茶具从器形和使用的角度分为:茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件。
1、茶壶
茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。
2、品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子,一般没有把也没有盖。闻香杯也属于品饮杯,是专门用于闻香的杯子。
3、茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
4、茶道
指茶道六君子,含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。茶夹,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶叶用的。茶拨,用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。茶漏,置放在壶口,防止茶叶洒在桌上。茶针,过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴困滑庆。茶瓶,置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子。
5、茗炉
烧水的器具,现代泡茶都用电能烧水,有随手泡、电瓷炉、红外炉。
6、盖碗
是一种让衫上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,“三才杯”,盖为天、托为地、汪握碗为人。
7、盖杯
盖杯有盖子和把。有两件杯、三件杯、四件杯、保温杯。从材质上说有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不锈钢等。
8、杂件
为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。比如:公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。
茶壶(或盖碗、盖杯)茶杯(还有用闻茶香味裤宽脊的闻香杯)---壶与杯是泡茶的基本茶具。
茶盅(公道杯)——方便茶汤和茶渣的分离,使茶汤浓淡均匀。
茶船(茶池)——用以盛壶。
茶衔(茶漏)——用以导茶叶入茶壶。
茶夹——用以夹杯。
茶荷——用以置茶入壶。
茶巾——用以擦干。
渣匙——用以从壶去渣。
计时器——用以计时。
茶巾盘——用以置放茶巾及茶夹、茶匙等。
茶盘——用以端茶奉客。
茶托——用以托巧核杯,不会烫手。
电水壶——用以烧热水。
胡渗保温瓶——用以供水。
茶叶罐——用以存放茶叶。
茶车——是各项茶具的家,也是泡茶者的舞台。有各种设计不同的茶车、茶枱。
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