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茶叶包装上的数字代表什么

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-20 12:07   点击:57  编辑:admin   手机版

茶叶包装上的数字代表什么

目前可以品饮到的普洱茶,按照年代有“号级茶”、“印级茶”、“七子饼”三个重要时代。喝过老茶的茶友会发现,在七子饼茶包装纸上有一串四位数字。

茶饼外包装上的数字,是生产厂商为了方便的辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂,便用数字对茶饼进行编码,其实也就是“茶叶编码”。这些数字也叫“唛号”,为英语“mark”音译。

“唛号”亦称“唛头”,在广东方言里,原意是“商标”、“牌子”的意思,在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。

茶叶编码的前两位表示配方的发明年代,第三位表示茶菁级数,第四位表示茶厂。

比如:8582饼为前两位数85为85年出品(是配方发明年,不是生产年份),第三位数8为8级茶,最后一位数2为勐海茶厂的代号。

最末一位的茶厂编号,由76年云南省茶叶公司制定,当时最大的几家茶厂分别编作:1、昆明茶厂,2、勐海茶厂,3、为下关茶厂,4、普洱厂。

后来体制改革,国有茶叶大厂的部分专家和资本逐渐流向个体单立门户,不再使用原有的茶叶编码,开始自行设计编号,造成了茶叶厂商之间编号重复的乱象,这些就意义不大了。

寻茶记丨普洱生茶:历史起源(一)

哈喽,各位茶友!上一系列的【寻茶记】,我们一同感受了信阳红茶的魅力,信阳红完篇,寻茶的步伐依旧不止,在开启新篇章前,茶在端先给各位茶友出几道题目,看看谁能全部答对!

A. 信阳红茶

B. 普洱熟茶

C. 崂山绿茶

D. 日照绿茶

参考答案:B

后发酵茶:(学名:黑茶类)普洱茶,普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法,再经渥堆后发酵而制成,它是属于黑茶类。

A. 信阳红茶

B. 崂山绿茶

C. 冻顶乌龙

D. 普洱茶

参考答案:D

信阳红茶和崂山绿茶均属于江北产区,冻顶乌龙属于华南产区,普洱茶属于西南产区。

A. 普洱茶

B. 崂山绿茶

C. 信阳红茶

D. 新工艺白茶

参考答案:A

信阳红茶、崂山绿茶以及新工艺白茶,都是在现代社会才产制出的,但普洱茶的起源历史,最早可以追溯到东汉时期。

茶友们答对了几道题呢?

想必大家已经猜到了我们今天要探寻的茶

没错,就是普洱茶(生茶)

年年岁岁花相似

岁岁年年“词”不同

随着2020年步入尾声,年度热词也新鲜出炉。

“新型冠状病毒”、“凡尔赛文学”、“全民核酸检测”......每年的年度热词都真实反应出这一年的社会思潮、公共情绪以及人们最关注的事情。

喜欢上网冲浪的茶友应该略有耳闻:2007年时,“普洱茶”成为了当年中国三大年度热词之一!与之共同提名的还有“股票”和“房奴”。

不难发现,随着人们对普洱茶的认识不断深入,普洱茶的影响力也逐年提升。

乾隆帝曾在《烹雪用前韵》一诗中提到:

“独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌。”

普洱生茶究竟有何魅力,让乾隆帝都连连夸赞

今天,茶在端正式开启普洱生茶探寻之路

从多个角度去分析普洱生茶的魅力

普洱,多产于云南省西南边陲,是镶嵌在西南边陲的一棵绿海明珠。

普洱生茶的历史悠久,兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清。

檀萃的《滇海虞衡志》中有言:

“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”

东汉末年时期,一千七百年多前的农历七月二十三日,“武侯遗种”打开了普洱茶话史。

“武侯”指的是诸葛亮,相传他南征时,曾经种植茶树,基诺族深信此事,并且世代相传,尊称诸葛亮为“茶祖”,每年祭拜。

茶马古道,就是以茶马互市为主要内容的古代商道,是民间国际贸易的通道。

唐代《蛮书》中曾记载:

“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。”

史料中的“蒙舍蛮”,是指云南最早的种茶、制茶和饮茶人,“诸山”则是指巍山,而巍山正好是茶马古道重镇。

“西蕃之用普茶,已自唐时。”

通过史料记载,我们不难发现:在唐代,西双版纳主产的普洱茶就已销往世界各地。

古人称: “茶兴於唐,盛於宋。”

宋代除了唐代已有的茶马交易外,普洱茶也逐渐深入内地,通过使臣,普洱茶被运输到了中原江南地区,在当时,上好的普洱茶被称为“紧团茶”。

宋朝时,关于普洱茶的文字记载逐渐增多,“圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽”……

元朝虽然在整体中国茶文化中算是一个相对平淡的朝代,但是在普洱茶文化的历史长河中,却是一段非常重要的时期。

元朝曾有一地名“步日部”,翻译成汉语为“普耳”,这也是普洱首次出现在历史文字记载中。

随着贸易发展,没有被正式命名的云南茶叶就统称为“普洱茶”,这也是普洱名字的来源。

“普洱茶”这一名称在明朝被正式记录在史书中,明朝至清朝中期,普洱茶被作为贡茶送到朝廷,深受皇帝喜爱,此举极大地促进了普洱茶的发展。

也是在这个时期,普洱茶“六大山头”的年产量,达到了历史最高水平。

注:想必茶友们会好奇“六大山头”是什么?下期茶在端将重点讲解普洱茶的产地,想了解的朋友不妨关注一下~

在现代,普洱生茶的发展大致可划分为三个时期:号级茶、印级茶、七子饼茶。

号级茶

从上世纪初起至1938年“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立时期间的私人茶庄产制的茶品。

印级茶

从1938年中茶公司成立后,生产首批红印圆茶为开始至1967年,在这期间生产的茶品为印级茶。

七子饼茶

20世纪60年代中后期,中茶牌圆茶改名云南七子饼茶为开始,至21世纪初云南各大国营茶厂转制而告一段落。

普洱的陈香韵味,一如它丰厚的历史底蕴。从茶韵到历史,均成为茶文化中的一颗璀璨明珠。

普洱生茶的主要产地有哪些?

“六大山头”又是什么?

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