一、不同颜色气味牛蒡茶那种好？
鉴别优质熟牛蒡茶 看形状，颜色：熟牛蒡茶片状均匀些，颜色较深，手感较轻，较干，较脆；生牛蒡茶片状比较厚实，用手掂量也不轻巧； 闻气味：茶用熟牛蒡茶闻起来熟香味中透着人参的味，闻起来很舒服；生牛蒡茶闻起来有点生涩； 品口感：东西好不好，试试口感就知道了。
熟牛蒡茶喝起来很润滑浓香，回味无穷，生牛蒡茶喝起来也有香味，但是口感较差些；
二、牛蒡茶，现在貌似很多品牌，很多人在卖，散装的，罐装的都有，大家知道哪些？
《药品化义》载：“牛蒡子能升能降，力解热毒。味苦能清火，带辛能疏风，主治上部风痰、面目浮肿、咽喉不利、诸毒热壅、骂道累疠、颈项痰核、血热痘、时行疹子、皮肤瘾疹，凡肺经郁火、肺经风热、悉宜用此。”
你在网上搜：临沂牛蒡茶专卖 他们家的货挺不错的，我买过，我一直都喝她家的，价格也比较便宜。
天利牌牛蒡茶不错，口感自然顺口，建议尝试下
三、牛蒡茶怎么挑选
牛蒡茶是一款营养丰富的纯天然健康茶饮，具有减肥瘦身、排毒养颜等功效。在秋冬季节，牛蒡茶成为了人们的必备茶饮，但市面上的牛蒡茶种类繁多，让人眼花缭乱，不知如何选取，?下面小编来教大家如何来挑选优质的牛蒡茶! 挑选牛蒡茶虽说有诸多的讲究，但大体可从以下五个方面来挑选： 1、原料：原料直接决定了牛蒡茶的品质，适宜的土壤，干净的空气，充足的水分是孕育上好牛蒡茶的佳地。这种环境下生产出的牛蒡茶再经过专业人士的精心、严格的挑选，才能泡出香味浓郁的纯正牛蒡茶。 2、外观：看茶片是否空心(茶片中心呈白色空洞状)，看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡)，茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质;闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润; 3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远; 4、包装：包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证。一般有散装、大包装和精细小包装。散装一般质量较次、产地不明，安全性都没有保障，更难谈功效;大包装封口打开后不能密封的话，容易“走气”，接触湿气容易变质发霉，甚至因为营养高而容易滋生寄生虫;而精细小包装是现在国内外品牌牛蒡茶采取的通用包装，不仅仅能保证牛蒡茶的香味不挥发，还能保证口感如一、效果不打折。 5、认证：因为营养保健品，得到国家认证后，消费者才能放心饮用。 小贴士：牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，《本草纲目》中详载，牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。 ?以上是挑选牛蒡茶的五大法则。由此可见挑选牛蒡茶的门道多多，想喝上优质的牛蒡茶朋友们可得费上一番功夫，好好挑选才是! 阅读“”的朋友，还阅读了以下内容： 牛蒡茶的功效与作用 牛蒡茶的泡法 牛蒡茶的做法
四、什么牌子牛蒡茶减肥最好
您好，牛蒡茶确实又减肥的效果，下面我为大家介绍一下牛蒡茶减肥的依据是什么：
牛蒡中含有“菊糖”物质，可帮助肠内有益菌的繁殖，预防大肠癌。牛蒡中含有的“藻脂酸”成分，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸， 能增强体力有助于人体筋骨发达及壮阳。它还含有牛蒡苷， 具有去淤活血的作用
一、牛蒡菊糖的甜度与它的聚合度有关。
短链菊糖含有较多单糖和双糖，长链菊糖基本没有甜味。人体使用菊糖后，只产生很小的热量(约1．5 kc州g)，很少转化为脂肪，利于减肥。菊糖不适合口腔内微生物的生长，故对牙齿无不良影响。牛蒡菊糖溶液粘度随其含量增加而增大，当浓度达10‰30％时，开始形成凝胶，浓度达40‰50％即形成十分坚实凝胶。菊糖粘度随温度升高而降低。通过特殊喷雾干燥技术生产的菊糖，不需要剪切作用或加热冷却过程，可以立即形成均一稳定的凝胶结构。长链菊糖溶解度相对较小，在水中能形成不易觉察的微晶体。这些微晶体之间相互作用可形成一种平滑的乳脂状的结构，口感类似脂肪。
二、牛蒡菊糖稳定性及保湿性
牛蒡菊糖有较强热稳定性，lOO℃下加热也不分解。一般而言，pH值>4时，菊糖不水解，pH<4时，处于适当温度和时间下，菊糖即被水解为果糖和葡萄糖，因此，菊糖不适合应用于高酸度软饮料中。但凝胶态菊糖在酸性条件或高温下仍是稳定的。菊糖吸湿性强，具有结合自由水的能力，
三、牛蒡菊糖的生理功能
牛蒡菊糖的生理功能极大的弓起了全世界广泛兴趣。2001年3月美国AACC(美国谷
物化学家协会Americ锄Association of Cereal Chemists)报告指出，牛蒡菊糖属于一种可溶
性膳食纤维。牛蒡菊糖不仅在体内不被消化酶分解，不产生能量，而且有助于降低人体血
脂，调节胃肠道转移时间，促进矿物元素尤其是钙元素吸收。另外，牛蒡菊糖是一种益生
素，能够刺激肠道双歧杆菌增殖，从而促进肠道有益菌繁殖，对人体健康大有益处。
四、促进排便、防止便秘
牛蒡菊糖是一种可溶性膳食纤，人体消化酶不能将其水解，并且菊糖会对肠道引起典型的纤维性影响，如降低肠内pH、缓解便秘、增大便量和频率。菊糖在结肠中发酵后提高微生物菌群和气体量，增加了渗透压，从而促进肠道蠕动，缩短了粪便在结肠内的停留时间，使移动加快，减少了水分和电解质的重吸收，增加了粪便重量，有效预防便秘；同时也增加粪便的排泄量，干物质含量降低，使肠道内的致癌物质也得到了稀释，在膳食中每天按推荐剂量补充菊糖，可以显著增加便秘患者的排便频率，使大便变得松软连接。由便秘引发的恶心和头痛也随之消失。
五、增殖肠道内的双歧杆菌，预防肠道感染
牛蒡菊糖的不可消化性它几乎是定量的到达结肠内。结肠是一个缺乏能量的生态系统，易发酵的碳水化合物的输入会影响其中复杂的微生物菌群的组成和代谢活动。菊糖有选择地刺激肠道有益菌主要是双歧杆菌的生长和代谢活性，而对有害菌有抑制作用，每日摄取5～10g的菊糖足以使双歧杆菌的数目明显增长。随着年龄的增长和人体生理机能的变化，双歧杆菌逐渐随粪便排出，自然减少，一般健康青年人肠道内双歧杆菌占14．8％，而中老年人仅占3．2％，甚至多数老年人肠道中已无双歧杆菌存在，牛蒡菊糖对肠道益生菌．双歧杆菌和乳酸杆菌生长有增殖作用。在许多病原微生物的细胞表面或菌毛上含有外源凝集素，能与肠道上皮中的特异受体结合，可直接作用或产生毒素，导致动物发病。牛蒡菊糖可与病原菌的外源凝集素特异结合，使病原菌不能在肠道上粘附，而随牛蒡菊糖从消化道排出体外，从而“沈脱”己粘附的病原菌。
六、调控脂代谢，减小心血管疾病的危害
牛蒡菊糖对脂代谢有调控作用，菊糖的消耗减少了血清甘油三酯和胆固醇的含量。其
机理可分为三个方面：一是菊糖被双歧杆菌发酵生成的短链脂肪酸，尤其是乙酸盐／
丙酸盐比例，将影响血脂水平，其中乙酸盐是胆固醇前体，而丙酸盐是合成肝胆固醇
的抑制剂；二是菊糖可以吸收肠内脂肪，形成脂肪．纤维复合物随粪便排出，从而降低
血脂水平；三是菊糖促进双歧杆菌增殖，而双歧杆菌可以生成烟酸，烟酸可以抑制与
脂肪合成有关的激素。菊糖可有效降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL．C)。
七、不引起血糖波动，适宜于糖尿病人食用
随着人民生活水平的提高，糖尿病在中国的发病率呈上升趋势。大约有10％的老年人患有非胰岛素依赖型糖尿病州IDDM)。这类患者无需频繁注射胰岛素而只需改变膳食结构就可控制症状。增加食物中菊糖含量是一种控制NIDDM患者症状的行之有效的方法。菊糖在肠道的上部不会被水解成单糖，因而不会升高血糖水平和胰岛素含量。
八、促进矿物质的吸收
牛蒡菊糖促进矿物质吸收主要发生在大肠(人主要在结肠，动物主要在盲肠)，有些元素在大肠吸收过多会对消化道上段吸收有反馈抑制作用。众所周知，膳食纤维能够结合金属离子，因此增加纤维的摄人量，可能降低肠道某些矿物元素的吸收。然而，菊糖作为一种可溶性食纤维，摄人后不会抑制矿物元素的吸收，相反，能够促进矿物元素的吸收，如钙、铁和镁，牛蒡菊糖最为一种水溶性膳食纤维，有促进钙吸收的作用。在肠道里，菊糖和低聚果糖被天然的微生物菌丛发酵成短链脂肪酸和乳酸，发酵引起肠腔内pH降低l～2个单位，在这种稀酸环境中，许多水溶性／生物有效性的矿物盐(如磷酸钙)溶解度大大提高，这样溶解性钙含量增加且促进被动弥散进入肠细胞。
短链脂肪酸不仅降低pH间接促进矿物质的吸收，还能直接促进钙吸收，短链脂肪酸弥散进入顶端膜，在细胞内短链脂肪酸分子溶解且旷分泌出细胞，矿与Ca2+交换使钙进入细胞增加，同时肠腔内旷又可促进短链脂肪酸进入细胞内菊糖发酵增加了盲肠和粪中短链脂肪酸的量，虽然乙酸仍然是主要的短链脂肪酸，但丁酸相对增加较多，短链脂肪酸，特别是丁酸盐，能促进结肠上皮细胞增殖，刺激结肠粘膜细胞的生长，从而增加吸收面积。因此，摄入一定量菊糖，能促进矿物元素特别是磷酸钙的吸收量，促进钙在骨骼的吸收和沉淀，防止或延缓更年期妇女和老年人发生骨质疏松症。
九、降低癌症危险
牛蒡菊糖在大肠中发酵促进双歧杆菌生长并产生大量短链脂肪酸，抑制病原菌生长，改善消化道内环境，这可能有利于抗癌，研究发现主要是菊糖通过双歧杆菌间接起抗癌作用。双歧杆菌和乳酸杆菌能清除肠道中的一些致癌因子，双歧杆菌能分解亚硝酸胺，乳酸杆菌可以利用氨、硝酸盐等菌体蛋白。有害菌生长受到抑制后，其产生的氨、酚、吲哚和粪臭素等含氮化合物减少，产生的毒素也减少。这些有害物质的减少使癌症发生也减少，长链菊糖(DP平均值约为25)对于抑制结肠的损伤形成方面比短链的更有效。这种效果可能是由于长链菊糖分子的酵解缓慢，反过来又促进了末梢结肠的细菌活性。现在菊糖能起抗癌作用特别是抗结
肠癌，己得到了广泛认可。
十、牛蒡根提取物主要有抗菌、抗突变、防癌、抗氧化、抗 疲劳、降血糖、降血脂和免疫调节等药理活性[8]，其中的牛蒡菊糖是由呋喃构型的D-2果糖经β（2→1）糖苷键脱水聚合而成的果聚糖，是其主要活性成分，聚合度一般在2~60，其抗氧化、降血脂、抗肿瘤等活性功能是目前的研究热点。曹泽虹等测定了牛蒡菊糖对4种自由基的清除能力，其清除率分别为：羟自由基91.05%、DPPH自由基92.22%、超氧阴离子89.00%和烷基自由基80.95%，
均与VC的抗氧化性能 指标相当，证明牛蒡菊糖具有较高的抗氧化特性[12]。
十一、菊糖的其他功能性质
牛蒡根中低聚果糖，它们具有超强增殖人体双歧杆菌的作用，是对人体有益的功能性物质，它对于调节机体平衡、恢复胃肠道功能、促进新陈代谢、预防各种疾病、维护人体健康有着极为重要的作用，牛蒡菊糖难以被人体消化，在口腔、胃、小肠中均不会发生消化分解，只能在结肠中被双歧杆菌等部分发酵分解产生少量热量。
①牛蒡菊糖可以降血脂：
牛蒡菊糖能降脂主要是由于肝脏合成甘油三酯和胆固醇能力的下降，其在肠内被分解产生的丙酸在调节中可能起着重要作用。实验表明，菊糖可降低血浆(清)中甘油三酯和胆固醇水平，对于脂肪过多的人和患非依赖性糖尿病者也有此作用，但对正常人是否有这种作用还需要进一步证明。
目前多数认为菊糖与果寡糖具有降低血脂、血糖和改善能量代谢的作用。证据显示，降脂的主要原因是牛蒡菊糖抑制肝脏中脂肪酸和胆固醇的合成。肝脏是合成甘油三酯和胆固醇的主要器官，血浆(清)中极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)能准确反映甘油三酯和胆固醇的体内代谢状况。另外，牛蒡菊糖能减少动物肝脏合成分泌VLDL，降低血浆中VLDL水平，使肝脏合成甘油三酯能力下降。这可能是通过丙酸抑制肝脏中脂肪合成酶的基因表达，从而降低酶活性，减少肝脏中甘油三酯合成。菊糖能降脂主要是由于肝脏合成甘油三酯和胆固醇能力的下降，其在肠内被分解产生的丙酸在调节中可能起着重要作用。
②菊糖可以促进金属离子的吸收：
菊糖能够促进双歧杆菌：菊糖能够促进双歧杆菌等的生长，其产生的短链脂肪酸降低了肠道内部的pH值，增加了会属离子溶解度并促进了被动扩散使更多会属离子进入肠细胞。和一般膳食纤维不同，菊糖摄入后可以促进钙、镁等金属离子的吸收。其机理为：菊糖能够促进双歧杆菌等的生长，其产生的短链脂肪酸降低了肠道内部的pH值，增加了金属离子溶解度并促进了被动扩散使更多金属离子进入肠细胞。菊糖分解的产物短链脂肪酸也有利于金属离子的吸收，其产物还可刺激结肠粘膜生长，从而增大吸收面积。摄入一定量的菊糖能促进矿质元素尤其是磷酸钙的吸收量，促进钙在骨骼的吸收和沉淀，防治骨质疏松陋
?牛蒡菊糖可作用于机体的免疫系统，具有提高免疫力、免疫赋活、抗肿瘤、抑制衰
老及利尿泻下等作用，可作为功能性食品的天然配料或药物加以利用。寡糖调节机体免疫系统主要是通过充当免疫刺激的辅助因子来发挥作用．提高抗体免疫应答能力，从而增加动物体液及细胞免疫能力。
这就是牛蒡为什么能减肥；
下面我们来分析一下牛蒡茶的区别，牛蒡茶分为很多等级，S级，L级，2L级等等很多，而牛蒡什么样的等级适合做茶，说法也各不相同；牛蒡茶和叶片类的差不同，牛蒡属于根茎类的植物，所以比叶片类的茶片更厚实，所以牛蒡茶片的大小也决定着牛蒡的价值，不是小片就一定好，但是小片的营养价值一定是高的，牛蒡茶的工艺有很多，最多的一家可以把牛蒡茶分为十九道工艺做出来，告诉大家一个鉴别牛蒡茶好坏的基础知识，首先不能空心，其次，茶片你泡之前的大小和泡了之后的大小相差比较大的话，说明茶叶不错，属于阴干的茶叶，自然收缩，所以收缩的程度大，这样的茶叶营养价值含量更高，尤其是菊糖都被保留了下来，减肥效果是不错的；
至于牛蒡茶厂家市面上有很多，我知道的是有实体店的工厂才会更加放心，茶的品质也会更加的有保证。牛蒡大王听说是新的牛蒡行业的领头羊，牛蒡制品还有很多，应该有针对减肥的提取物，你都可以尝试！希望您给您有帮助，希望您能采纳！谢谢！
绿色呼吸牛蒡茶是北京莱吉尔出品、香港天益国际集团生产的一款天然健康食品。它采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料，运用先进的低温发酵和纯烘烤工艺精制而成，泡煮饮用，色泽金黄，香味宜人，口感醇厚回甘。从1989年开始出口，走俏韩国、东南亚，风靡日本27年。
绿色呼吸牛蒡茶的最大特点是排毒素、补营养、调平衡三效合一。
排：富含菊糖、纤维素、酵素，清肠道，排血脂，给肠道和血管来个大扫除。
补：丰富的蛋白质、钙、铁、维生素，补充营养，提高机体免疫力。
调：通十二经脉，促进气血循环，平衡人体阴阳，久服轻身耐老。
绿色呼吸牛蒡茶是由中国最大的牛蒡加工厂天益国际集团生产的，植株来自日本千叶县的一代原种“柳川理想”，一根牛蒡长两年，GAP标准化管理，牛蒡根在零下2度低温环境中发酵180天，菊糖、酵素充分转化生成，比未经发酵的牛蒡功效提高3倍！这是一般的小厂家，小品牌不具备的！
建议用益生菌
不远减肥茶，选减肥胶囊可以吗