薏米红小豆同煮,喝汤、冬瓜皮和冬瓜瓤同煮,喝汤。这两个方法要注意,睡前千万别喝,半夜会起夜。
薏米冬瓜汤的功效:
具有清热解暑、美白洁肤、健脾利尿的功效,而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。
薏米冬瓜汤的做法:
食材:薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法:
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
食材
主料
冬瓜
500g
薏米复
250g
辅料
水
3000ml
冰糖
400g
步骤
1.薏米洗净放入电饭锅制里
2.加入水3000ML
3.放入电饭锅里,盖上锅盖,按下电饭锅煲汤按键,让它自动煲煮一小时
4.冬瓜去皮切小粒备用
5.枸杞2113洗净备用
6.将切好的冬瓜放入已经煲了一小时的薏米里
7.洗净的枸杞也放入
8.再继续煲半小时
9.打开盖子,加入适5261量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化
10.搅匀即可
11.煮好的糖水放凉后放入冰箱冰三小时即可食用
小贴士
1、薏米不容易熟烂软,4102所以要提前先煲一小时。
2、电饭煲的煲汤功能火力很小的,你1653完全不用担心会煲干水这样的事哈!
3、冰糖的量按大家喜欢的甜度来加入。
薏米 50克
冬瓜 150克
水 350克 1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。 1、薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。
2、冬瓜和薏米的比例1:3最好,当然你也可以多放点冬瓜,我有时候会多放一点冬瓜。
3、放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。
4、冬瓜是一种解热利尿去湿热比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。因冬瓜性寒,故久病的人与阴虚火旺者应忌食。
5、薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;
6、薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。
冬瓜薏米水
所需食材
冬瓜450克、薏米40克
制作方法
冬瓜、薏米洗净。冬瓜连皮带瓤切件加水煲出味,下糖或盐调味。
冬瓜的功效
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜
薏米具有清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
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