1. 银针毛尖茶
首先是制作工艺，仙毫茶属于绿茶，按照绿茶的工艺制成，而毛尖有绿茶和黄茶，制成黄茶的话比仙毫多一道焖黄的工序;其次是外貌特征，仙毫长条形状形状像兰花，毛尖呈条状表面布满白毫;最后是冲泡颜色，仙毫茶汤翠绿，银尖茶汤碧绿透亮。
制作工艺
仙毫茶属于绿茶，未发酵茶，按照绿茶的工艺制成，不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。而银尖分为绿茶和黄茶，制作黄茶的话，比制作仙毫多一道焖黄的工序。
外貌特征
仙毫选用嫩叶精制而成，长条形状，稍微扁平，形状像兰花，颜色翠绿;大小长短，茶叶粗细都很均匀，没有茶梗。而银尖茶叶细嫩，呈条状，茶叶表面布满白毫，全身圆润光滑，茶叶颜色翠绿光润。
冲泡颜色
仙毫冲泡的茶汤翠绿，颜色清澈透亮，滋味醇厚，茶汤甘甜，香气四溢，浓郁持久；而银尖冲泡的茶汤碧绿透亮，茶叶在杯中舒展开来，叶片均匀展开，柔嫩光滑，颜色鲜润，不含杂质，茶香清新四溢，入口回甘。
2. 银毫毛尖是什么茶
属性不同
茉莉毛尖是一种花茶，也叫茉莉花茶，而银毫则是一种绿茶，两者从茶的属性上是不一样的。
外观不同
茉莉毛尖用毛尖做为茶胚，毛尖茶叶外观比较细直、圆润光滑，茶叶身披白毫，还有茉莉花苞，而银毫茶外形芽叶粗壮肥硕、呈现为银辉色，全身密披白色的茸毛。
味道不同
茉莉毛尖泡出来的花茶，汤颜色碧绿，在浓郁的花香味，喝起来甘甜香润。银毫汤色清澈明亮，喝起来有一种淡淡的兰香气息，两者的风味是不一样的。
3. 毛尖银针属于什么茶
西湖龙井的牙尖，白茶泡起来也是立着的，还有四川的竹叶青、信阳毛尖、君山银针、浙江开化龙顶茶、陕西汉中仙毫等，一般的绿茶如果是牙尖的话都是会立起来的。
茶冲泡时会上浮，当茶叶吸足水分后就会下沉，越好的绿茶，起伏的次数会越多（最多为3-4次），所以懂茶人喝绿茶时会喜欢用玻璃杯，可以观看茶叶在水里的起伏，俗称“茶舞”。而且起伏次数为3次，俗称“三起三落”。
4. 银针 茶叶
1、盖碗泡，选用130cc盖碗，投茶3g，注入80-90度热水浸泡2-3分钟饮用；
2、茶壶泡，选用紫砂壶，投茶7-10g，注入100度沸水闷泡40-60秒后饮用；
3、杯泡法，选用200ml玻璃杯，投茶5g，注入90度热水浸泡一分钟后饮用。
5. 银针毛尖茶是哪里的
君山银针泡好后会立起来，是黄茶。毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，是绿茶，不会立起来。
6. 什么银针茶
银针属于白茶，一般是指白毫银针，为微发酵茶。其茶叶原料采摘时间在清明前后，选取嫩叶采摘，以一芽一叶为主，制作时不经过杀青或揉捻，成品茶叶呈条状，茶芽肥硕，如同一根针，外表附有白毫。
制成的成品茶，茶叶呈条状，茶芽肥硕，如同一根针，外表附有白毫，因为银针茶制作不经过杀青或揉捻，使得茶叶芽毫完整，保留了茶毫的鲜香，制成的茶叶口感更加鲜爽，茶香更清新。
7. 绿茶银针与毛尖的区别
1、银针与毛尖的区别一
银针与毛尖最大的区别就是两种茶叶的产地不同，银针只出产于中国福建的福鼎地区，而毛尖则出产于国内的多个地区，以信阳地区出产的信阳毛尖最为有名。
2、银针与毛尖的区别二
银针与毛尖根本不是同一种茶，喜欢茶的朋友都知道，中国的茶叶可以分为六大类，而银针是中国黄茶的一种，是黄茶中精品，而毛尖则是绿茶的一种，而且毛尖还可以分为多个不同的种类。
3、银针与毛尖的区别三
银针与毛尖在外形上也有一定的区别，银针是一种金黄色的针状茶叶，而毛尖则多是碧绿色的茶叶，而且它的表面有明显的白毫存在，这也是银针与毛尖的重要区别。
4、银针与毛尖的区别四
银针与毛尖在冲泡以后也有一些区别存在，特别是银针冲泡以后茶叶会全部立在水中，而毛尖就没有这种特性，另外银针冲泡以后茶汤不橙黄色，而毛尖冲泡以后茶汤则碧绿色。
8. 银丝毛尖茶
青山绿水,银丝白花,信阳毛尖,走遍天下.
9. 金针银针茶
茉莉金针以红茶为茶坯，采嫩牙尖制成，而优质的茉莉银针的茶坯是早春的白毫银针加工成的烘青绿茶。
茉莉金针的金芽挺立，金毫满披，花香浓郁持久，冲泡后茶汤红润通透，口感醇和，滋味回甘。茉莉银针的条索紧细、匀齐，银毫满披，花香鲜爽浓郁，冲泡后茶汤清澈明亮，茶芽耸立。
在功效和作用方面，常喝茉莉金针茶，具有安神、补元气、延缓衰老、强筋健骨等效果，可以预防和辅助治疗骨质疏松，改善脾运不力、气滞血瘀的症状。而长期饮用茉莉银针能解郁散结，提高免疫力，缓解胸腹胀痛，辅助治疗腹泻、咽喉肿痛等症状，同时还有排毒、抗菌消炎、清热泻火、减少色素沉积、美肌嫩肤等好处。
10. 银针茶与毛尖茶的区别
茶类性质不同
白茶和毛尖所属的茶类及其性质是大有区别的，是无需要经过揉捻，只需要经过萎凋就制成的微发酵茶类，最为优质的白茶类名为白毫银针茶，但是毛尖茶，则是属于一款未经任何发酵工序制成的一款绿茶，毛尖茶在绿茶界，因为只是选用一芽一叶初展的状态所制成，因此毛尖茶也是属于品质较高的名优绿茶。
外形特点不同
从外形来看，白茶和毛尖两者也存在较大的区别，白茶从茶叶外观来说，拥有色白如雪，毫毛极多，并且毫香馥郁持久的特点，泡后汤色淡黄、杏黄或者是橙黄，区别于白茶的毛尖茶，虽然同样拥有浓密的白色茸毛，但是叶片为翠绿，因此毛尖茶的外形特点为银白隐翠，泡后汤色翠绿欲滴。
白茶和毛尖之间的区别
口感滋味不同
冲泡后的白茶和毛尖，除了茶汤色泽不同之外，大家只要仔细品饮，都会发现，白茶和毛尖两者的口感滋味区别并不是一点点的大，白毫银针饮用的时候，口感是属于清爽的类型，而且茶汤味道较为的醇厚，茶香也比较的芬芳，而毛尖茶冲泡之后，茶香高调优雅，口感鲜爽，醇香，并且回甘非常的明显。
白茶都是属于两款优质的茶了，但是因为白茶是属于我国主要茶类之一，而毛尖茶则是属于我国主要茶类中的绿茶品种，两者从本质上就已经有这天渊之别了，更何况在其他方面，白茶和毛尖茶的区别也就更大了。
