不是肉桂也不是水仙。
石乳是产自武夷岩茶核心区惠苑岩的一种茶名,以香定名。
石乳的干茶条索紧结纤细,汤色橘黄透亮,而且表面有一层明显分离,石乳入口很有质感,而且甘醇柔滑,含在嘴里,有奶香、花香,满口生津。
由于本身产量较少,不像肉桂、水仙那样,大面积种植及推广,因此知道石乳的人较少,喝过石乳的人更少。石乳量少,品质优异,更显弥足珍贵。
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