乌龙茶的冲泡步骤
1、温壶:用干净的水壶烧一壶水,水烧开后把热水倒进紫砂壶中浸泡一下。
2、投茶:用茶匙取适量茶叶放进茶壶里。
3、洗茶:投茶后冲入开水等待几秒钟将茶水倒掉,沥干。
4、正式泡茶:洗茶后就进入正式泡茶的环节了。将95度左右沸水倒入紫砂壶里静置一分钟左右时间。
5、品茶:用公道杯分别倒入品茗杯中,即可可以品尝乌龙茶。
1、温壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,倒入沸水烫洗干净;
2、洗茶,把9~12g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,5~7秒后倒出茶汤;
3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,5分钟后倒出茶汤品饮。
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