1. 茶叶检验机构
茶叶检测项目介绍: 物理测试:外形检测:形状,嫩度,色泽,净度等;内质检测:香气,滋味,汤色,杂质,叶底等 化学指标:水分,水浸出物,总灰分,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物质含量,粗纤维,游离氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡碱,茶多酚,净含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精钠,环己基氨基磺酸钠,新红,赤藓红 重金属及营养元素:铅,稀土,砷,铜,铬,镉,汞,锡 微生物指标:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌),商业无菌 真菌毒素指标:黄曲霉毒素
2. 茶叶检验机构有哪些
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法
3. 鉴定茶叶的机构
云南 滇红品牌排行
1、暖莘茶:暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属 海南 中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶 中国 好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶 中国 好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶。
2、凤牌: 云南 滇红集团股份有限公司,知名茶业品牌,创建于1939年,中华老字号, 云南 省著名商标, 云南 省名牌产品,集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。
3、新益号:新益号品牌隶属于 昆明 沁爱茶业有限公司,始于2009年,经过10年的发展,新益号成为知名 普洱 茶品牌,器产品深受广大消费者的喜爱,成为 云南 普洱 茶的又一主力军。
4、凤宁号:凤宁号品牌目前的办公地在 云南 省 昆明 市,在互联网上开设了官方旗舰店凤宁号旗舰店,让广大网民在网上也能买到与凤宁号实体店同款的商品。凤宁号品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然凤宁号已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
5、 玉树 湾茶叶: 玉树 湾茶叶品牌目前的办公地在 云南 省 昆明 市,在互联网上开设了官方旗舰店 玉树 湾茶叶旗舰店,让广大网民在网上也能买到与 玉树 湾茶叶实体店同款的商品。 玉树 湾茶叶品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然 玉树 湾茶叶已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
6、宫明:宫明品牌隶属于 云南 宫明文化传播有限公司,始于2014年,源于1954年 云南 西双版纳 勐海 的一间老茶庄,是 中国 式 普洱 茶界的创新品牌,亦是健康 普洱 之典范,其品牌核心价值是坚持原生古树健康好茶,核心原产地产区长期契约供应原料。宫明品牌茶叶已经经过瑞土SGS无农残检测CE认证!
7、红瑞徕:红瑞徕 凤庆 滇红茶,由百年名企 云南 白药与滇红茶创制企业 凤庆 茶厂联袂打造,2010年12月15日, 云南 白药天颐茶品有限公司 成功 注册,作为 云南 白药控股有限公司的全资子公司,标志着 云南 白药进入“茶产业”的战略步伐正式启动。 云南 白药与 凤庆 茶厂两 大名 企联手,创立”红瑞徕”品牌,赋予了 凤庆 滇红茶新生,使享誉盛名的 凤庆 滇红茶迈向一个新高度。坚守百年健康理念,承袭创始至臻工艺,健康之红与经典之红完美绽放,红瑞徕 凤庆 滇红茶,耀世而生,成就世界经典健康红茶之典范,传递最真挚的祝福。
8、天福茗茶: 漳州 天福茶业有限公司,茶业知名品牌,茶具知名品牌, 中国 领先的传统中式茶产品企业, 中国 著名的茶产品零售商, 中国 领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。
9、张一元滇红茶: 北京 张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始 万象 更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“ 中国 茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“ 中国 驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚 德兴 茶,健康大众,铸造 中国 茶叶第一品牌!
10、儒信园滇红红茶:1875年,儒信园 祁门 红茶创始者胡元龙在 祁门 县平里镇 贵溪 村试制 祁门 红茶 成功 ,从此 祁门 红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。1915年北洋政府农商部在 祁门 平里创立了 中国 第一家茶叶科研机构,以研究和拓展祁红为主旨的 祁门 平里茶叶改良场,同年冬,祁红在 巴拿马 万国博览会喜获金奖。
4. 中国茶叶质检中心
欧盟于2014年8月25日正式实施的EU87/2014指令。欧盟自2000年7月1日实行新的茶叶农残限量标准以来,几乎每年都要加以修订,从而成为对茶叶农残要求最严格的地区。欧盟的茶叶检测指标从96个增加到了480多个,其中还有6个必测指标,含量都不能超过0.1ppm。欧盟对我国出口茶叶采取新的进境口岸检验措施,要求所有从中国进口的茶叶必须通过欧盟指定口岸进入;所有货物必须有常规入境文件才被允许进入指定口岸;对10%的货物进行农药检测,如果该批货物被抽中,则要实施100%抽样检测。【茶叶出口欧盟的基本流程】茶叶被列为法定检验商品,商检证书已成为海关放行、银行结汇的必备证单,检验项目也从原来的感官品质、水分、灰分、着色等增加到感官品质、水分、灰分、粉末、包装、卫生、农药残留量、重金属含量、放射物污染、黄曲霉毒素及数量、重量等。出具的证书有:品质证、数量证、重量证、卫生证、农残证、无黄曲霉毒素证、无放射物污染证、包装证、分析证等。世界著名的SGS、OMIC、JIC等公证机构都与中国进出口商品检验总公司(CCIC)达成协议,从中国出口到通商国家的茶叶,必须凭这些机构的证书结汇由CCIC检验并代签他们的证书。 在国内权威技术检测单位做检测,以确定茶叶产品是否符合欧盟标准。目前,有检测权力的单位有:福建、浙江、湖南 进出口 商品检验检疫局、中国农科院茶叶研究所、农业部农产品质量安全监督检验测试中心,将进行约350多项检测,以农残检测为主。当检测结果符合欧盟出口标准,方可同欧盟代表洽谈出口事宜! 中方茶叶出口企业如果是生产加工型企业,长期从事 进出口 贸易,并有独立的 进出口 权,可以到当地 商检 局进行备案,直接向国内大型 外贸 公司申领进出口许可证(注:国家对茶叶出口仍实行计划配额和出口许可证管理,同时需出口合同),同时可以依客户要求申请FORM—A(普惠制产地证)。FORM—A可以在当地 商检 局办理。 中方茶叶出口企业应该完成 报检 工作。企业依客户要求提供材料,申请中国进出口商品检验检疫局完成各项检测(茶叶出口企业需有国内权威技术检测单位的检测报告)。如果茶叶出口企业为生产加工型企业并在当地 商检 局有备案,可以直接申请当地商检局进行商检,商检放行即可出口。 【欧盟认证IMO有机茶】瑞士生态市场研究所IMO(Institute for Marketecology),是欧盟对有机产品最严苛的认证法规之下的认证机构的权威。IMO按照欧盟834/07和欧洲889/08法规规定,提供有机产品和其交易的认证服务。对产地、加工、包装等环节进行一年一度的专门检测,各项指标均需要达到欧盟标准。每年的检测项目和指标要求可能会增加。
5. 茶叶检验员
国家职业标准目录
《中华人民共和国职业分类大典》将我国职业归为8个大类,66个中类,413个小类,1838个细类(职业)。8个大类分别是:
第一大类:国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人,其中包括5个中类,16个小类,25个细类;
第二大类:专业技术人员室内装饰设计师企业人力资源管理人员,其中包括14个中类,115个小类,379个细类;
第三大类:办事人员和有关人员,其中包括4个中类,12个小类,45个细类;
秘书*公关员*计算机操作员*制图员*话务员*
用户通信终端维修员*
第四大类:商业、服务业人员工,其中包括8个中类,43个小类,147个细类;
营业员*珠宝首饰营业员房地产销售员
用户通信终端销售员推销员*出版物发行员*
服装模特采购员农副产品收购员中药购销员*
鉴定估价师*中药调剂员*医药商品购销员*冷藏工*
中式烹调师*中式面点师*西式烹调师*西式面点师*
调酒师*茶艺师营养配餐员*餐厅服务员*前厅服务员*
客房服务员*插花师社会体育指导员保健按摩师*
足部按摩师职业指导员*心理咨询师物业管理员*
锅炉操作工*美容师*美发师*摄影师*冲印师
眼镜验光员*眼镜定配工*家用电子产品维修工*
家用电器产品维修工*照相器材维修工*钟表维修工*
办公设备维修工*保育员*家政服务员*养老护理员*
电子商务师
第五大类:农、林、牧、渔、水利业生产人员,其中包括6个中类,30个小类,121个细类;
菌类园艺工棉花加工员动物疫病防治员*
动物检疫检验员*沼气生产工*
第六大类:生产、运输设备操作人员及有关人员,其中包括27个中类,195个小类,1119个细类;
防腐蚀工*车工*铣工*磨工*镗工*加工中心操作工*
组合机床操作工*铸造工*锻造工*金属热处理工*焊工*
冷作钣金工*涂装工*装配钳工*工具钳工*
锅炉设备装配工*电机装配工*高低压电器装配工*
电线电缆制造工电子仪器仪表装配工*
电工仪器仪表装配工*机修钳工*汽车修理工*
摩托车维修工*精密仪器仪表修理工*锅炉设备安装工*
变电设备安装工*变配电室值班电工常用电机检修工
维修电工*计算机维修工*音响调音员*手工木工*
精细木工*贵金属首饰手制作工*装饰美工
土石方机械操作工*砌筑工*混凝土工*钢筋工*
架子工*防水工*装饰装修工*电气设备安装工*
管工*汽车驾驶员*起重装卸机械操作工*
化学检验工*食品检验工*评茶员纺织纤维检验工*
棉花检验员贵金属首饰钻石宝玉石检验员*
第七大类:军人,其中包括1个中类,1个小类,1个细类;
第八大类:不便分类的其他从业人员,其中包括1个中类,1个小类,1个细类。
{标有“*”为就业准入职业(工种)}
6. 茶叶检验机构管理办法
给你个参考文件,再依你们自己的需求进行修正:
茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零摄氏度)无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。
1、鲜茶叶经加工成干茶产品后,应及时经质检人员验收入库,检验方法、卫生指标按照绿色食品标准执行。
2、产品检验合格入库后,仓管员应根据产品档次密封包装、贴好标签、分类存放、妥善保管。同时应做好六防:防湿、防潮、防混、防串味、防火、防盗。
3、产品进仓后仓管员应登记造册,产品进出要严格办理交接签收手续,严禁私人窝藏产品。
4、仓管员要搞好仓库环境,确保产品卫生安全,贮藏条件要达到清洁、干燥和相对避光。仓库周边及库内严禁存放与产品无关的杂物,以防混标、串味、污染。
5、定期检查库内产品,每月进行盘点、检查一次,发现问题及时解决。
6、出厂商品茶必须经厂质检部门按照执行标准检验合格,并附有合格证明,方可出厂销售。
7、产品的运输工具必须清洁、干燥、无异味、无污染;运输时应防雨、防潮、防晒;装卸时应轻放轻卸,严禁与有毒、有异味(气),易污染的物品混装、混运。
茶叶仓库卫生管理
储存茶叶最需要的就是一个好仓库,只有仓库设备完善,才能更好的对茶叶进行储存及管理。
储存茶叶仓库基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害
茶叶成品贮存库的卫生要求:
1、门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石
2、库内保持通风、干燥,避免阳光直射。
3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。
茶叶成品贮存的卫生管理
1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。
2、各类茶叶成品要分开存放、按品种类,进库整齐存放日期分类。
3、存放的茶叶成品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。
4、建立库存茶叶定期检查制度掌握茶叶的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。
5、仓库要定期打扫。
6、茶叶成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。
7、冷库内不得存放腐败变质茶叶和有异味的茶叶。
7. 茶叶质量监督检验中心
质检总局或者省级质量技术监督局应当自企业申请之日起60天内做出是否予以生产许可决定,再决定之日起10日内颁发生成许可证证书。
8. 茶叶检测机构
中国农业科学院茶叶研究所(杭州)农业部茶叶质量监督检验测试中心是经中华人民共和国农业部授权、中国国家认证认可监督管理委员会计量认证的全国性法定茶叶检验机构。中心下设业务办公室、品质检验室和品种检验室。茶叶质检中心是国内唯一获得无公害食品茶叶、绿色食品茶叶、有机茶、食品质量安全准入(QS)认证检测机构,同时也是浙江商品检验检疫局认可实验室,其检验报告获得国内外机构的广泛认可。
9. 茶叶检验机构名称
国家茶叶质量监督检验中心, 地址:福建省安溪县火车站工贸区A-18号。
收费标准:我不知道。
10. 茶叶检测权威机构
1、正规的茶艺师证,一般都是由地方劳动保障部门颁发.全国通用,具有法律效力.是茶艺从业人员的资格证书. 2、茶艺培训就如其他的技能培训一样,只要有资质,都可以去劳动保障部门申请办学.统一考试. 如果证书是由培训机构自己印制的话,是不起什么作用的,一定要有当地政府部门(劳动保障部门)的章才可以.