茶汤是绿偏微黄,口感回甘极强,满口生香,而你的茉莉花茶的茶汤是红色的,而且还是酸味,再说有几年的时间,应该是变质了,为了身体健康,建议不要饮用,防止得不偿失!
大红袍属于岩茶,青茶类,也叫乌龙茶。
轻中火培出来的大红袍一般是橙黄色,火越轻颜色越淡,足火焙出来的是红色的。
1 优质的黑苦荞全胚芽茶应为米粒形状,颗粒均匀,黑褐色;造粒成型类苦荞茶(一般为圆柱形)为黄褐色,大小均匀。
2、优质的苦荞茶用开水进行冲泡,它的汤色会呈现出一种黄绿色,并且看上去非常清澈,且透明里面也没有杂质。如果我们看到的是汤色浑浊或者里面的汤汁过白或者无色,就说明这是次品。
不论是胚芽型的还是全株型的,泡出来汤色均为黄绿色。
闻一闻
好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。
尝一尝
优质的苦荞茶的味道非常醇和并且自然,喝起来让你回味无穷,而且可以进行反复冲泡六到九次,而次品的苦荞茶里面会含有不好的杂味,而且味道要么很淡,要么太浓厚,一般冲泡三次就没有味道了。
注意事项
优质黑苦荞茶黄铜类物质含量达1%-5%,若水,杯具,茶具中含有较多的铁、锶等金属离子,冲泡后的茶汤有可能会变灰、变黑。
黄铜+铝或铜离子=黄色。
黄铜+铁或锶离子=灰绿、灰黑色陈淀。
茶叶种类分为:黄、白、绿、青、红、黑 六种。
红茶、黑茶的茶汤颜色是熟普洱那样的,和生普洱不一样。
你又排除了黄、白、绿
那只能是青茶,即乌龙茶了。
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