茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉,因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,泡茶时间过长,茶叶中的、可可充分分解而浮在上面。
还有一种说法是,炒茶的JS在炒茶的时候为了提高茶的品色而加了蜡油,这样的茶看起来光泽更好
茶釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一,属高温黄釉,经高温还原焰烧成。茶釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一,属高温黄釉,经高温还原焰烧成。
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