1. 苏州名茶碧螺春
苏州正宗碧螺春产地有两处,一个是吴中区东山镇,另一个是吴中区金庭镇(西山镇),在这两个原产地不少店多能买到正宗碧螺春,在吴中城区苏苑街(苏苑菜场)边上有一东山土特产店,是东山人开的,有当场自制碧螺春消售,三万昌门店也有买的。
2. 苏州茶文化之碧螺春
吴中大地是指现在的吴中区,它历史悠久,是吴文化的发源地。约一万年前的旧石器时代,吴地已有先民生息繁衍。
五千年前的新石器时代,创造了先进的“良渚文化”。三千多年前,泰伯在吴地建“勾吴”国,始有历史纪录。公元前221年,秦始皇统一中国,设置“吴县”,县名沿用至20世纪;1995年6月,经国务院批准,撤销吴县,建立吴县市(县级);
2000年12月31日,撤销吴县市,原吴县市辖区分设为吴中区与相城区,2001年2月28日正式宣布。千百年来,这块有着深厚历史文化积淀的土地上,人文荟萃,英才辈出。
兵圣孙武、草圣张旭、塑圣杨惠之、绣圣沈寿,有“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”风范的北宋著名政治家范仲淹及主持营造北京故宫的明代建筑大师蒯祥等一大批历史名人曾经生活在吴中大地,谱写了吴中历史千古流芳的华美篇章。
吴中区位于太湖之滨,生态环境优越,自然资源丰富,是闻名遐迩的“鱼米之乡”。
吴中区是洞庭(山)碧螺春茶的原产地,主要农副产品有优质稻米、枇杷、杨梅、银杏、板栗、桂花、席草、茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菇、荸荠、莼菜、红菱、花卉、苗木、太湖大闸蟹、太湖三白(银鱼、白虾、白鱼)、青虾、鳜鱼、鳗鱼、河蚬、鳖和藏书山羊、东山湖羊、生态草鸡等,其中洞庭(山)碧螺春茶被评为中国驰名商标。
吴中民间工艺发达,形成了刺绣、雕刻、缂丝、建筑技艺、青铜铸造、古琴制作、书画装裱等行业。这些匠心独具的精巧技艺,深受历朝历代皇室和平民的喜爱,成为中国独树一帜的苏派之作。
风景名胜
吴中区境内名胜古迹云集,旅游资源丰富,既有秀美的湖光山色,又有丰富的人文风物。全区现有甪直、木渎2个国家级历史文化名镇,明月湾、陆巷2处国家级历史文化名村,东山、金庭、光福3个江苏省历史文化名镇,胥口、木渎、甪直被授予“中国民间艺术之乡”。
全区共有县级以上文物保护单位91处,其中国家级文物保护单位7处、省级文物保护单位16处。“太湖风光美,精华在吴中”,13个国家级太湖风景名胜区中有6大景区在吴中境内。
吴中区先后成功举办了苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节、中国苏州孙子兵法文化旅游节、苏州太湖梅花节、中国太湖开捕节、木渎(藏书)羊肉美食节、苏州甪直水乡服饰文化旅游节、中国园林古镇木渎旅游节、东山民俗风情旅游节等旅游节庆活动。
3. 苏州哪里可以买到好的碧螺春茶
碧螺春最好的茶是清明节前来买,虽然很贵但是那个茶的味道和节后的茶相差比较大,你现在要买的话只能去西山东山的农家去买了,要自己一家一家去问,不是店里卖的,现在西山店卖碧螺春多半是二级茶,好茶早卖玩了
如果不想跑那么远,就在城里买茶,请去南环路的茶叶批发市场和团结桥北处页游几家小的茶叶批发店卖
现在过年,欢迎远方的朋友来苏州游玩!祝您新年快乐,阖家欢乐!
4. 苏州碧螺春茶厂
那是白毫!只有最嫩的叶尖上才有白毫,初泡的时候水面上也会有,尤其谷雨前茶蕴含特别丰富,慢慢到夏秋茶就很少看见了。有些人喜欢喝白毫多的茶因为看着就特别嫩:如狗脑贡、玲珑茶、特级碧螺春都是白毫特别多。也有人不了解白毫是什么以为是茶叶工艺不干净有灰,其实不然,除了茶叶春天很还有多芽抽出来上面都会有那个嫩嫩的绒毛,这个很干净的务虚担心。现在很多茶厂还采用了提毫工艺就算是春茶也不一定有白毫。
5. 苏州市碧螺春茶叶有限公司
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。
6. 苏州碧螺春红茶
个人认为黑茶好。黑茶的加工工艺为杀青、揉捻、晒干、渥堆、压饼。渥堆是黑茶加工手艺的关键工艺,它是指在特定的微生物菌落和一定的湿热作用下的发酵过程,在此过程中,大量苦涩味的物质转化为刺激性小、苦涩味弱的物质,水溶性糖和果胶增多,就形成了黑茶的特有品质。
普洱茶是黑茶中最著名的品种,此外还有六堡茶、茯砖、康砖等,也是黑茶的著名品种。冲泡黑茶的水温最好是100度的沸水。冲泡的黑茶香气为陈香,汤色如枣红色,滋味醇厚,回甘好。
7. 苏州茶叶碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
8. 苏州名茶碧螺春的曾用名为
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖及洞庭山以待,所以又称洞庭碧螺春,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶,血茶高级的碧螺春茶芽之细嫩0.5公斤,干茶需要茶芽6到7万个,炒成后的干茶条索紧结白毫,显露色泽诱人
9. 苏州碧螺春茶图片
碧螺春的好坏可从多个方面来看,应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看,好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的,而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅,而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。
操作方法
01
1、观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
02
2、看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
03
3、闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
04
4、看冲泡:由于碧螺春的条索细紧重实,冲泡时会迅速下沉,而不会浮在水面,反之则为假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展开,芽大叶小,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,香气清新浓郁,滋味鲜醇、回味甘厚。
05
5、品味道:碧螺春冲泡之后,头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜。其鲜爽的茶味之中,还蕴含甜蜜的花果香气,使人百饮不厌、回味无穷。
10. 苏州碧螺春茶农直销
如果你是难得买一次送人,我劝你就盯着那几个苏州本土的大品牌买吧,那几个大品牌网上随便一查就知道了,我就不多说了。明前一级的,一千多一斤入手,明前特级的两三千一斤,难得割肉一次也无妨,也不用费劲心思找茶农了,茶农那么多,真真假假,价格差异那么多,你分的清吗。
下面注意一个陷阱点,千万别买淘宝上销量最高的那几款,动辄成千上万人购买,价格还便宜的,宝贝宣传界面还做那么漂亮的,你想可能吗,正宗碧螺春就那么点产量,大量的人工成本,明前茶一斤五百块都不到,茶商收购价都不止这点。
不过,茶农的淘宝店你一般找不到,因为我们懂茶不懂运营淘宝,现在淘宝竞争又那么激烈,正宗碧螺春因为价格贵,销量低,都排不上去,我现在做的淘宝店就是这样。所以,淘宝上要买到正宗碧螺春不难,难得是以相对便宜的价格买到正宗碧螺春,特别是对于常喝茶的,不可能次次去买三万昌吧。