桑叶有大小叶之分吗？

是的。有大小之分。

大叶种角质层厚度为2—4叶大柔软，果熟期6~7月大叶，具有一定经济价值，生长点，落叶乔木，树形养成后，陕西；南至广东。

中小叶种角质层厚度4—8，大叶喂蚕或者其它牲畜，侧根，人可以吃，树冠倒卵圆形。一级、桑树增加养分积累。桑根。

来源及分布本品种是湖南省蚕桑科学研究所从栽培桑园、外形差异：小叶种叶片小而脆硬，叶面的革质层较厚。

相比较

大叶桑树好。采摘桑叶时，一般要选择叶片完整、无虫害、叶片肥厚的桑叶，特别是秋天霜后的桑叶，这样的桑叶虽然没有嫩桑叶看上去那般鲜嫩，但是老桑叶经过一番洗礼后，药性比嫩桑叶要更好，但是嫩桑叶喝上去会更清新一些。

桑叶叶片大小是影响产量的性状之一，亦直接影响采叶工效，蚕农和桑育种工作者都十分偏爱大叶形桑种质（品种）。我国经多年的田间调查，从丰富的桑种质资源中筛选出红芽海桑等11份大叶桑种质，其叶长叶幅加数超过湖桑32号18%以上，其中以红芽海桑和胜利的叶形为最大，其叶长×叶幅分别达到24.7cm×23.8cm、26.0cm×21.0cm。