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怎样辨别苦荞跟荞麦 是一种东西么 怎样辨别呢 还有什么黑苦荞的！！
不是一种东西，里面荞麦是泛指，荞麦里面还有很多品种，甜荞，黄荞，花荞，苦荞，黑苦荞。等等。有些肉眼能区分，有些不能。比如甜荞和苦荞颜色就完全不一样，一个偏绿一个偏黄褐色。黑苦荞壳子是黑色的，脱了壳过后和普通苦荞区别也不是很大。
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