一、蒲公英茶是寒性的吗
蒲公英茶有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效。可用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。 蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇。在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌。 蒲公英茶有两种,一种的冲泡方式和其他花草茶一样,另一种称为“蒲公英咖啡”,是用炒过的根部冲泡,用滤茶器过滤后才拿来饮用。前者是黄色的茶,带有苦涩的土味,后者的颜色和味道很像咖啡,气味芳香,而且不含咖啡因。蒲公英咖啡的做法是,先用炒锅干炒根部,开小火用筷子搅拌,以避免烧焦。在快要烧焦时,把炒锅放在湿布上冷却。将根用果汁机打成粉粒状,再一次用炒锅炒。重复3次之后,最后再炒一次,形成干透的细粉状。如果只炒一次就拿来冲泡,茶会有焦臭或草腥味,所以要花上20分钟慢慢地制作茶粉。以滤茶器过滤后,就可以拿来冲泡了。分量是一个茶杯约需5克。跟牛奶咖啡一样,加牛奶也很好喝。剩下来的粉末可在放凉后,倒入密闭容器内保存,但是要在一个月内用完。 欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”,日本产的称为“关东蒲公英”。西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲,很容易分辨。由于繁殖力强,现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英。顺便提一下,由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿,所以在欧洲有“dandy lion(漂亮狮子)”之称。两种蒲公英的药效相同,整枝草都可以利用。一般来说,嫩叶可以当作沙拉,花可以酿酒,根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质,自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季,绵帽飞掉之后,根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深,要自己一个人去采不太容易。 功效:苦、甘,寒。归肝、胃经。促进消化、催乳、清血、强健肝脏、利尿,改善胆石、便秘、青春痘、畏寒、气喘。 蒲公英茶适合(除低血压人群)所有人饮用,尤其适合肝胆功能低下及有炎症的患者、尿路感染者、三高患者饮用。混合冲泡时要花较多时间,约需5分钟。 《本草纲目》中记载道:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿。”
二、蒲公英的药用价值?可以泡茶喝吗?
实验证明,蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉秆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等,皆有杀灭作用,对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。 现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。
应用参考 1.流行性腮腺炎,乳腺炎:鲜蒲公英捣烂敷患处。 2.慢性骨炎:蒲公英15克,酒酿1食匙,水煎混合饭后服。 3.痈疖疔疮:蒲公英,野菊花,金银花,地丁草各30克,水煎服。 4.清热解毒蒲公英: 1.感冒伤风:蒲公英;30克,防风、荆芥各10克,大青叶15克,水煎服。 2.各种炎症:薄公英60克,金银花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,连服3-5日。 3.慢性胃炎:蒲公英30克,猪肚1个,洗净加水炖烂,分两次食用。 4.上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。 5.黄胆型肝炎:蒲公英、茵陈、白糖各50克,大枣10枚,共煮粥食,日食1-2次。 6.肺脓肿:蒲公英60克、桔梗10克,鱼腥草20克,白糖适量,水煎服。 7.痔疮出血:蒲公英、地榆各30克,焙干研末,用生姜、大枣汤送服,每次6克。 8.气管炎:干蒲公英60克、鱼腥草40克,焙干研成细末,用蜂蜜水送服,日服3次,每次6克。 9.便秘:鲜蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜适量,日服1剂,连服3-5日。 10.小便淋涩:蒲公英、玉米须各60克,水煎浓汁,加白糖调服。 11.急性乳腺炎:鲜蒲公英60克,水剪服,早晚各服1次,同时将蒲公英捣烂敷患处,蒲公英、忍冬藤各30克,加水及适量黄酒,煎浓汁,日服1剂,分2次服用。 12.跌打损伤:鲜蒲公英适量,洗净捣烂,敷患处。 13.目赤肿痛:鲜蒲公英60-120克,水煎服。 14.油彩皮炎:蒲公英、马齿苋各30克,水煎取汁,冷敷患处。 15.腮腺炎:蒲公英30-60克,水煎服功捣烂外敷。
三、中药蒲公英是治什么的?是用水煮沸好点还是用开水泡好点?
蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,是入肝入胃,解热凉血之要药。用水煮沸好点。蒲公英茶 材料:干燥蒲公英75克、水1000毫升 作法: 1.将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英 2.大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时 3.滤除茶渣,待凉后即可饮用 注意事项: 阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。