1. 茶叶叶底发白的原因
茶泡、茶舌、茶花蜜
作为茶油之乡，我们最不缺的就是茶树了，清明前后，受气候温差影响，茶树出现变异，形成“茶泡”、“茶舌”。茶泡像是不规则的桃子，茶舌就是变异的厚叶子，不管是茶泡还是茶舌都是要等到蜕皮泛白以后才会甘甜，而红色未蜕皮的则会涩口，一般这种我们都是不会摘的。
2. 茶叶叶子发白是怎么回事
首先应该看看茶叶是不是受潮发霉了。
1、闻气味，要辨别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味，没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味。
2、看颜色，茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，若出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉了。
3、观外形，各种茶叶都有特定的外形特征，没有发霉的茶叶是叶片则紧结、条索明亮的。
3. 白茶叶底发黑
“一年是茶，三年是药，七年是宝”，陈年老白茶经过十几年自然发酵外形起到巨大的变化；变黑，变碎,茶形粗犷，茶色古朴，尽显自然本色，其保健功效尤为独到，陈年老白茶非常之耐泡，泡了两泡后汤色就不再是黄亮而是汤药色红褐色的茶汤显得很厚重。
这是因为白茶经过常年氧化，茶叶里的褐红素增加，随之其中的营养成分也逐年递增，所以说老白茶是个宝。
4. 茶叶叶底发白的原因是
那些白色物质是茶叶受到开水冲泡后所产生的灰尘和泡沫，所以头杯茶水要倒了也就是叫洗茶
5. 茶叶发白是什么情况啊
1、一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。2、二是因为茶叶外形的白毫所产生的。3、三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。但是可以肯定的是茶叶冲泡的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响，所以也不能因此来辨别其质量的好坏。
扩展资料：
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。
6. 白茶叶底发红
1 嗅闻茶香
品质过硬的老白茶，茶香是纯正馥郁的，不会有任何难闻的异味。
若是出现霉味和酸味，很可能是存放过程中发生了质变。
要是嗅出来刺鼻的焦味，很可能是制茶时，工艺没有过关，或是做旧的假茶。
无论是哪一点，茶香出现异常情况，其品质都需要多加思忖。
2 查看外观
当白茶变老之后，外观会有什么变化呢？
对于白茶而言，整体的外观芽叶的色彩，随着年份的增加，会逐渐变得淡。
但整体的色调是基本保持一致的，看起来仍有鲜活之气。
就拿叶片色彩丰富的立秋寿眉而言，存放多年之后，色彩会变淡。
如同迷彩服颜色般的叶片，变得像旧衣服一样，褪去了张扬的色彩，变得更为沉稳。
若是直接出现灰暗，黑黢黢的一片，肯定是不正常的现象。
3 感受滋味
好品质的老白茶，喝起来十分舒服的，茶汤香、醇、甘、活，回味无穷。
若是一款老白茶，喝起来滋味平平，汤水寡淡，甚至有水味等，品质肯定是不过关的。
对于茶友们而言，老白茶的品质好不好，喝过之后，就能判断得八九不离十。
这时还可以再看一下，老白茶冲泡过后的叶底。
品质不好的老白茶，冲泡过后的叶底，是最能显原型的。
叶底软烂，一片灰败。
品质好的老白茶，冲泡过后的叶底，仍是有着鲜活的感觉。
4 用手触摸，还能感受其中的韧劲和弹性
7. 茶叶叶底发白的原因是什么
普洱茶受潮发白的处理办法：
1、轻微受潮的普洱茶，还没有出现霉点时，挑几个艳阳天，把茶拿到通风的地方，利用自然风，散去闷闷的霉气。
2、受潮起白点的普洱茶，可用干净的布拍打，再放到透风透气的地方数日，散去霉味，也可用稍湿的布擦拭白点后，用风筒问凉风吹去湿气。再放到透风透气的地方数日。
3、受潮起白毛的普洱茶，可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸气，讲茶饼稍蒸软，再用干净的布，擦掉白毛，之后在蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方，等待茶饼水分退去，一般放置到手捏茶叶，可以轻易碾碎为宜。也可将蒸好的茶饼放到微波炉里，用文火烤数分钟，再取出自然干。切忌用大火，或猛火烤，还可将蒸好的茶饼放在干净的炒菜锅里，用文火慢慢炒，直到水蒸气不在明显后，出锅彻底晾干。
4、如果普洱茶已经受潮到长成绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃，此类普洱茶再饮用，会很不利于人类身体健康，带来很大伤害。
8. 茶树叶片发白的原因
红枫树枝起白霜是得了干腐病。
盛夏时节随着气温的升高，病虫害达到旺盛期，就比如近期某绿化园区的红枫树就出现叶片枯焦、树干发白，正是受到干腐病的危害导致此种情况发生，
【1】红枫干腐病危害状：
主要为害主干及大枝，发病初期，病斑暗褐色，形状不规则，病部树皮坚硬，常渗出茶褐色黏液，后期病部干缩凹陷，周缘开裂，表面密生小黑点，为分生孢子器和子囊壳，严重时，可引起全枝乃至全树枯死。
【2】红枫干腐病危害有何规律？
1、干腐病的发生与温、湿度关系密切，病菌生长温度为5-35℃，土温24-30℃为病菌萌发和生长适宜温度。
9. 茶叶叶子发白是什么病
普洱茶上面的白点，其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。
一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉？
1、白霜
茶叶内含物质会在一定的温湿度情况下渗出，可能是咖啡碱、儿茶素，也有可能是糖类物质的析出，脱水变成白色的结晶体，还有些类似于白色萃取物。
这类物质需要在显微镜下观察其细微结构，用手一擦可以抹掉，一般溶于水，并无口感上的不适，是一种正常的现象，不需要过分担心。
普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”。
10. 茶叶叶底发白的原因有哪些
茶树白叶可能是因为缺锌。茶树缺锌时会出现新叶片细小、节间缩短、叶脉绿色呈波浪状弯曲，叶脉间开始出现黄白色，生长速度变得缓慢的症状，严重缺锌时会出现叶片变白、枯死等症状，严重影响了茶叶的产量以及品质。
安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。
11. 老白茶的叶底是发红色的,为什么
1.新茶的颜色。白茶主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。
2、老白茶茶汤颜色。由于老白茶的冲泡年份越久，茶褐素的含量就越多，而茶红素、茶黄素的含量也会下降，导致老白茶干茶、叶底以棕褐色为主，插秧的整体颜色较深、味道也越醇厚。加上白茶原料的特殊性，多年的老白茶，氨基酸能转化或是氧化降解，其含量仍保持较高水平，因此老白茶寿眉的滋味就仍是鲜爽醇和甘，而不会是苦底明显。
白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，随陈放时间增长则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。