乌龙茶用什么紫砂壶泡

一、乌龙茶用什么紫砂壶泡

“器为茶之父，水为茶之母，炭为茶之友”，而对泡茶而言，茶器中的壶是极其重要的。一把好壶不但方便冲泡，更能充分溶释出茶叶的滋味。那乌龙茶用什么壶泡最好呢？

乌龙茶用什么壶泡最好？ 选择紫砂壶最主要的是从泥料以及壶型来分析，乌龙茶需要经过长久的高温泡制，而相较于其他茶具来说，紫砂壶所拥有的保温功效以及承热作用，而壶型的共通优势，正是其良好的密封性，这让茶叶在冲泡之后留香更持久。 一般用来泡乌龙茶的壶，壶型上选择用肚扁的紫褐色紫砂壶，泥料选择上来说，朱泥是乌龙茶的“最佳拍档”，这跟朱泥的泥料特性有关，它目数大，密度大，而对于高香型茶叶而言，香味吸附力的损失减少;壶型容量上，通常小型壶比较受欢迎，但并不绝对，主要视个人情况而定。

乌龙茶紫砂壶泡法 1.醒壶 紫砂壶和其他茶具是不同的，在使用紫砂壶泡乌龙茶前最好进行洗茶哦！首先另外拿一个壶烧一壶水，等水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下。建议把沸水稍微晾一下，热水倒进壶里比较好，这样一来整个壶都受到了热水的淋浴，这就能唤醒紫砂壶了。 温热紫砂壶的水也可以用来倒进茶盘或茶杯来洗茶了，茶盘和茶杯最好也用热水烫一下，这一步也是有必要的。 2.投茶 这时候就可以开始泡茶了，泡茶前的投茶也是很重要的。拿出茶匙取适量茶叶放进壶里，用紫砂壶冲泡乌龙茶的投茶量，最好根据紫砂壶壶身的大小来决定需要投多少茶叶哦！

3.洗茶 许多茶也是少不了洗茶这一步，乌龙茶也不例外。投茶后冲入开水等待十几秒钟后把茶水倒掉，这就是洗茶的步骤了。洗茶也是很有必要的，有些茶叶因为加工过程中残留的灰尘和农药也不少，但有些茶是不需要洗茶的，主要看你的茶叶品种了。 4.过滤 洗茶这一步虽然很简单，不过建议你最好准备过滤网以及公道杯了，能让你洗茶更加方便。使用过滤网放置在公道杯里，提起紫砂壶倒水顺便清洗一下过滤杯和公道杯，这样就能把洗茶的茶水过滤掉，掉下来的茶叶可以拿起重新放到紫砂壶里。 5.正式泡茶 这时候可以开始正式泡茶了，把开水直接倒进紫砂壶里等待上三分钟左右。三分钟后相信茶叶中的营养以及香气也是完全发挥出来了，再拿出几个公道杯，把茶水分别倒进杯子里就可以开始品尝啦！

用紫砂壶泡乌龙茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。暑天泡茶不易变味，汤色清润，岂不妙哉！

二、用紫砂杯喝茶有什么好处？紫砂壶适合泡什么茶?

黑茶，可以最大限度的保持黑茶的原汁原味；普洱茶，可以吸收普洱茶中的异味、仓味、堆味；乌龙茶，能够最大限度的保留乌龙茶馥郁芳香的气息；红茶，可以保留红茶浓厚醇香的滋味；白茶，可以充分的将老白茶中的凛冽香气释放出来。

1、黑茶

紫砂壶适合泡黑茶，紫砂壶拥有双重气孔结构，气孔微细，密度高，用来冲泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味，同时也能活化黑茶的香气。

2、普洱茶

紫砂壶适合泡普洱茶，普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中，难免会产生一些异味、仓味、堆味，用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味，使普洱茶更好的释放出本身茶气。

3、乌龙茶

紫砂壶适合泡乌龙茶，乌龙茶是六大茶类中香气最高的茶，用紫砂壶冲泡乌龙茶能够最大限度的保留乌龙茶馥郁芳香的气息，时间长了，即使是倒入清水也能散发出悠悠茶香。

4、红茶

紫砂壶适合泡红茶，紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因，能够较好的适应冷热骤然变化，并具有良好的保温性，用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味。

5、白茶

紫砂壶适合泡白茶，准确来讲是有一定年份的老白茶，因为老白茶经过了岁月的沉淀，用紫砂壶冲泡可以充分的将老白茶中的凛冽香气释放出来，品之会有一丝丝甘甜。

没什么好处但是茶壶外观更加精致,什么茶都可以

三、乌龙茶冲泡用什么茶具呢？

一、乌龙茶盖碗泡法

1、盖碗冲泡乌龙茶是日常生活当中有比较简单的冲泡方法，最开始时兴于福建闽南和广东潮汕等乌龙茶的传统化消费地区，2000年后慢慢时兴于我国大街小巷。通常家里使用常见的盖碗（也称三才盖碗）来冲泡，在冲泡之前应当首先用热水把盖碗冲泡一下，让它温度提升，随后再取7克茶叶（真空一小泡）放到盖碗中。

2、冲入适量开水然后，就可以把水倒掉，顺带洗下茶具，称之洗茶。然后再一次冲水，冲好然后盖好盖碗的盖，焖一分钟里面的茶汤就能泡好，倒出分杯慢慢品茗。茶汤倒出然后可马上续水，进行第二次冲泡，每泡茶可冲泡7道茶上下，前三道茶浸泡1分钟上下，第四道茶逐渐每一次续延10秒上下出汤。

3、盖碗冲泡有助于观赏，同时还可以较好的维持茶叶的清香茶汤滋味，所以更适宜冲泡清香型铁观音，台湾洞顶轻发酵乌龙茶，和产于安溪的本山茶、毛蟹茶、黄旦茶、梅占茶、奇兰茶、大叶乌龙茶，永春的佛手茶等鲜爽度较高的茶叶。

二、乌龙茶茶壶泡法

1、乌龙茶还能够用紫砂壶来冲泡，冲泡步骤与盖碗大同小异，茶叶的用量可依据茶壶大小灵便决策，通常以接近茶壶的三分之一合适，此外冲水然后焖泡时间不可过长，1分钟内就能出汤。

2、在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，能够直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤，要是和客人一起品茶，要在取出茶汤然后先端给客人品饮。

3、紫砂壶有着非常好的保温效果，适宜冲泡发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶。如炭培铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛茶、台湾的木栅铁观音等茶叶。

三、乌龙茶的蒸煮法

1、乌龙茶的发酵高低差别甚大，也有一部分茶叶为全发酵茶，如东方美人茶、陈年铁观音、重火的炭培铁观音、重火的木栅铁观音、重火的武夷岩茶等。这些茶叶，还可以蒸煮来喝。

2、如炭培铁观音、木栅铁观音、岩茶等，可首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝，如此一来既能保证茶汤的口感滋味，喝起来醇厚适中。

3、但陈年老铁或是陈年老岩茶，可直接放入蒸茶器蒸煮，只不过老茶的耐泡度很高，所以投茶量需要适度缩减，通常放器皿的四分之一合适。

乌龙茶是茶叶品类的一种，属于乌龙茶类型，它包括许多 小类，乌龙茶又称青茶、半发酵茶，种类繁多，在我国茶叶品类中，独具鲜明特色。乌龙茶历经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等生产工序而制出，品质出色。口感滋味:醇厚回甘，汤色澄黄明亮，饮后满齿留香。主产区有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四大主产区。

乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，人们也称之为青茶。乌龙茶属于半发酵茶类，介于红茶与绿茶之间，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的种类很多，不同茶类的茶性也不一样，其冲泡茶具也是不同的。

1、安溪铁观音――多样化

安溪铁观音有几种香型：清香型、浓香型、陈香型等。

清香型铁观音：适合盖碗茶具。这样既可以观赏叶底慢慢舒展的样子，还能很好的品味其鲜爽的香气。

浓香型铁观音：适合紫砂壶茶具。保温性较强，可吸附茶味的紫茶壶茶具冲泡。这样冲泡的茶叶滋味更醇厚，口感更舒爽，回甘会更好。

陈香型铁观音：适合煮着喝。这样才能把陈茶的营养成分发挥出来。

2、武夷岩茶――紫砂壶

用紫砂壶冲泡更有利于释放出武夷岩茶的香味。同时紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡岩茶，不仅能够减肥，还能养生保健。

3、凤凰单枞――紫砂壶

如果鉴别质量的话用盖碗合适，如果品饮的话建议使用紫砂壶冲泡。

4、洞顶乌龙――盖碗

洞顶乌龙与清香型铁观音一样，更注重香气的清香程度，因此不宜使用容易使茶叶产生“闷黄”味的紫砂壶茶具，洞顶乌龙更适合盖碗茶具冲泡。

5、东方美人――可泡可煮

东方美人茶发酵程度是乌龙茶类中最高的，茶叶的鲜度基本上谈不上了。这类茶更注重的品饮感受。因此，更适合紫砂壶冲泡，或者直接拿来煮着喝。

6、罗汉沉香――紫砂壶

罗汉沉香的茶水甚好，香气也比较熟化，因此大部分人会使用紫砂壶冲泡，这样口感会更好，更具品饮价值。

7、永春佛手――盖碗

永春佛手的制作技法目前已经跟清香型铁观音一样，因此冲泡时建议使用盖碗茶具冲泡，效果更好。

8、安溪色种――盖碗

安溪色种包括本山茶、黄金桂（黄旦）、毛蟹、安溪肉桂、梅占、大叶乌龙、奇兰、长叶乌龙等诸多茶种。目前安溪色种的制作技法大部分与清香型铁观音一样。因此也建议使用盖碗茶具冲泡。

一、乌龙茶盖碗泡法

1、盖碗冲泡乌龙茶是日常生活当中有比较简单的冲泡方法，最开始时兴于福建闽南和广东潮汕等乌龙茶的传统化消费地区，2000年后慢慢时兴于我国大街小巷。通常家里使用常见的盖碗（也称三才盖碗）来冲泡，在冲泡之前应当首先用热水把盖碗冲泡一下，让它温度提升，随后再取7克茶叶（真空一小泡）放到盖碗中。

2、冲入适量开水然后，就可以把水倒掉，顺带洗下茶具，称之洗茶。然后再一次冲水，冲好然后盖好盖碗的盖，焖一分钟里面的茶汤就能泡好，倒出分杯慢慢品茗。茶汤倒出然后可马上续水，进行第二次冲泡，每泡茶可冲泡7道茶上下，前三道茶浸泡1分钟上下，第四道茶逐渐每一次续延10秒上下出汤。

3、盖碗冲泡有助于观赏，同时还可以较好的维持茶叶的清香茶汤滋味，所以更适宜冲泡清香型铁观音，台湾洞顶轻发酵乌龙茶，和产于安溪的本山茶、毛蟹茶、黄旦茶、梅占茶、奇兰茶、大叶乌龙茶，永春的佛手茶等鲜爽度较高的茶叶。

二、乌龙茶茶壶泡法

1、乌龙茶还能够用紫砂壶来冲泡，冲泡步骤与盖碗大同小异，茶叶的用量可依据茶壶大小灵便决策，通常以接近茶壶的三分之一合适，此外冲水然后焖泡时间不可过长，1分钟内就能出汤。

2、在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，能够直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤，要是和客人一起品茶，要在取出茶汤然后先端给客人品饮。

3、紫砂壶有着非常好的保温效果，适宜冲泡发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶。如炭培铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛茶、台湾的木栅铁观音等茶叶。

三、乌龙茶的蒸煮法

1、乌龙茶的发酵高低差别甚大，也有一部分茶叶为全发酵茶，如东方美人茶、陈年铁观音、重火的炭培铁观音、重火的木栅铁观音、重火的武夷岩茶等。这些茶叶，还可以蒸煮来喝。

2、如炭培铁观音、木栅铁观音、岩茶等，可首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝，如此一来既能保证茶汤的口感滋味，喝起来醇厚适中。

3、但陈年老铁或是陈年老岩茶，可直接放入蒸茶器蒸煮，只不过老茶的耐泡度很高，所以投茶量需要适度缩减，通常放器皿的四分之一合适。

乌龙茶是茶叶品类的一种，属于乌龙茶类型，它包括许多 小类，乌龙茶又称青茶、半发酵茶，种类繁多，在我国茶叶品类中，独具鲜明特色。乌龙茶历经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等生产工序而制出，品质出色。口感滋味:醇厚回甘，汤色澄黄明亮，饮后满齿留香。主产区有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四大主产区。

一、乌龙茶盖碗泡法

1、盖碗冲泡乌龙茶是日常生活当中有比较简单的冲泡方法，最开始时兴于福建闽南和广东潮汕等乌龙茶的传统化消费地区，2000年后慢慢时兴于我国大街小巷。通常家里使用常见的盖碗（也称三才盖碗）来冲泡，在冲泡之前应当首先用热水把盖碗冲泡一下，让它温度提升，随后再取7克茶叶（真空一小泡）放到盖碗中。

2、冲入适量开水然后，就可以把水倒掉，顺带洗下茶具，称之洗茶。然后再一次冲水，冲好然后盖好盖碗的盖，焖一分钟里面的茶汤就能泡好，倒出分杯慢慢品茗。茶汤倒出然后可马上续水，进行第二次冲泡，每泡茶可冲泡7道茶上下，前三道茶浸泡1分钟上下，第四道茶逐渐每一次续延10秒上下出汤。

3、盖碗冲泡有助于观赏，同时还可以较好的维持茶叶的清香茶汤滋味，所以更适宜冲泡清香型铁观音，台湾洞顶轻发酵乌龙茶，和产于安溪的本山茶、毛蟹茶、黄旦茶、梅占茶、奇兰茶、大叶乌龙茶，永春的佛手茶等鲜爽度较高的茶叶。

二、乌龙茶茶壶泡法

1、乌龙茶还能够用紫砂壶来冲泡，冲泡步骤与盖碗大同小异，茶叶的用量可依据茶壶大小灵便决策，通常以接近茶壶的三分之一合适，此外冲水然后焖泡时间不可过长，1分钟内就能出汤。

2、在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，能够直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤，要是和客人一起品茶，要在取出茶汤然后先端给客人品饮。

3、紫砂壶有着非常好的保温效果，适宜冲泡发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶。如炭培铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛茶、台湾的木栅铁观音等茶叶。

三、乌龙茶的蒸煮法

1、乌龙茶的发酵高低差别甚大，也有一部分茶叶为全发酵茶，如东方美人茶、陈年铁观音、重火的炭培铁观音、重火的木栅铁观音、重火的武夷岩茶等。这些茶叶，还可以蒸煮来喝。

2、如炭培铁观音、木栅铁观音、岩茶等，可首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝，如此一来既能保证茶汤的口感滋味，喝起来醇厚适中。

3、但陈年老铁或是陈年老岩茶，可直接放入蒸茶器蒸煮，只不过老茶的耐泡度很高，所以投茶量需要适度缩减，通常放器皿的四分之一合适。

乌龙茶是茶叶品类的一种，属于乌龙茶类型，它包括许多 小类，乌龙茶又称青茶、半发酵茶，种类繁多，在我国茶叶品类中，独具鲜明特色。乌龙茶历经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等生产工序而制出，品质出色。口感滋味:醇厚回甘，汤色澄黄明亮，饮后满齿留香。主产区有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四大主产区。

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一、乌龙茶盖碗泡法

1、盖碗冲泡乌龙茶是日常生活当中有比较简单的冲泡方法，最开始时兴于福建闽南和广东潮汕等乌龙茶的传统化消费地区，2000年后慢慢时兴于我国大街小巷。通常家里使用常见的盖碗（也称三才盖碗）来冲泡，在冲泡之前应当首先用热水把盖碗冲泡一下，让它温度提升，随后再取7克茶叶（真空一小泡）放到盖碗中。

2、冲入适量开水然后，就可以把水倒掉，顺带洗下茶具，称之洗茶。然后再一次冲水，冲好然后盖好盖碗的盖，焖一分钟里面的茶汤就能泡好，倒出分杯慢慢品茗。茶汤倒出然后可马上续水，进行第二次冲泡，每泡茶可冲泡7道茶上下，前三道茶浸泡1分钟上下，第四道茶逐渐每一次续延10秒上下出汤。

3、盖碗冲泡有助于观赏，同时还可以较好的维持茶叶的清香茶汤滋味，所以更适宜冲泡清香型铁观音，台湾洞顶轻发酵乌龙茶，和产于安溪的本山茶、毛蟹茶、黄旦茶、梅占茶、奇兰茶、大叶乌龙茶，永春的佛手茶等鲜爽度较高的茶叶。

二、乌龙茶茶壶泡法

1、乌龙茶还能够用紫砂壶来冲泡，冲泡步骤与盖碗大同小异，茶叶的用量可依据茶壶大小灵便决策，通常以接近茶壶的三分之一合适，此外冲水然后焖泡时间不可过长，1分钟内就能出汤。

2、在紫砂壶中冲泡出的乌龙茶茶汤，能够直接倒进到小小的紫砂杯中，慢慢品饮，而紫砂壶中的水则要维持九分满，便于它马上出汤，要是和客人一起品茶，要在取出茶汤然后先端给客人品饮。

3、紫砂壶有着非常好的保温效果，适宜冲泡发酵程度稍高，茶汤醇厚型的茶叶。如炭培铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛茶、台湾的木栅铁观音等茶叶。

三、乌龙茶的蒸煮法

1、乌龙茶的发酵高低差别甚大，也有一部分茶叶为全发酵茶，如东方美人茶、陈年铁观音、重火的炭培铁观音、重火的木栅铁观音、重火的武夷岩茶等。这些茶叶，还可以蒸煮来喝。

2、如炭培铁观音、木栅铁观音、岩茶等，可首先用茶壶或盖碗冲泡三道上下，略微淡薄后再倒进蒸茶器蒸煮来喝，如此一来既能保证茶汤的口感滋味，喝起来醇厚适中。

3、但陈年老铁或是陈年老岩茶，可直接放入蒸茶器蒸煮，只不过老茶的耐泡度很高，所以投茶量需要适度缩减，通常放器皿的四分之一合适。

乌龙茶是茶叶品类的一种，属于乌龙茶类型，它包括许多 小类，乌龙茶又称青茶、半发酵茶，种类繁多，在我国茶叶品类中，独具鲜明特色。乌龙茶历经采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等生产工序而制出，品质出色。口感滋味:醇厚回甘，汤色澄黄明亮，饮后满齿留香。主产区有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四大主产区。