在超市看到了昨天李佳琪卖的costa咖啡,超市才卖7块钱一瓶,我也尝尝到底有多好喝。其实还满推荐的不错味道,超市也有卖,比门店还便宜哈哈可以尝试下[玫瑰]
刚买了个咖啡机,我也在了解咖啡豆。
为什么星巴克这么贵还生意这么好?
谢邀!
注意到此问题下面有近50个(其中不乏不错的)答复了,恰好最近星巴克又上热搜了,这次,是因为短短四个月内的第二次涨价,就从这个角度来回应一下吧。
涨价不可怕,老底被掀开来才可怕。
很多网民列举出星巴克这些年来翻过的车:前有拒收硬币被曝光,后有使用过期原料、篡改食品保质期的丑闻,最近几天,星巴克门店又因为疑似驱赶民警,再次引爆众人的怒火。
这下,星巴克涨价的公告,一下子就变成了火上浇油的油,推波助澜的浪,激起怨声一片。很多老铁这些天问我,“洋牌子”哪来的底气?凭啥卖这么贵?
其实啊,首先这个问题本身就存在偏差,洋牌子有贵的,也有平价的。单论咖啡洋牌子,除了绿底美人鱼的星巴克,还有小红杯tims,是源于我所在加拿大,现在中国门店,售价是人均十几块,跟你家楼下便利店的咖啡不相上下吧。
其次,除了进口税、运输成本外,我们产生“洋牌子贵”的错觉,很大原因是由于我们国家生活水平提高了,老百姓的消费需求,渐渐从吃饱喝足,升级成了精神层面的“沉浸式体验”,而洋牌子恰恰在进入中国市场之时,就披上了这层外衣。
比方说,你过年回家,要相亲了,坐在星巴克,啜饮咖啡,慢条斯理和对方交谈的光景,跟你坐在沙县小吃,点了盘蒸饺,对方还问你要不要来点醋这种场面,是不是截然不同。
不过,现在洋牌子这一套打法也不吃香了,一方面我们的国货、老字号都在崛起,跟洋牌子不分伯仲了,另一方面,我们的运输链伸向全球,洋牌子这部分的溢价在渐渐地消失,所以啊,质量对得起价格,服务对得起品牌,这才是让我们买账最起码的条件,跟是不是洋牌子无关。
还有一点,洋牌子稍微贵些,可能还有一个原因,是否跟引进的牌子本身价格偏高有关……点到为止吧。
最后,再顺便打个小广告,“陈思进财经漫画”系列第二部《漫画生活中的金融》新鲜出炉、我的财经图书“收官之作”《投资的方法》也即将上架,谢谢关注!
你对这个问题有什么更好的意见吗?欢迎在下方留言讨论!
关于星巴克的营销方式赚钱模式,更多的不是对咖啡本身的消费,而是对品牌的消费。
时机如果在国外留学工作的人,一定知道,在国外星巴克就和普通的饮料一样便宜,根本不值得一提。在美国平均月薪4000美元的现在,一杯4美元的星巴克只能算作解渴饮料。在澳大利亚星巴克根本拼不过本地的品牌。甚至在意大利,能找到一家星巴克就难能可贵了。
但是正因为进入中国的时间早,大规模的店面铺路,重置了中国人对咖啡的定义。奠定了中国现代咖啡的消费基础,所以成为了里程碑一样的象征,迅速占领了中国市场。星巴克的出现给速溶快餐式咖啡市场一个品质的享受,给传统手工咖啡市场一个便捷的享用方式。
品牌同样在国外星巴克这个品牌不值得一提,但是在国内却是咖啡界的一把手。正因为国人对于国外产品的热衷,一手造就了星巴克的崛起。
想6,7年前,喝到一杯星巴克甚至需要拍个照片,发个朋友圈微博,俗称炫富。并且星巴克不惜投入大量的资金做广告宣传,并且用明星粉丝效应进行营销,获得了一大片的追随者。
星巴克塑造的就是一种高端的白领消费理念,而国人或多或少有一种攀比心理,久而久之星巴克这个牌子已经深入人心。
近几年来,人们不再因为星巴克贵可以炫耀而去消费,只是把星巴克作为一个大众认可的咖啡品牌来消费。况且,说实话不是每天去喝的话,一杯30块并不是消费不起的价格,即使每天喝一杯一个月也就900块。
环境不知道题主有没有发现,星巴克无论是哪一家,店面环境都是那么优雅。
干净的玻璃窗,有格调的桌椅,简约不失温馨的装修,精致的产品,规范的操作……都展示了星巴克这个品牌的现代化信息。整个环境浑然一体,给人一种精致高端的代入感,又不失舒适优雅。这样的一个环境气息,既可以一个人静静品味,也可以几个好友聚会闲聊,还可以约见客户谈谈工作。
品质姑且不论价格,就光看星巴克饮品的品质,在咖啡界也是上乘的口味。星巴克用严格的定量操作弥补了传统手工咖啡调味的差异性,更以方便快捷的制作方法挽救了速溶咖啡丧失的味蕾。
不得不说,虽然价格略贵,但也并不是漫天要价,一分钱一分货也不是毫无逻辑。
营销不得不说星巴克的营销手段也是极其成功的。
星享卡、星礼卡的消费模式,把线下和线上进行了结合,用微信公众号APP等管理粉丝。再结合节日发售的限量礼品,杯具,纸杯图案等进行圈粉。抓住了大众粉丝的痛点,增加了客户粘着性。
星享卡的各种电子券,生日礼更是刺激着粉丝会员消费的欲望,增加了客户的回购率。
总结星巴克生意好并不是单纯的价格问题,而是多方面的。况且,现在的社会并不是价格决定一切。现在是粉丝经济的时代,品质服务的时代。
正因为星巴克霸占了中国咖啡界的top,深入人心的品牌效应,优秀的吸附管理粉丝的能力,优质的服务体系,不俗的咖啡品质,才造就了星巴克的地位。