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牛蒡酱怎么吃？
牛蒡算是徐州的一种特产，口感好，营养价值高，各种吃法。我本人最爱的是牛蒡酱罐头，可以当菜下饭，可以当辅料蘸料，香辣可口，滑而不腻。
1、牛蒡酱拌面：将挂面煮熟后过一遍凉水,然后倒入适量香油和牛蒡酱,用筷子拌匀即可食用。
2、牛蒡酱炒鸡蛋：热锅下油,油热后下入打散的鸡蛋,鸡蛋炒熟后倒入些许牛蒡酱和切好的葱花,翻炒均匀后即可出锅食用。
3、牛蒡酱馍馍：把馍馍入蒸锅蒸热之后,倒入牛蒡酱,然后包起来即可食用。
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