qiáo 苦荞又名净肠草,是蓼科类粮食作物荞麦中的一种,产于云贵川地区海拔2500米左右的高寒地带。它与一般种植的荞麦是不同的,不但是粮食作物,还是一味中药,彝族古谚语就有“作物种类多,作物荞为大”、“五谷荞为首”的说法。《本草纲目》中记载:“苦荞麦味苦性平寒,有益气力,续精神,利耳目,降气宽肠,磨积滞,消热肿风病,脾积泄泻”的作用
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