六堡茶的主要特点是什么 六堡茶的主要特点是啥

六堡茶的主要特点是什么 六堡茶的主要特点是啥

1、六堡茶具有“红、浓、陈、醇”四个显著特征。其茶的条索长整紧结，冲泡后汤色红浓明亮，香气陈厚，带有松烟和槟榔味，口感甘醇可口，叶底柔软。

2、传统工艺的六堡茶，略苦，回甘明显，香气高，汤色黄绿色，茶汤遇空气时间长会氧化，变成深孝租瞎色。新茶苦巧空味重，适口性差，基本陈化5年以上才能逐渐改变。

3、六堡茶具有甜、滑、醇等口感，实际上是茶叶内质的表现，六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏茶有发金花，即生金黄霉。由于金黄霉可以分泌多种酶，促进茶叶中所含的各种物质的转化，形成特殊的风味。

4、六堡茶通过堆发酵和后期陈化形成，在这个过程中，微生物起主要作用。经过分析，发现这些微生物大多对人体有益，维持胃肠道微生态平衡，激活益生菌群，换句话说，起到调理胃的作用。肠胃适服后，水分自然减少。

5、六堡茶属于温性茶，除了具有其他茶类共有的保健功能外，还具有消暑祛湿、明型圆目清心、帮助消化的功效。不仅可以吃饱后喝之助消化，还可以空腹喝之清肠胃。

6、炎热的天气里，喝六堡茶清凉祛暑，倍感舒畅。六堡茶干燥陈化后，茶叶中可以看到许多金黄色的金花，这是一种有益品质的黄霉菌。它能分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶汤呈棕红色，消除粗青味。

7、六堡茶的特征主要表现在茶叶品质和功效作用上，不仅口感香醇，功效也十分突出，是值得品饮的好茶。

茶有保质期吗?

问题一：一般茶叶的保质期为多长时间 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

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过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处

问题二：一般茶叶的保质期为多长时间 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是则举散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。

问题三：花茶的保质期一般是多久？ 正常花茶的保质期一般是9个月，但一旦包装就会见到保质期一年两年的，其实花茶坦枯没有统一的QS生产标准，这些包装也都是不合格的。如果花茶存放不合理，其保质期将会缩短，特别是夏季和秋季，炎热或者雨季容易导致花茶生虫和变质。

问题四：茶叶有无保质期？ 茶叶的保质期应被视为茶叶保存多久后还能拥有好的口感. 花茶，打开包装后陆续饮用，平时用夹子夹好袋口放在密封性较强的纸桶或铁桶内半年之内品质不会发生太大的变化。 绿茶，可为两种情况，都从采摘日算起。一种情况是长期保存，将买回的绿茶放在塑料袋内，尽量压去袋中的空气（但不要抽真空），放在冰柜中（注意冰柜中不要有异味），十个月后还可有鲜茶90%的口感；另一种情况是陆续饮用，同样将茶叶放在塑料袋内封住口（以1市斤为单位），放在冰箱保鲜区内保存即可。按每日取茶三两次计算，三个月左右当这1斤茶喝到最后一泡时也还能有鲜茶80%的口感。（要注意的是，绿叶从冰箱中取出后最好是在常温下放半个小时以上再冲泡，这样口感会好些。其他类的茶也是如此。） 铁观音，铁观音是中等发孙信碧酶类的茶叶，若想长期保存需将其置于密封很好的塑料袋中，抽真空，最好是用两层袋子抽两次真空，存在冰柜中不再拿出来，可保留六七年（只要密封没有问题还可以继续保存，中途发现漏气也可换包装，但离开冷藏环境的时间一定要短，一般不要超过三四个小时）。如果是以1000元/斤买来的茶，六七年后身价以可接近三千元（依目前市场情况而论），并且会有一种更加纯醇的口感。有条件的朋友还可以采用另一种方法长期保存，那就是将两市斤以上的铁观音置于瓷坛之中然后封口（瓷坛釉质一定要好，封口一定要严密！），封口时坛内湿度不得低85%，埋于地下（半米以下，越深越好），亦可长期保存。这两种方法实际上都是使铁观音进行二次发酶。旧时铁观音有一种“蜜茶”，是以上好铁观音加南方的“冬蜜”置于坛中密封，长存二三十年，开坛时已可为药，甚是难得！ 大红袍，上好的大红袍茶青经中度或以上的焙火成茶后，不抽真空，密封，放在阴凉通风处保存。每一年左右开封轻度焙火一次，复密封保存。这种大红袍在保存十年以后也不会失去原有品质，反而会更加醇厚。 普洱茶，普洱茶分生、熟两种。生普洱（又称青饼）在加工时不经发酶，是一种后发酶茶，只要茶青所有高的品质，成茶后放在阴凉、通风、无异味处保存即可，三五年可饮，十年后可成中上品，二十年后即是上品，而此时这一饼茶的价格也绝非原价的十倍可得（除了商家，一般不会有人愿意出手二十年的陈年生茶）。熟普洱（又称熟饼）是经过渥堆发酶的普洱茶，一般加工半年后就可饮用，十年后叶汤就已经相当甘醇，也可继续保存，但之后变化就不会太大了。 至于平时生活中饮用的茶叶，建议大家一次不要多购，以半斤为宜，随喝随买，这样还可以根据不同季节品饮不同种类的鲜茶。 茶叶一旦变质，闻上去会有一种腐败的气味，冲出的茶汤混淆，入口有辣味，这样的茶叶就不能冲饮了。

问题五：茶叶有保质期吗？ 当然会有保质期，一般是12到24个月，包装上应该会有标识的，还有就是卖茶叶最好买当年份的，储存茶叶也是很有讲究的，我们要选择干燥低温的环境才可以，下面告诉你几种储存方法吧

冰箱冷藏法

冰箱保存：将茶叮置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法：

罐子存放法

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

保温瓶存入法

把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。

法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）―7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。

希望可以帮到你

问题六：茶叶有保质期吗？放了两三年的茶叶还能饮用吗？ 茶叶属于食品类，当然有保质期，一般是18个月。当然如果保存的当，二三年的茶叶没有变质还是可以喝的。只不过没有茶叶的鲜爽味，有一种特殊的老味，没有新茶那么好喝。

问题七：茶叶保质期有多久？ 茶叶没有保质期，但你要储存的好，茶叶易受潮、霉变及吸收异味。要把茶叶放在密封无味的罐子里，放在荫凉处

茶叶应该怎么存

茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。

名优绿茶：是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器（如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等），将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。

茉莉花茶：是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

红茶与乌龙茶：相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。

普洱茶：如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中（勿选不透气的金属罐），静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。

问题八：龙井茶有保质期吗 有保质期的，但一般都是扯淡的。打个比方，同样的茶鸡您放常年不见阳光密闭的冰箱里面，可能您放三年口感味道还如同新茶；但如果我把茶直接 *** 在阳光下，不包也不避光，可能一个礼拜就变成一堆干草了。

所以回到您的问题，常规的保管条件下， 一般存放一年差不多。

看包装已经过期，但您注意看茶，如果没有明显霉变，也颜色也不是很奇怪，就是陈化死黄的颜色，尽管大胆的喝，只是香气口感已经不如当初了。

问题九：老青茶有保质期吗 储存办法：

1、通风透气：空气流动有助于茶品的自然醇化，黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分，但水分不能过高，否则容易霉变，切忌放入冰箱及用塑料袋、铝箔袋等密封，用皮纸、牛皮纸等透气情能较好的包装材料包装储存为佳。

2、阴凉忌日晒：日晒会使茶品产生一些化学成分，产生日晒味，所以不提倡在烈日下直晒成品黑茶。

3、忌异味防止污染：茶叶具有很强的吸附性，不能与有异味的物质混放在一起，新装修的房间、家俱不宜存放黑茶。如果储存得当，可长期存放。

问题十：六大茶类：茶叶有没有保质期 茶叶的存放与健康密切相关，茶叶也有保质期：

黑茶

普洱茶分为生茶和熟茶两种，一般而言，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶保质期在15年以上。

不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

红茶

一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。

散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

绿茶

一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

白茶

白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。

黄茶

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶叶保质期没有明确的规定，茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成“罐头食品”一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

包装与存放方式也影响保质期

通常，密封包装的茶叶保质期是12～24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

如何判断茶叶是否过期

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：

一是看是否发霉或出现陈味；

二是看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；

三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。