1. 福建本地茶叶
福建产乌龙茶、红茶、白茶、绿茶,乌龙茶有铁观音、黄金桂、大红袍、水仙、肉桂等;红茶有正山小种、金骏眉;白茶有寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针;绿茶有斜背茶、石亭绿、天山绿茶、尤溪绿茶等。
除了上述的茶叶,福建的茉莉花茶亦非常出名。
如福州茉莉花茶,即中国国家地理标志产品,是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。
2. 福州本地茶叶
在福州经营茶叶的店主们都会不约而同的想到五里亭茶叶批发市场。
福州市其中之一也是最大的茶叶批发市场位于福州市连江中路五里亭立交桥南西方向,主要包括有茶叶街、茶叶市场西区、茶叶市场南区和海峡茶都四个部分,历史悠久。
3. 福建茶叶地方
福建泉州安溪创下了中国内地县级茶园总面积、年茶叶总产量、涉茶总产值、销售渠道、茶叶从业人口、受益人口、农民从茶叶中的收入比例等多项全国第一。
福建省气候地理条件优越,是一个多茶类产区,有着一千多年的茶叶历史。所产茶叶涵盖多个领域,如铁观音、大红袍、白毫银针、茉莉花茶、政和红茶、武夷岩茶等皆产自福建。
4. 福建哪个地方生产茶叶
福建全省产茶,茶叶品种多,产茶区很多,如安溪、漳浦、漳平、平和、武夷山、福安、柘荣、邵武等。著名的有铁观音、大红袍、白茶、坦洋功夫、高山茶、茉莉花茶、水仙茶等。
5. 福建本地茶叶有哪些
武平绿茶产自福建省武平县桃溪镇。优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。武平绿茶曾是明清时期传统贡品,常饮此品可陶冶情操,修身养性,堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品。福建省武平县积极打造茶叶特色品牌,将“武平绿茶”品牌创建工作作为提高农民收入,增强茶叶企业竞争力的一个重要内容从早抓实抓好,相关部门积极把绿茶种植资源优势转化为经济优势,把绿茶行业培育成农业支柱产业,成为农村新的经济增长点。
6. 福建本地茶叶贵吗
福建省的武夷山大红袍最贵!福建武夷山大红袍系武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品,堪称国宝。2005年武夷山20克母树大红袍,拍卖成交价是20.8万人民币(相当于1040万元一公斤,10400元一克)。
7. 福建本地茶叶品牌
漳州茶叶有平和县的白芽奇兰 ;南靖县丹桂 ;诏安县的八仙茶 ;华安县的铁观音 ;云霄县的黄观音和长泰县的金观音。
白芽奇兰属乌龙茶类。茶叶鲜芽梢呈白色,采摘精制后,外形紧实匀称,乌绿油润。内制香气清高爽悦,富有兰花气味,幽香诱人,醇爽细腻,回味深长。丹桂是福建省农科院茶科所从武夷四大名枞之一的肉桂自然杂交的后代中选育出优质的乌龙茶新品种。华安铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。香气馥郁芬芳、清高,汤色金黄清澈。云霄 黄观音半发酵青茶类工艺上综合了【闽南乌龙】和【闽北乌龙】制茶的工艺特色,茶叶条索紧结,色泽油润明亮,香气清高气长,滋味清醇甘甜,汤色澄黄明亮。八仙茶产于福建诏安县,香高耐泡,回味甘爽持久。适制绿茶和乌龙,香气高,品质优。
8. 福建各地的茶叶
福建盛产茶叶,有很多地方都生产优质茶叶,其中最出名的有以下几类:
一是安溪铁观音,产地泉州安溪县,铁观音发明于1725—1735年,是乌龙茶的极品,中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,
安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著;在茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展;
二是武夷岩茶,产地为武夷山市;武夷岩茶历史悠久,属“叶红镶边”半发酵乌龙茶,品目繁多。据调查,仅山北慧苑岩便有名枞800多种,主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。
而最负盛名的当数大红袍。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。特点:甘、清、香,色泽绿褐鲜润,茶汤呈深橙黄色,茶性和而不寒,冲泡五六次后余韵犹存。
三是茉莉花茶。主要产区:福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶坯,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
四是白茶,产地主要为宁德市的福鼎和周宁;
福鼎白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。品质特点性清凉、消热降火、消暑解毒,地理标志国家质检总局地理标志产品
五是白芽奇兰,产地是漳州平和。白芽奇兰茶,福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种,灌木型,中叶种,新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密,着生部位较低。越冬芽萌发于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽长四轮左右,有效生长期215-230天;育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300至500kg。白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。
六是绿茶,出名的是泉州市南安的石亭绿茶,石亭绿产于福建省南安市丰州镇的九日山和莲花峰一带。南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。它外形紧结,身骨重实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集“三绿”之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为“三香”。
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9. 福建特产有茶叶吗
福州可以带走的特产有永泰芙蓉李干、福州软木画、永泰绿茶、平潭贝雕、福州茉莉花茶、半岩茶、七境堂绿茶、雪片糕、福州肉松。
永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不成乡”。永泰芙蓉李干,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成,色泽丰润,味甜鲜美。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘。
永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶,有着悠久的历史,早在唐代就有生产记载。福州有着优越的气候条件,气候温暖,雨量充足,四季分明,立体气候显著,在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具有外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。
10. 福建哪里产茶叶
1.安溪铁观音
安溪铁观音是由福建安溪当地茶农于1725-1735年间发明的中国十大名茶之一,也是一种制作方式介于绿茶和红茶之间的乌龙茶类的代表品种,因紫红色的嫩芽、叶尖向左稍歪略微下垂而有了红芽歪尾桃的美称。
2.武夷岩茶
武夷岩茶是主要产自福建闽北武夷山一带的中国传统名茶,是一种带有明显岩骨花香品质特征的极品乌龙茶类,而这种半发酵的青茶,在制作方式中介于绿茶和红茶之间,成品具有似蜻蜓头的外形,铁青带褐油润的色泽使得它成为中国特产名茶。
3.大红袍
大红袍是原产于福建武夷山的优质乌龙茶类,也是拥有绿褐鲜润色泽、条索紧接的外形的中国特种名茶,而这种茶叶因具有馥郁持久兰花香的特点使得该茶品质突出,在冲泡后橙黄明亮的汤色常喝具有消食去腻、减肥健美、解热防暑的功效。
4.白毫银针
白毫银针是原产于1796年福建福鼎、政和、松溪、建阳等地区的白茶品类,也是因满批白毫的挺直似针的外形而有了茶中美女、茶王的美称,成品长约三厘米的茶叶外形密被白毫,色白如银,常饮具有退热祛暑解毒的功效。
5.本山茶
本山茶是一种早在1937年的《安溪茶业调查》中出现的中芽种无性系品种,也是具有明显波浪叶缘、薄而质脆的叶片的铁观音的近亲品种,而这个因优良的质量、中等的品质、较强的适应性和长势使得成为安溪四大名茶之一。
6.永泰绿茶
永泰绿茶是产自有着“后花园”雅称福州永泰县的绿茶品类,因这里深厚肥沃的缓坡崖隙的土壤和温和湿润的气候使得这里利用独特加工方式产出的茶叶,具有绿润的色泽和附带花香的香气,在经过沸水冲泡后具有嫩绿明亮的汤色和鲜醇甘爽的滋味。
7.永春佛手
永春佛手是主要产自福建永春县海拔600-900米高山处的茶品种,因茶叶外形类似佛手而得名,这种具有柔软绵韧的质地、紫红靓丽的嫩芽的茶叶在冲泡后会散发出沁人肺腑、馥郁悠长的香气,金黄透亮的汤色在入口后,会品尝到芳醇甘爽的滋味。
8.武夷红茶
武夷红茶是一种会散发出独特韵味伴随着花果香味的全发酵茶,也是距今有着400多年制茶历史的古老的红茶品种,而近些年在市场上火爆的金骏眉红茶就是武夷红茶品类下的彻夜品种。
9.福鼎白茶
福鼎白茶是主要产自福建省宁德西安福鼎市的中国国家地理标志产品,也是具有性清凉、消暑解毒、消热降火的白茶特点的茶类,而这个有着墨绿或灰绿的色泽的茶品种,在经过冲泡后会闻到伴有花香的浓郁持久的香气,入口后具有甘醇爽口的口感。
10.漳平水仙茶
漳平水仙茶是产自福建省漳平市的中国国家地理标志产品,而这个茶类品种主要产自漳平的九鹏溪地区,此处独特的自然环境,使得这个乌龙紧压茶类具有独特的清高悠长的香气、醇爽细润的滋味,这个具有久饮多饮不伤胃特点的茶曾先后获得多项博览会的金奖,并远销东南亚国家和地区。