一、喜欢吃姜。阴虚火旺的人适合多吃姜吗
什么样的人吃姜最好
1、体质偏寒者
体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。
2、胃寒者
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
3、食欲不振者
俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。
4、风寒感冒患者
姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨，或者受了风寒，回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤，身体就会有所改善。
哪些人不适合吃生姜
1、阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
吃姜注意事项
1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
二、肝肾阴虚可以喝姜红糖水吗
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
阴虚体质是指当体内脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，阴虚生内热等症状，常表现为身体消瘦，颧骨潮红，手足心热，失眠盗汗，心烦易怒，口干口臭，头发、皮肤干枯，舌干红、舌苔少或者无苔，大多与燥热之邪外侵、过食温燥之品、忧思过度、房事不卫生等有关，久病之后而发病。
阴虚火旺体质的话，是不可以喝红糖姜水的，搭配野菊花和决明子、枸杞效果最好。凡阴虚体质者，宜多吃些清淡类食物，宜吃新鲜蔬菜瓜果，维生素较高的食物，宜吃含蛋白质丰富的食品。阴虚体质的朋友需要适当的吃一些凉性食物，但不可过多食用生冷食物和太凉的饮品，可以通过食疗来帮助调养身体，如需快速调养身体，也可以通过中药治疗，安全且无副作用。
三、虚火者能喝姜糖水吗
你好。 姜糖水辛温，阴虚肝火旺体质 的人不可以服，建议找医院中医开中药治疗。