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六堡茶加工工艺可以分为几种红?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-24 15:16   点击:89  编辑:admin   手机版

六堡茶按工艺的不同和口感特征可以分为四大系列:六堡生茶、六堡熟茶、六堡生态茶和六堡老茶婆。

六堡生茶汤色从黄绿慢慢转为黄、橙黄、橙红,随着年份的变化。六堡生态茶是黄、橙黄、橙红。老茶婆是淡黄、黄、橙黄,要转为橙红可能要20年。六堡熟茶一发酵完就是橙红的。所以“红、浓、陈、醇”主要是六堡熟茶的特征,传统工艺的六堡茶就不是这样的了。

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