摘要:功夫茶具种类众多,功夫茶杯是主要的茶具之一,一般有三种,分别是品茗杯、闻香杯和公道杯,常说的功夫茶杯通常是品茗杯,好的品茗杯要毁升求做到小、浅、白、薄。在选择功夫茶杯的时候,可以通过看杯口、杯底是否平滑来判断其质量好坏,并注意根据需要和喜好选择合适大小、造型的功夫茶杯。下面一起来了解一下怎么选功夫茶杯子吧。一、功夫茶杯分类有几种
很多人喜欢喝功夫茶,说起功夫茶就不能不说功夫茶具,功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘、茶托等,其中茶杯是主要的功夫茶具,功夫茶杯一般有三种:
1、品茗杯
这是主要的功夫茶杯,是用来品茶的茶具,泡好的功岁裤夫茶饮用时一般就是倒入品茗杯供人品饮。
2、闻香杯
顾名思义,用来闻香的功夫茶杯,功夫茶在饮用前,可以倒入闻香杯中细嗅茶香。闻香杯的特点是杯身细长。
3、公道杯
又称茶海,将功夫茶泡好后,需先将茶汤倒入公道杯中,再均匀的倒在各个盖碗或品茗杯中。公道杯的作用是均分茶汤,显得“公道”。
二、什么样的功夫茶杯好
功夫茶杯一般主要说的是品茗杯,现在功夫茶杯有很多种,材质、造型都有所不同,一般好的功夫茶杯主要有四个标准:
1、小:能一啜而尽。
2、浅:倒入茶水后,水不留底。
3、白:色白如玉,用以衬托茶的颜色。
4、薄:质薄如纸,以使其能以起香。
三、怎么选功夫茶杯子
功夫茶之所以受人们喜欢就是因为它的精致和讲究,一杯好茶当然要用好的功夫茶杯来搭配,那么怎么挑选功夫茶杯呢?
1、看杯口
杯口平滑为佳,选购时可以将茶杯倒置在平板上,用食指和中指按住茶杯底,让茶杯朝左右两个方向旋转,如果有叩击之声,说明杯口不平滑纤雀老,反之则平滑。
2、看杯底
杯底也是平滑为佳,检测杯底是否平滑的方法与检测杯口的方法相同。
3、选大小
功夫茶杯的大小应与茶壶相配套,一般小茶壶的话,茶杯容水量为20至50毫升,杯深不小于2.5厘米就较为合适。如果是大茶壶的话,茶杯的容水量在100至150毫升。
4、杯身造型选择
功夫茶杯的造型有很多种,没有固定的要求,可以根据自己的喜好选择。
5、功夫茶杯颜色选择
功夫茶杯外侧的颜色应和茶壶颜色统一,成套看起来舒服;至于内壁方面,则以白色为宜,这样是为了便于察看茶汤真实的颜色;有时为了增强视觉效果,茶杯的内壁也可以使用一些较特别的颜色。
25种茶具介绍
25种茶具功能介绍:盖碗;茶壶;公道杯;闻香杯;品茗杯;茶杯;杯垫;茶盘;茶巾;茶滤;烧水器;茶荷;茶针;茶匙;茶夹;茶则;茶漏;茶筒;茶旗;茶宠;茶罐;茶洗;茶船;盖置;红泥小火炉袭型。
盖碗:盖碗茶,放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
茶壶:茶壶是泡茶必不可少的一部分,目前比较通用的有紫砂陶壶、瓷器壶、玻璃壶。
茶海(公道杯):从盖碗或者茶壶中泡好的茶先出汤至公道杯中,然后再由公道杯分至各个茶杯中。
闻香杯:闻香杯主要是用来品鉴乌龙茶时用来闻香的.比一般的品茗杯细长,防止香气溢散。
品茗杯:是指用于喝茶,较矮的茶杯。
茶杯(茶盏):在宋代,喝茶的器具叫作茶盏,明清之后则开始称为茶杯.所以茶杯和茶盏都可以视为喝茶器具的统称。
杯垫:用来盛放杯子、主要是与茶桌的隔热作用和美观。
茶盘:放置茶壶、茶杯、茶道组裂禅凳,茶宠乃至茶食的浅底器皿。
茶巾:茶巾于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免茶汤中有茶叶渣落入茶汤。
烧水器:用来烧水的器具,现在大部分都是不锈钢的自动烧水装置了,也有玻璃材质或者铁壶烧水的茶友。
茶荷:用于盛放茶叶、观赏肆旅茶叶,将茶叶放入茶壶中。
茶针:又称“茶通”,茶针主要是为了疏通被茶叶堵住的茶壶的茶嘴,保持茶壶出水的畅通。
茶则:茶则:又称“茶勺”,用于将茶叶盛入茶壶中,也可以用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。
茶夹:又称“茶筷”,可以将茶渣从壶中夹出,也可以用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。
茶匙:又称“茶拨”“茶扒”,是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。
茶漏:茶漏中间是空的,为了加大茶壶壶口的位置,避免茶叶在倒入茶壶中的时候,向四周洒出,浪费了茶叶。
茶筒:用于盛放茶艺用品器皿的器筒。
桌旗:是摆放在茶桌上的软装饰品,功能类似于桌布,用于装饰茶桌。
茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。
茶叶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
茶洗:茶洗是用来洗茶的工具.茶洗形如大碗盛水量非常大,也会用作烟灰缸。
茶船:“茶船”,又名“茶托”或“盏托”,古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘中国茶具的一种。
盖置:就是放置盖子的地方,通常称之为盖托或壶盖架;现在也有很多造型独特的工艺品和收藏品。
红泥小火炉:红泥小火炉,潮安,潮阳,揭阳都有制作,式样好看极了。
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