1、茶杯的材质是白瓷,尺寸6.3*4.1cm ,容量70cc。
2、白瓷瓷质致密,透光度极好,釉面为纯白色,色泽光润明亮,乳白如脂,近光透视下,釉中隐隐呈现粉红或乳白色,故有“象牙白”“鹅绒白”“中国白”之称,并“以瓷塑人”屹立在中国陶瓷之林。
3、茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。
2个人喝:200――280CC容量的壶就可以泡。如果2人的茶量大,330也没多大问题。因泡大红袍属散茶,占用空间大需要用大些容量的紫砂壶。如果您已经用开了(已经买了330CC),在冲泡时减少沸水投入量即可,作用是基本一样的。
大红袍简易冲泡方法:
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
功夫大红袍冲泡方法:
1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。
2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
温馨提示:
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃),才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够,可让冲泡时间更久。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后;可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒。
3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次。
建议用160-200cc容量的壶 330CC有点大了
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